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“新疆的羊肉因爲特殊的地域和氣候，就形成了羊肉的高品質無羶味。烏魯木齊人最喜歡的就是羊肉。很多不大喜歡吃羊肉的內地人，來到烏魯木齊後，都誇讚新疆羊肉味道鮮美，新疆人也把羊肉的做法發揮的淋漓盡致。這道羊肉薄餅也...
食材明細主料雞蛋（1粒）火腿（1片）蝦仁（2湯匙）香蔥（3湯匙）輔料糯米粉（50克）粘米粉（25克）高湯（40毫升）配料胡椒粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥薄餅的做法步驟1、香蔥切幼，火腿片切小粒，蝦仁浸軟切幼末。2、混合糯米粉和粘米...
食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥（適量）麪粉（適量）鹹香（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薄皮肉餅的做法步驟1、五花肉肥點的好2、放糖，酵母，溫水3、放麪粉4、用筷子攪拌，活成圖片的樣子。醒30分鐘5、放生抽，老抽，蠔油鹽，十三香6、放蔥...
“自制薄餅卷鴨肉吃，買的餅中午被某防疫人吃的不夠了，想起有個鍋來着，自己和麪又烙的薄餅晚上接着吃。”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料雞蛋（1個）水（適量）玉米油（少許）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄餅的做法步驟1、面...
“烙薄餅，熱時吃酥脆，滿口的小麥香，晾涼後，可炒可燴，又很筋道”食材明細主料麪粉（適量）輔料清水（適量）原味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烙薄餅的做法步驟1、麪粉加適量清水，活成光滑麪糰，蓋保鮮膜餳40分鐘2、餳好的麪糰分成小擠...
食材明細主料麪粉（200g）豬裏脊（4兩）香腸（一小段）鹹魚（一個）土豆（一個）白蘿蔔（半個）胡蘿蔔（2根）黃豆芽（適量）白菜（適量）菠菜（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）配料生抽（適量）豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）蒸魚豆豉（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）燒...
食材明細主料肉眼牛排（300g左右）薄餅（適量（披薩餅皮亦可））輔料五香粉（少許）鹽（少許）黑胡椒（適量）羅勒葉（適量）糖（少許）黃油（適量）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛排肉配蔥香薄餅的做法步驟1、肉眼牛排用少量五香粉，適量鹽，黑胡椒，糖，羅...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘羊肉大蔥香煎餅這道特色小吃的名氣相當之高啊，相信在各地的大街小巷中都能夠吃到。羊肉選用的羊腿肉，羊腿肉是很健碩的，所以吃起來頗有嚼勁。最後濃濃的...
食材明細主料韭菜（適量）豬肉餡（適量）麪粉（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豬肉薄餅的做法步驟1、食材:韭菜洗淨切碎，豬肉餡。2、肉餡中放入鹽、胡椒粉、生抽、醬油...
“過年時家裏總是少不了有牛肉，特別是五香牛肉我們這裏是家家必備。而包餃子也是過年必不可少的環節。包餃子總是會剩下一些餃子皮，今天就用剩了的餃子皮，就把餃子皮做成了薄餅，剛好家裏還有五香牛肉，就捲了牛肉。這種薄餅...
“清香，營養的搭配，很美味。”食材明細主料薄荷葉（適量）肉末（適量(調好味)）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷肉末雞蛋餅的做法步驟1、備好食材。2、薄荷切碎放入大碗裏，加入肉末，雞蛋...
食材明細主料牛肉餡（適量）小蔥（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）花椒水（適量）薑末（適量）食用油（適量）香油（適量）五香（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薄皮大餡牛肉餅的做法步驟1、麪粉用溫水合...
食材明細主料高筋麪粉（300ML）輔料細黑麥麪粉（400ML）牛奶（400ML）酵母（15g）配料鹽（適量）淺色糖漿（適量）黃油（50g）糖（適量）大茴香（1茶匙）小茴香（1茶匙）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薄餅的做法步驟1、材料準備。2、工具準備：擀麪杖2根：一根...
