有關漿水魚魚怎麼做的精選大全
“漿水魚魚是陝西關中、陝南農家傳統小吃。也是夏令消暑的必備佳品,其特點:清爽利口,酸香醒神。”食材明細主料玉米麪(300克)輔料麪粉(30克)配料漿水菜(1包)芹菜(一把)韭菜(一把)香蔥(3根)姜(一小塊)醬油(2克)鹽(適量)味精(3克)乾紅椒絲(適量)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大家有沒有吃過漿水莜麪魚魚?這是一種陝西的一種傳統小吃,這個漿水魚魚就是很像小蝌蚪的東西,是可以熱着吃,也可以冷冷冷吃,味道是很鮮美的,而且很適合夏天...
“一場秋雨一場寒,溫度一下子降了不少,就特別想一口暖暖的湯。今來一款:豆漿燉鯽魚,鮮美可口,營養看得見”食材明細主料鯽魚(兩條)豆漿(一斤半)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆漿燉鯽魚的做法...
“新加坡式的咖喱魚煲咖喱的辛辣和椰漿的濃香很好的混合在了一起好吃~~~”食材明細主料鮮魚片(500G)輔料洋蔥(2只)蔥段(適量)捲心菜(半顆)土豆(2只)番茄(2只)椰漿汁(200G)油(適量)配料咖喱魚調料(1盒)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(...
“說起魚湯,第一反應就是鯽魚豆腐湯,排骨鯽魚湯,印象中的魚湯湯色奶白,湯汁濃厚,但自己家怎麼也做不出來,有人在爲如何煲一鍋奶白色魚湯絞盡腦汁,嘗試各種方法,仍做不出飯店裏那種湯色。事實是這樣的,如火候和油量不夠的話很難...
“陝西美食:漿水豌豆魚魚,最美莫過於心中惦念的味道!漿水的獨有的美和豌豆魚魚的滑嫩完美結合,讓幸福在舌尖舞動!”食材明細主料自制漿水(一碗)豌豆魚魚(一碗)蔥(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)嫩芹菜葉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)油...
“入手了一臺ACA北美電器的空氣炸烤箱,早就種了草,趁着活動優惠下手了,剛好家裏有不錯的巴沙魚,我就用巴沙魚柳給孩子做了爆漿魚排吃,用空氣炸功能做出來的魚排跟油鍋炸出來的一樣好吃,而且只需要用一點點油就可以了,炸出來...
“注:1、煮魚的水量不宜多,以魚片放入後,剛剛被水淹過即可。煮好倒入盆中後,有部分魚片會露在外邊。2、煮魚之前把部分花椒和辣椒先炒過,在煮的時候,就可以充分浸出辣椒中的紅色素,使油色紅亮。3、醃魚時,不可放太多鹽,會鹹,而...
魚肉是我們平時吃的最多的一種食材,它不僅含有大量蛋白質,還能夠爲人體及時提供所需的各種微量元素。而且魚肉的做法有很多種,每一種都有它獨特的口感和特色,是一款可塑性非常強的食物。漿水魚魚也是最常見的做法,那麼漿水...
“豆漿煮黃骨魚湯,高蛋白濃魚湯”食材明細主料黃骨魚(400g)輔料黃豆(100g)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿煮黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚,青黃豆,姜油鹽2、黃骨魚撒些鹽搓洗乾淨3、新鮮的黃豆夾...
“老公叫了幾天要吃豆漿魚,按捺不住,今天就做給他吃了。第一次吃豆漿魚是在深圳吃的,很多年了,順着模糊的記憶,加上自己的揣摩,做出來好像是那個味道。”食材明細主料鯽魚(500g)輔料豆漿(600ml)配料生薑(生薑、小蔥20g,大蔥40g)大...
“[1]草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有:鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、混子、黑青魚等。英文名:Grasscarp。棲息於平原地區的江河湖泊,一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑,游泳迅速,常...
白薯澱粉或者玉米澱粉,上漿是做水煮魚時重要的一步,上漿可以使做出來的魚更加的鮮嫩,口感潤滑。將魚處理以後去除掉腥味後纔可以進行上漿,之後輕輕攪動,使魚粘上更多的澱粉,並且所粘澱粉均勻。做水煮魚切魚片時也不要太厚,太...
