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“大家去酒店吃的冷燒鴨是不是覺得特別難吃呢?肉沒味道還一股騷味呢?今天這做法酸甜開胃,還很好下飯。”食材明細主料烤鴨(400g)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)輔料燒鴨汁(適量)酸梅汁(適量)生抽(2勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤鴨...
“燈椒炒鴨蛋,色澤誘人,味道清淡。燈椒具有健胃、能促進消化液分泌,增強腸胃蠕動,有助於消化,鴨蛋營養豐富,具有滋陰清肺的作用。”食材明細主料燈椒(175克)鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燈椒炒...
食材明細主料滷鴨肝(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料薑末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒鴨肝的做法步驟1、鴨肝切片青紅椒切絲。2、鍋裏油燒熱倒入青紅椒和薑末翻炒。3、倒入鴨肝。4、大火翻...
“從外面吃飯剩的烤鴨肉,簡單炒一下,味道還不錯哦。”食材明細主料烤鴨肉(適量)尖椒(一個)輔料蔥花(適量)配料豆油(少許)雞精(少許)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒烤鴨的做法步驟1、烤鴨肉,撕成小塊2、尖椒一個,洗幹...
“帶皮鴨胸肉真是不錯的晚餐材料,口感、味道都很討喜,而且吃得踏踏實實,簡單配飯和salsa就是豐富的一餐,如果有心調製sauce的話當作正餐那也沒問題,而且這一餐前後40min就搞定,口感和味道都讓人足夠滿足,不試試看真是有點可...
食材明細主料鴨血(1盒)尖椒(5個)輔料大蔥(1段)調料生抽(15ml)料酒(15ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血炒尖椒的做法步驟1、尖椒泡洗乾淨鴨血準備。2、鴨血切塊,尖椒去蒂切塊。3、鍋中燒水煮鴨血,去除腥味,撈出控幹水...
“鴨胗是我們日常生活中的家常菜,做法很多。用泡椒來炒制,不但增加了菜的酸辣味,還巧妙的減少了這道菜的膽固醇的吸收。用蛋清包裹鴨胗後滑油,保證了鴨胗的潤滑。”食材明細主料鴨胗(適量)泡椒(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)小米...
食材明細主料鴨腸(50g)辣椒(30g)調料油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)醬油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨腸炒辣椒的做法步驟1、鴨腸洗乾淨。2、辣椒切好。3、熱油炒鴨腸辣椒。4、炒熟。5、調味。6、成品。...
“簡單快手菜。”食材明細主料烤鴨(500g)輔料青椒(3個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒煸烤鴨的做法步驟1、烤鴨切成小塊。2、青椒切成絲。3、油熱以後先煸炒青椒絲出鮮辣味。4、青椒絲放到一邊,用油乾煸...
“鴨腿這樣做也不錯!我把鴨腿醃上去超市買菜回來老公手快的給烤上了,“菜鳥”的他沒烤太好,我只能回個鍋嘍,沒想到這樣歪打正着,味道不錯,今年過年這道菜一定得上飯桌哦,味道特棒,不膩,清淡口的!”食材明細主料鴨腿(2個)輔料青椒(...
食材明細主料鴨腿(一個)黑胡椒醬(適量)辣椒麪(適量)土豆(一個)輔料鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒醬烤鴨的做法步驟1、鴨腿用黑胡椒醬,辣椒麪,鹽醃製過夜,至少3-4小時。2、用錫紙做成一個小烤盤,土豆切片放底部。3...
“家裏有時在外面買回家的滷鴨或者醬鴨,第一頓沒吃完,吃第二頓時,就怎麼想吃了。昨天老媽正好買了半隻九尺鴨沒吃完,剩下今天就正好用地裏的辣椒炒着吃,這款非常適合喝酒的時候配着啤酒什麼。”食材明細主料醬鴨(一碗)青辣椒...
食材明細主料青椒(95克)烤鴨腿(1個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒烤鴨腿的做法步驟1、材料:青椒、烤鴨腿2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成不規則的小塊,待用。4、將...
