自己開麻辣燙店需要什麼

麻辣燙現在的發展是越來越來，越來越日常。麻辣燙是四川的特色，跟四川冒菜還不同。麻辣燙好吃、出餐快、便宜、選擇多。麻辣燙這麼好吃，如果自己開麻辣燙店需要準備多久，接下來我給大家介紹一下自己開麻辣燙店需要什麼?

自己開麻辣燙店需要什麼

1.門店場地

門店不需要很大，麻辣燙店維持在15平左右空間，加上後廚、收銀區基本上也就夠了。門店的裝修也不用特別豪華，簡單裝修，乾淨整潔看着舒服就可以。營業執照、證件方面都需要提前準備，根據實地的情況去準備相關的材料遞交，提前把門店開業的準備做足。門店的費用在5-10萬左右肯定可以，區間可以自己根據門店規劃大小去調整。

2.人員設備

人員最少配置要在3名員工，食材的準備工作、結賬的工作、以及店鋪的整體方向調整，這些工作必須要分開。入宮人員不到位，肯定會出現手忙腳亂，人多就出現漏單的情況，間接的提高店鋪的經濟損失。人員方面也是很重要的一個點，需要重視。人員的費用前期需要預留1-2萬的空間，以備急用情況。設備方面可以統一找供應商，費用提供在5萬內沒有問題

3.資金費用

根據門店場地、人員設備的必要費用。經營者還需要保守估計預留一些推廣費用、以及備用金的情況。食材方面就比較簡單，麻辣燙的食材大多都是一些日常我們都可以賣到的食材，所以費用預留2-3萬。綜合費用在17萬左右足夠了。

自己開一家麻辣燙店，需要前期去選址門店場地的位置，地段好的價格會更高，但是人流量也會提高;人員設備方面是必要的開支;資金費用的預備把控要準備要備用金，以備在經營過程中的一些不時之需。