麻辣雞腿肉的做法 - 麻辣雞腿肉怎麼做
來源:飄香吧 2.33W
“涼拌雞腿肉,又麻又辣!非常好吃。”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻辣雞腿肉的做法步驟
1、雞腿洗淨,加入料酒,少許鹽煮二十分鐘。
2、煮熟後涼水沖涼,撕成小塊。
3、蔥頭切絲,放入榨菜,蒜末,蔥花。
4、麻醬加水鹽攪拌。碗中加入醋,生抽,鹽,味精,蠔油,香油備用。
5、最後蔥頭鋪底,放入雞肉,倒入麻醬,調好的料!再放入辣椒油,麻椒油!攪拌好,就可以吃啦!
小竅門
辣椒油,麻椒油,隨自己口味放入!