開茶葉店的利潤和風險

來源：飄香吧 2.35W

茶葉是中國自古流傳下來的國粹之一，只有中國纔有的茶葉由絲綢之路流傳到往全世界，致與世界聞名。因其利潤空間較大，開一家茶葉店會是各種創業新人的選擇之一，但是現如今開茶葉店的很多，開茶葉店的利潤和風險有考慮過嗎，下面我們就來看看吧。

一、開茶葉店的風險

1、市場變化帶來的風險

具體來說就是茶葉市場會受到國家政策、物價水平、消費觀念等不可預見和控制的因素影響。譬如，過去一年受到國八條“禁令”的影響，菸酒茶等高端禮品行業消費普遍有所下降，往年的天價“明前綠茶”也不見蹤影。然而，中低端茶葉的消費量卻在增加，全國各地大大小小的茶葉店仍然不斷鵲起，休閒娛樂功能更加突出。

2、茶葉品質不穩定性的風險

影響茶葉品質好壞的不僅是種植環境、採摘天氣，還有製茶師的技術問題。開茶葉店，貨源十分重要，如果自己不懂茶，無法鑑別茶葉品質的好壞，就沒法確保茶葉店的產品質量，讓顧客對茶葉店形成信賴和長期購買的信心。

3、行業同質化競爭的風險

茶行業可觀的利潤空間吸引許多人投身茶行業，行業跟風現象嚴重，造成同質化競爭越來越嚴重。如果自身實力不夠，又缺乏突出的競爭模式和手段，很難不被市場淘汰，這也是開茶葉店必然面臨的風險之一。

雖然開茶葉店有風險，但消費空間仍然比較大，利潤也可觀，尤其隨着現代人健康意識的增強，茶作爲一種天然健康飲料，被越來越多人認可，消費也逐年增加。只要經營得好，開茶葉店不失爲一個好的致富項目。

二、開茶葉店的利潤

1、大型市場的散茶批發

標價是進價的三倍，這是行業慣例。但是大家都不會以標價銷售，這樣即使是零售的話也給人一種享受批發價的感覺。所以零售一般是進價的兩倍，利潤率是50%。真正的批發就很複雜了，一般保持在15%到30%。特別大宗的也要有10%以上。

2、大型市場的品牌茶

零售價是廠家制定的，有條形碼可查。根據不同的經銷等級，利潤率也不同。但是像特約零售這樣的等級也不會設在大型市場裏。而且零售也是做到8折左右，以比較規範的中茶產品來看，一級經銷能達到50%，二級42%，特約零售35%到40%;分廠的特別簽約就很難算了，因爲進貨量不同，拿到的折扣不同。品牌車批發利潤很低，20%左右，但是可以拿到廠家的返利。

3、街邊散茶店

大部分是從批發商手中拿貨，存量很少，所以他們只要的成本是房租之類的固定成本。所以毛利潤要很高，大概在60%到70%，而且一般是綠茶和烏龍茶，不能存過季，快進快出。一般做這種店的都是有固定客戶，所以只是一個朋友喝茶的場所，情況也難以一概而論。

4、街邊品牌茶店

兩種情況，一種是街邊的品牌形象店，一種是shoppingmall內的零售店。前者用3類似，但是利潤更高，固定客戶自然更高端(PS有些小品牌是靠姑娘拉客戶存茶，不細講了)。後者是靠人流量做零售，我很佩服但不太瞭解。