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“黑豆含有豐富的維生素,黑豆皮爲黑色,含有花青素,而花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,抗氧化效果好,對年輕女性來說,還有美容養顏的功效。”食材明細主料芹菜(50g)胡蘿蔔(70g)白菜梗(40g)輔料黑豆(72g)花生米(80g)配料白...
“燒麥又稱燒賣、稍美,是非常引人喜愛的特色小吃,一般都有米飯,肉末,菌菇炒制的餡料,而這次用了黑米,還有適量雜蔬,清淡營養,孩子特別的喜歡。食材:黑米100克,糯米150克、洋蔥100克、餃子皮150克、雜蔬粒100克調料:食用油適量,食...
“過年吃的很膩,涼拌個小素菜非常有必要的!蓮藕清心安神,還能健脾胃,有促進新陳代謝、防止面板粗糙的效果!”食材明細主料蓮藕(1節)胡蘿蔔(半個)花椒油(1湯勺)生抽(1湯勺)花生米(少許)輔料黃瓜(1個)木耳(少許)辣椒油(少許)醋(少許)微辣(口味)拌...
“平時吃的太油膩,晚上來個大拌菜清清腸胃,非常爽口。”食材明細主料紫甘藍(適量)紫菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)小番茄(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)芥末油(適量)食用油(適量)醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時...
“酸,香,辣,滿滿的蛋白質和維生素!”食材明細主料幹米粉(100g)輔料滷牛肉(50g)黃瓜(50g)幹豆腐(50g)調料醃菜(2勺)蘿蔔乾(2勺)生抽(1勺)醋(1勺)芝麻油(1勺)辣椒油(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉雜蔬拌粉的做法步驟1、幹米粉用溫水...
食材明細主料牛排(兩塊)雜菜(適量)輔料黃油(適量)黑椒汁(兩袋)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬黑椒牛排的做法步驟1、雜菜過熱水焯熟。2、牛排切塊。3、鍋熱加黃油融化。4、倒入牛排小火慢煎。5、煎至一面變色翻面繼續...
“減脂餐,一道美味的含維生素低脂肪的減脂餐。”食材明細主料菠菜(100塊)胡蘿蔔(3根)黃瓜(1根)綠豆芽兒(200g)輔料拌飯醬(2勺)鵪鶉蛋(3個)調料鹽(適量)甜辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)減脂醬拌雜蔬的做法步驟1、胡蘿蔔和黃瓜洗淨。...
“清清爽爽的小菜,配一碗粥,減脂餐。”食材明細主料有機菜花(適量)芹菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)調料亞麻籽油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雜蔬的做法步驟1、準備食材洗淨。2、分別...
“涼拌的蔬菜最有營養,平常我們都是自己調汁再配蒜末醋等好幾種調料拌涼菜,喜獲丘比系列產品之後,每種口味我都細細品了一下,覺得丘比焙煎芝麻口味的沙拉汁拌菜不錯,我先拿黃瓜蘸了一下,黃瓜的爽脆隨之帶來濃濃的芝麻醬香,還...
“夏日最受歡迎涼菜,簡簡單單,味道超棒。”食材明細主料黃瓜(1根)木耳(150g)炸花生米(25g)輔料蒜末(20g)白糖(10g)鹽(2g)醋(20g)香油(2g)香菜碎(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬大拌菜的做法步驟1、黃瓜洗淨切片。2、木耳提前...
食材明細主料掛麪(適量)肉(適量)青筍(適量)土豆(適量)煮熟的豌豆(適量)青椒(適量)輔料植物油(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬丁拌麪的做法步驟1、備好肉、去皮土豆、去皮青...
“夏天怎麼能少了涼拌菜呢?還在吃涼拌青瓜嗎?太單一了,好吃多樣的涼拌菜——金針菇涼拌雜蔬。金針菇也叫“增智菇”,營養豐富,對兒童的身高和智力發育有良好的作用,放暑假了,炎熱的夏天,金針菇涼拌雜蔬,給孩子增加營養,冰爽好吃...
