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食材明細主料雞腿肉（1個）輔料青椒（10克）料酒（5克）蔥段（2克）薑絲（2克）蒜瓣（2克）食用鹽（2克）雞精（1克）紅椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣子雞腿肉的做法步驟1、新鮮的雞腿肉，切塊。辣椒切滾刀塊。2、蔥薑蒜備用3、下油煸香蔥姜...
食材明細主料雞腿（4個）雞翅（3個）幹辣椒（適量）大蒜子（適量）輔料蔥（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）辣子雞腿雞翅的做法步驟1、準備好雞腿和雞翅（沒全部用完哦）。2、雞腿和雞翅都這樣劃兩刀...
“帶有辣味的菜餚是我和耿同學的最愛，所以隔段時間就會做上一道解饞，辣子雞麻辣鮮香，好吃又過癮，又怎能錯過！”食材明細主料雞腿（3只）輔料幹辣椒（1碗）蔥（適量）姜（1塊）花椒（10顆）生抽（2勺）白糖（1勺）熟芝麻（適量）鹽（適量）料酒（1勺）胡椒粉（少許）生粉...
“甜辣雞腿，一道泰式風味和韓式風味的結合美食，甜甜略帶絲絲辣味，甚至你品味不到辣的滋味，味道非常好，讓你吃上就會上癮的吮指的甜辣雞腿！”食材明細主料雞小腿（4根）蒜香調味醬（適量）綿白糖（適量）輔料韓式魚露（適量）甜辣醬（適量）鹹鮮（...
食材明細主料雞腿（適量）輔料香菜（適量）芹菜（適量）小米辣（適量）蒜（適量）生抽（適量）香油（適量）鹽（適量）麻油（適量）檸檬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨。2、冷水加姜料酒煮20分鐘撈出。3、撕成條，把所...
食材明細主料雞翅根（1000g）輔料小米辣（10g）調料蒜蓉辣椒醬（3勺）調理蜂蜜（2勺）甜辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜辣小雞腿的做法步驟1、第一步:雞翅根剁塊後放鍋中焯水、加點料酒，鍋裏水開後再煮四五分鐘，倒出洗淨備用。2、第...
“我家裏都有養雞，從小到大殺雞吃都是先炒幹在加水煮湯都可以喝逢年過節的時候都有做，有親戚朋友來也都是殺雞款待😂像炒雞肉還是跟我大姑學的，我大姑做菜很好吃。所有村上有什麼酒席都請她去炒菜。這個炒雞肉還是去她家...
“不放一點油，懶人用電飯鍋一鍵搞定，健康又開胃，香辣無油栗子燜雞腿。栗子燜雞，大家都喜歡吃，特別是栗子，好吃，但是高熱量。栗子燜雞腿，更是高熱量，有大量的油燜炒，即便這樣，雞腿和栗子還要耗很長時間。有個懶人，又健康，又方便的，還...
“色澤紅亮，麻辣味鮮，雞塊肉超嫩，超極下飯。”食材明細主料雞腿（2個）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）麻椒（適量）蔥段（適量）香葉（三片）桂皮（兩片）八角（兩個）郫縣豆瓣醬（兩勺）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）辣燒雞...
“漢堡恐怕是沒有孩子不愛的，妞妞也不例外，但是深受我的思想影響，對肯德基、麥當勞拒之千里。當然這也不完全是好事，平日裏在託管班吃飯，每隔一段時間託管班就會滿足孩子的胃口，供應一次麥當勞或肯德基，別的小朋友歡呼雀躍，妞...
“現在鮮花椒上市了，拿來做花椒雞很出味，很好吃的。用甜麪醬炒的醬，和外面飯店做的差不多的”食材明細主料青辣椒（二個）鮮花椒（適量）雞腿（一隻）輔料料酒（適量）八角（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝...
“這樣做茄子不用太多油，低卡的哦！”食材明細主料茄子（3根）雞腿（2個）輔料紅椒（1個）蒜泥（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）生粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燒雞腿肉的做法步驟1、準備食材：將雞腿去骨切塊，用姜、鹽、...
