美味的香蔥培根芝士包怎麼做美味好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:2小時這款美味的香蔥培根芝士包,不僅在外表上表現的很美味的樣子,它的味道也是很美味的喲!這一份麪包拿來當早餐可是很合適的哦,也很好儲存,一次性可以做多一點,當然,這份麪包拿來當平時的餐外小甜點也是想當額合適呢。趕緊動手試試吧!
主料
高筋麪粉 :320雞蛋 :1個
精鹽 :2
酵母 :4
白砂糖 :32
純牛奶 :180
黃油 :25
輔料
培根 :3片馬蘇裏拉芝士 :適量
芝士片 :4片
小蔥 :適量
沙拉醬 :適量
具體步驟
1.將高粉、雞蛋、酵母、白砂糖、牛奶放入麪包機裏,按揉麪程序。
2.揉成團後加入黃油和鹽,繼續揉至光滑狀態。
3.如圖,揉至完全擴展階段,能拉出厚薄均勻的薄膜。
4.讓麪糰在麪包機裏發酵。
5.趁麪糰發酵時準備材料,將培根切成細條狀、準備好蔥花和馬蘇裏拉芝士碎。
6.麪糰發酵至原來的2至3倍大即可。
7.將麪糰取出,揉壓排氣。
8.分成8等份。
9.準備好4塊芝士片。
10.即出一個麪糰,擀成長舌狀,鋪上半塊芝士。
11.從上往下捲起來。
12.捏緊收口。
13.放入紙託。
14.整齊放入烤盤,放烤箱進行二次發酵。
15.發酵至原來的兩倍大左右,用叉子在麪包坯上戳上洞洞。
16.擠上沙拉醬和番茄醬。
17.鋪上培根。
18.鋪上馬蘇裏拉芝士,撒上蔥花。
19.再擠上沙拉醬。
20.烤箱預熱180度,放中層,烤18分鐘左右。
21.培根芝士麪包就做好啦!
22.賣相不錯吧!
23.看看,不僅有外在誘惑,還有美味的內涵,嘿嘿!
1、配方中的水分不要一次性添加,視乎麪粉吸水力酌情增減。2、具體烘烤時間根據自家烤箱操作。