“【豆漿鯽魚湯】與豆腐鯽魚湯原理一樣,豆類和魚很搭配,豆漿和魚一起植物蛋白和動物蛋白更合理,兩者相互作用營養價值高。【豆漿鯽魚湯】鮮甜香濃,有補中益氣和滋潤養顏的功效,簡簡單單卻鮮美!”食材明細主料黃豆(100克)鯽魚(1...
“豆漿魚骨湯,將魚骨倒進豆漿鍋裏煮成鮮湯。這是做魚丸取出的魚骨,節約開支,用來做魚湯營養好吃,不浪費。”食材明細主料魚骨(適量)豆漿(適量)輔料蔥花(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆...
“夏季必備美食~~涼魚魚,光滑爽口,下口順滑,香、辣、酸過癮!”食材明細主料自制紅薯澱粉(1碗)輔料韭菜(3兩)漿水(1包)小蔥(1顆)大蒜(1個)調料水(4碗)鹽(2勺)花椒粒(適量)辣椒段(適量)雞精(少許)花生油(適量)花椒粉(半勺)辣椒粉(2小勺)生抽(2勺)香醋(2勺)酸...
“火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名,它是中國獨創的美食,歷史悠久。今天我們xue學豆漿魚頭的做法。”食材明細主料鮮豆漿(2-3升)泡發黃豆(200克)花鰱魚頭(1200克)輔料黃酒(10克)姜(4片)料油(20克)聖女果(20...
“生漿桂魚。是臻御膳餐飲公司。精心研製而成。對老人。小孩。的健康有極大好處。清神。明目。記憶力好。健胃養生。美容等功效。”食材明細主料桂魚(1.7斤)輔料蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生漿桂魚...
“前幾天買的大鯽魚,放缸子裏感覺變廋了,今天中午做來吃啦。這個菜我根據口水雞轉變過來。煮魚的湯比較講究【我們瀘州那邊喜歡用骨頭湯,雞湯,酸湯來煮】我用的是悶煮,這樣才能保證魚更加鮮美,嫩。調料特別的豐富,要用很多花...
“天氣變化真的很大,今天和昨天的氣溫相差近十度,早上出門凍得直想穿羽絨服,在此也特別的提醒小夥伴們,早晚溫差大,出門多穿件衣服。以預防感冒。還有在飲食上也大家也可以多喝一些湯,暖身又暖胃,尤其是孩子,抵抗力比較差,更加...
“現在流行石斑魚火鍋,其實就是用的黑魚,黑魚的肉質很棒,適合做火鍋或者水煮魚,這裏是水煮魚的另類做法……賣相不咋地,但味道很可口!”食材明細主料黑魚(一條)輔料好人家水煮魚料(1袋)油(適量)配料鹽(適量)花椒粉(少許)中辣(口味)技巧(...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘漿水莜麪魚魚要是由莜麪搭配韭菜乾辣椒不同的調味料烹飪而成。其中韭菜含有大量營養物質的同時也爲菜餚增添不少顏色。這道菜餚中,胡椒粉是十分香的,它...
“好吃就做,簡單美味!”食材明細主料草魚(800克)蔥花(一點)熟白芝麻(一點)熟花生(些許)雞蛋(1個)香菜(適量)輔料白胡椒粉(一點)辣椒油(些許)豆瓣醬(些許)澱粉(一點)食用油(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)蒜末(些許)薑末(些許)豆豉(一點)油辣椒(些...
食材明細主料草魚(適量)豆皮(適量)豆芽(適量)香菜(適量)輔料澱粉(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒(適量)雞精(適量)油潑辣子(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮魚的做法步驟1、材料:草魚大半條。2、將魚...
魚,不僅美味,而且還是減肥人士對於肉類的首選,吃魚相比吃其他肉類比較不容易長胖,而且魚肉鮮嫩,是絕大多數人家宴的必備。而水煮魚更是大受歡迎,各種宴會上都是亮眼的大菜,那麼水煮魚上漿用什麼澱粉比較好?做水煮魚的技巧有...
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失誤