“大理冰火兩重天之——《薄荷羊肉米線》，薄荷是採用雲南移植食用薄荷品種，好種易活。冰與火的融合，清涼與刺激的碰撞，懷念已久，意境深遠，念真是一種力量……”食材明細主料羊骨頭（500g）羊肉（200g）米線（200g）輔料醬油（適量）味極鮮（適...
“我家老公酷愛吃茴香肉餡，但茴香在市場上卻不多見，只要有賣，我必定要買點回家，給他解解饞。”食材明細主料燙麪麪糰（480克）茴香（適量）豬肉餡（適量）輔料雞蛋（1個）泡發木耳（適量）配料胡椒粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝...
“餡餅的新做法”食材明細主料高筋麪粉（300克）輔料豬肉（500克）芹菜（300克）配料蔥（適量）鹽（適量）味素（適量）胡椒粉（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）肉丁薄皮餡餅的做法步驟1、芹菜洗淨去葉，把鍋放水燒開加少許鹽放入...
“這款“薄酥餅”做法並不複雜，可以根據自己的喜愛做成甜味和鹹味的。用來當做早餐是不錯的選擇，既可以用不粘鍋烙制，也可以用電餅鐺烙制。值得一試。”食材明細主料麪粉（250克）玉米油（100克）輔料白糖（80克）甜味（口味）烙（工藝）半小...
食材明細主料中筋粉（100克）豬肉未（適量）輔料蔥（適量）紅蘿蔔（適量）色拉油（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）黑椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉未鹹薄餅的做法步驟1、蔥與紅蘿蔔切碎，豬肉未用調味料醃好2、麪粉內加入適量的水...
食材明細主料包菜（1顆）胡蘿蔔（1個）瘦肉（100克）豆乾（2塊）海蠣（200克）茭白筍（3根）荷蘭豆（100克）春捲皮（500克）輔料芹菜（50克）青蒜（50克）配料鹽（少許）甜辣醬（少許）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薄餅的做法步驟1、包菜、胡蘿蔔、荷蘭豆切絲2、...
“以前不懂烘焙、餅乾都是外買回來吃，現在自己慢慢學會了做一些簡單的烘焙，才發覺自己出品的餅乾是真心好吃，越吃越想吃的節奏O(∩_∩)O~除了食材原料控制的好外，糖分也在自己的控制內，這樣吃的健康、放心~ACAATO-TM33HT烤...
“昨天晚上包餛飩剩下的肉餡，本來是準備包餃子的，餃子皮被孩子奶奶用完了，還剩下一點餛飩皮。包一些餛飩。今早上煮着吃，老大不喜歡吃，老二吃了一些。還剩下很多餡，加了點辣椒，做成薄皮餅，味道很不錯。”食材明細主料豬肉（適量...
“冬季是吃羊肉的最佳的季節。因爲在冬季時人體的陽氣潛藏於體內，很容易出現手足冰冷、氣血循環不暢等多種情況。中醫認爲，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有溫補氣血、暖中祛寒、開胃健脾、補腎壯陽的功效，所以在冬天吃羊肉...
食材明細主料雞腿（5個）輔料花椒（1湯匙）油（50ML）海鹽（3/4湯匙）老抽（2湯匙）生抽（1湯匙）五香粉（1湯匙）香葉（2片）生薑（幾片）蔥（一根）五香（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）薄餅卷臘雞肉的做法步驟1、雞腿清理乾淨，去掉肥油，瀝乾淨水份。2、花椒加入...
“一個60塊的電餅鐺隨心所欲烙餅吃無論是老北京肌肉卷還是煎餅果子完全不在話下美味根本停不下來”食材明細主料麪粉（半碗）水（半碗）牛奶（半碗）雞蛋（兩個）輔料黃瓜（適量）炒雞肉（適量）甜麪醬（適量）沙拉醬（適量）蔥段（適量）配料鹽（一點點）原味...
“香噴噴油滋滋的豬肉餡餅，別提那滋味兒了！趕緊動手做起來吧，既簡單又美味。”食材明細主料豬肉餡（適量）蔥薑末（少許）十三香（5g）鹽（少許）生抽（1勺）雞蛋（一個）老抽（半勺）輔料發麪團（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薄脆肉餡餅的做...
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