“又一款簡單的清爽涼拌菜,非常適合夏日食用。”食材明細主料裏脊肉(適量)白菜(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)紅椒(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)白糖(適量)花椒麪(適量)香菜(適量)蒜(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工...
“涼菜的品種不勝枚舉,似乎只要是蔬菜都能拌這道涼菜也算是瞎做一氣,逮着什麼就放什麼不過味道纔是王道,加了炒肉絲的涼菜味道真的有不一樣”食材明細主料黃瓜(適量)洋蔥(適量)豆腐皮(適量)肉(適量)輔料香菜(適量)配料醬油(適量)味極...
“牛肉丁配幾種蔬菜做的餅,特別脆香,營養價值也高。”食材明細主料五香滷牛肉(50g)黑麥粉(100g)輔料韭菜(50g)海帶芽(30g)胡蘿蔔(20g)蔥(10g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉黑麥雜蔬餅的做法步驟1、把幾種蔬菜切成小段。2、...
“一道簡單的拌麪!簡單美味!”食材明細主料麪條(三個人分量)香腸(一根)肉丁(適量)芋頭(少許)白菜(適量)胡蘿蔔(少許)蔥花(一根)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬拌麪的做法步驟1、油鍋燒至六成熟...
“這熱浪滾滾的夏天,食慾大受影響,每天爲吃什麼絞盡腦汁,這道涼拌麪,能讓你味覺大開,關鍵是做法簡單,廚房小白也能搞定。”食材明細主料麪條(100克)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)青豆(少許)輔料肉醬料(一包)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時...
“金針菇含有人體必需氨基酸成分較豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,所以在炎炎夏日孩子沒有胃口的時候,這道小涼菜是不錯的選擇。”食材明細主料金針菇(200克)胡蘿蔔(60克)黃瓜(60克)...
“用土豆醬拌了蔬菜蔥花和米飯,一起吃很下飯。”食材明細主料土豆(2個)黃豆醬(適量)輔料蔥(1顆)香菜(3顆)生菜(2片)水(適量)雜糧米飯(1碗)調料油(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆醬拌蔬菜雜糧飯的做法步驟1、土豆去皮洗淨。...
食材明細主料幹木耳(適量)香菜(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三雜蔬拌木耳的做法步驟1、木耳泡發撕成小塊。胡蘿蔔洋蔥青椒切絲。香菜切短2、燒...
“杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分,日常生活中人們所吃的就是甜杏仁,杏仁口感香脆且潤腸通便,且有潤肺補肺之功效,還有杏仁細胞壁的成份可以降低人體對脂肪的吸收等,杏仁雖好卻不可多食。今天的拌菜用了多種蔬菜和杏仁搭配,爽口清...
“春天多吃蔬菜,最好還是生吃,呵呵呵。”食材明細主料玉米(適量)紫甘藍(適量)小西紅柿(適量)苦菊(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(少許)生抽(少許)糖(少許)醋(少許)芝麻油(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔬菜大雜拌的做法步驟1、...
“夏天溫度高,給餐桌上來盤爽口的涼拌菜,整個視覺和味覺都會跟着清涼起來。今天這道雜蔬拌雞絲不僅熱量低,口感好,營養也很豐富,而且這涼拌的辣椒油是自己做的,裏面放了芝麻,比外面買來的香多了而且更衛生又健康。這道涼拌菜...
“娃兒就好吃麪食,南方人長了北方人的胃,麻辣味的不敢給孩子吃太多,南方的天氣不是想吃辣就能任性吃,偶爾加點老乾媽、辣椒油,微微辣。大多數時候都是湯麪和炒麪。夏天熱,拌麪吃的多一些。配菜也是就地取材。昨天吃牛肉麪,今...
食材明細主料米飯(適量)臘肉(適量)雜蔬(適量)輔料生抽(1勺)老抽(少許)糖(小半勺)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉雜蔬拌飯的做法步驟1、臘肉入蒸鍋蒸熟,蒸臘肉的汁要留着。2、石鍋裏事先刷一層香油,再加入電飯煲新做好的二...
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