家常雞蛋醬拌麪條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.73W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :3個手擀麪 :500
輔料
欣和黃豆醬 :適量尖椒 :適量
1.材料備齊。
2.雞蛋加蔥花打勻。
3.油熱後,倒入雞蛋液。
4.用筷子攪散雞蛋、盛出。
5.另起鍋,油熱後加入黃豆醬。
6.炒出醬香後,加入尖椒碎(我用的細長型的辣椒)。
7.添入少量水,調勻燒熱。
8.加入炒好的雞蛋碎。
9.翻炒一會兒,即可出鍋。
10.準備好麪條。
11.煮好面,過涼水。
12.開吃吧。
先炒醬比後加醬更能激發醬香味兒。