“慄和雞通常的做法是燉，但其實炒也是一種好的吃法，雞肉燉起來難免油膩，辣椒能解膩，還能給口腔帶來無限刺激。這道菜將板栗雞從傳統的燉鍋裏解放出來，在炒制過程中怎樣才能使它們煥發出新的光彩呢？海天味極鮮醬油就是這道菜...
食材明細主料雞肉（兩個）粟子（300g）輔料姜蔥（適量）香葉（一片）八角（一個）啤酒（半瓶）調料東古料酒（一勺）東古上等蠔油（一勺）東古金莊一品鮮醬油（一勺）胡椒粉（一勺）冰糖（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粟子雞腿肉的做法步驟1、蔥切段、...
“香辣味……”食材明細主料雞腿（3只）幹辣椒（適量）姜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）細砂糖（適量）輔料植物油（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子雞丁的做法步驟1、雞腿洗淨。2、雞腿肉剔下、切丁；幹...
“如今人們都談養生，說什麼儘量吃白肉（魚肉）、雞鴨肉等，好吧！今天那就來個雞腿肉吧！”食材明細主料雞腿（適量）輔料小尖椒（適量）大蔥（適量）料酒（適量）紅99火鍋調料（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞腿肉的做法步驟1、雞腿...
食材明細主料雞腿（一個）輔料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）麻辣雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨放高壓鍋蒸熟2、蔥薑蒜和幹辣...
“栗子不但含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而且含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，常食可養胃健脾，...
食材明細主料熟雞腿肉（200克）輔料香菜（一顆）大蒜（2粒）辣椒粉（勺一）蠔油（半勺）醬油（勺2）米醋（勺2）白糖（半勺）鹽（少許）香油（一勺）花生油（20克）花椒粉（適量）麻香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣涼拌雞腿肉的做法步驟1、煮熟的雞腿肉，撕成條。2、...
“宴席食材中，離不開雞鴨魚肉，可以看出雞在美食烹飪中的位置，缺它不成席。特別是除夕晚上吃年夜飯，席上必有雞，雞乃吉也，即是雞爲是“吉祥”、“吉利”佳餚。今天就用到一個非常省事的方法，炸雞腿，只需簡單兩步：醃與炸就可以了...
“雖然用烏雞腿炒出來的雞腿肉顏色不好看，但味道比一般的雞肉要鮮一些。做這道菜要事先調好味汁，這樣炒菜時就不會手忙腳亂，這也忘了放，那也忘了放，而且事先調好味汁，可以縮短炒菜的時間，使炒出來的菜肉質更鮮嫩。”食材明細...
“涼拌雞腿肉，又麻又辣！非常好吃。”食材明細主料雞腿（兩個）輔料洋蔥（半個）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨，加入料酒，少許鹽煮二十分鐘。2、煮熟後涼水沖涼，撕成小塊。3、蔥頭切絲，放入榨菜，...
“雞腿這樣做，鮮香麻辣想不好吃都難”食材明細主料雞腿（5個）黃瓜（1根）輔料辣椒（3個）大蒜（3個）薄荷（適量）花椒（適量）生抽（2勺）蠔油（1勺）香油（1勺）料酒（1勺）鹽（適量）食用油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣雞腿的做法步驟1、鍋中加適...
雞胸肉。在購買雞的時候要注意：1、看顏色，新鮮的雞應該是有光澤的，而且顏色很正常，要是沒有光澤，還是不要購買。2、聞味道，要是聞到雞有異味，還是不要購買，可能那個雞放了很長時間的。3、摸一下雞的表面，看有沒有粘性和彈性，要...
食材明細主料雞腿肉（適量）辣椒（一個）輔料黃豆醬（一勺）生抽（一勺）料酒（一勺）花生油（適量）大料（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香雞腿肉炒辣椒的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、雞腿肉切片。3...
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