“進入冬天了天氣轉涼了,抵抗力弱的寶寶大部分都生病了。但是抵抗力是可以透過食療來改變的。有很多人都不喜歡鴨腸,鴨腸清洗有點麻煩。但是鴨腸的營養成分還是很高的,如果鴨腸在加入少量的辣椒那就是完美結合了。我選的...
“挺喜歡吃鴨胗的,有嚼勁,搭配辣椒一起炒,辣辣的比較下飯。”食材明細主料鴨胗(半斤)輔料青尖椒(4個)青泡椒(2個)姜(一塊)蒜(兩瓣)油(適量)豆豉(適量)調料鹽(一勺)生抽(一勺)醬油(適量)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒鴨胗的...
食材明細主料子鴨(小半個)輔料蒜片(適量)薑絲(適量)青椒(數個)配料鹽(適量)油(適量)老抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)青椒炒子鴨的做法步驟1、鴨肉切塊,青椒切絲,姜切絲,蒜切片2、鍋內放油倒進切好的鴨肉3、加鹽翻...
食材明細主料鴨脯肉(適量)蒜苗(適量)青辣椒(適量)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)郫縣豆瓣(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒鴨絲的做法步驟1、材料準備好。2、蒜苗、辣椒洗乾淨,把蒜苗切成...
“鴨腸鵝腸是吃火鍋的時候非常喜歡點的東東,吃起來爽口,好吃。超市裏看到有焯熟的鴨腸賣,看起來挺新鮮的,做個豉椒炒鴨腸,應該味道不錯。做這些內臟,我喜歡有點辣辣的感覺,吃起來過癮,呵呵。”食材明細主料鴨腸(160克)尖椒(150克...
食材明細主料鴨腿(一隻)輔料茴香(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽烤鴨腿的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、放入茴香,香葉,桂皮,花椒,加入一點自己調的椒鹽...
食材明細主料鴨蛋(2個)圓青椒(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋炒青椒的做法步驟1、準備原料2、鴨蛋放入蔥花打散,青椒洗淨去籽切塊3、鍋中放油燒熱,放入鴨蛋炒定型撈出4、底油炒青椒5、炒至青...
食材明細主料鴨蛋(3只)紅椒(130克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、紅椒(已去蒂去籽清洗切成絲)。2、將鴨蛋打入碗中,加適量的鹽打散。3、調味打散。4、起鍋倒油燒熱,下入紅椒翻...
“快手懶人餐,鴨蛋雞蛋都一樣,只要打散煎熟,配上彩椒簡單一炒,OK啦!沒有失敗哦!”食材明細主料鴨蛋(2個)彩椒(3個)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)五香粉(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒炒鴨蛋的做法步驟1、備...
“買了只肉鴨,糾結半天還是決定要烤來吃,啤酒和鴨果然很配,燒的啤酒鴨吃得不少,烤的啤酒鴨一樣美味,加上點黑胡椒那香味沒得說。”食材明細主料淨鴨(1只)輔料蔥(1把)姜(1塊)啤酒(1罐)黑胡椒(適量)鹽(適量)蜂蜜(少許)色拉油(少許)鹹香(口味)烤...
食材明細主料鴨血(2盒)辣椒(3個)輔料蔥薑蒜花椒油(適量)調料生抽(15ml)白糖(5g)料酒(10ml)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒鴨血的做法步驟1、鴨血準螺絲椒泡在淘米水中浸泡20分鐘,去除農藥。2、鴨血切塊。3、螺絲椒去蒂切...
“夏天來了,晚上出去遛彎總能聞到濃濃的燒烤味,雖然現在沒有大排檔了,但是一個個的小門臉照樣燒烤飄香。兒子每次聞到這香味都嚷嚷要吃,所以寶媽家這個夏天烤制的美食固然要多一些,但是吃多了難免上火,所以今天寶媽就試了這...
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