一盒便當的成本是多少

一盒便當的成本有多少，現在社會發展都很快，快節奏的生活讓人們慢慢地吃飯的時間都沒有，因此也就出現了便當，便當的成本問題也讓很多朋友非常好奇，那麼今天小編就來帶大家解開這個疑惑，下面請一起來看看這篇文章吧。

一盒便當的成本

隨着社會的發展，大數據時代的到來，越來越多的外賣品牌如雨後春筍一般的冒出來，互聯網加外賣，勢必成爲一股新興產業，打破傳統外賣的桎梏，外賣行業勢必會颳起一股風，形成新型產業。但與此同時有很多的加盟品牌出現，這些的確可以讓人在開店初期少走彎路，但僅限於開店初期。

因爲一個成熟的品牌在全國幾百甚至上千個店鋪，後期的運營扶持上，最多也只是紙面上的，所以在後期的運營上還是要靠經營者自己的投入。還有一些餐飲加盟有很多坑，曾經風靡整個亞洲的韓系咖啡品牌“咖啡陪你”，結果在中國大舉擴張600家門店後，因總部對加盟店的管理、原材和經營的支援幾乎爲零，導致各門店紛紛倒閉。

下面我們來分析一下便當店的成本吧。具體點名不說，但是作爲一個在常州日料屆打拼了十多年的人，覺得有必要讓你們知道下日料便當的成本。

鰻魚是50尾大的，一件1000，等於100條，就是說10塊錢一條。

PS:現在大多日料店的鰻魚都是這種。

冰大福8塊錢一盒10個，蟹鉗也才13塊1盒10個的，半個雞蛋加一點海草和泡菜還有飲料，我估計成本估計在16左右。

別以爲這個打包有多好，打包盒的錢已經給你收了，加上水果沙拉，粗列估計老闆賺了20多,算上平臺費。

其實餐飲業成本最高的不是原材料，是人工。

配送費1塊，顧客付35塊，實際34塊*18%=6.2元，34-6.2=27.8元，餐盒和打包盒大概1元，還剩26.8元，至於成本就不清楚了。

餐飲業，毛利不上70%我覺得就沒法活，就算你賣一份賺10塊，你一天能賣多少份?又不是工業生產薄利多銷，最後成本能攤的很薄，工資、房租、水電、設備折舊，一天1000要的吧，賣100份纔剛保本。

對於一盒便當的成本，大家看完文章以後可能也瞭解了一些了。以後你們吃便當的時候或許就能一眼看出你吃的便當值多少錢了，一個品牌肯定要盈利才能存活下去，因此不管是便當還是其他的什麼，肯定成本都不能太高啊！