有關福州土豆丸怎麼做的精選大全
“福州土豆丸,當地人也稱爲“假魚丸”。外皮用木薯粉製作,QQ彈彈,非常好吃。土豆丸的土豆和木薯粉比例按一斤土豆、3兩木薯粉,這樣的比例做出來的麪糰剛剛好。”食材明細主料土豆(1000g)木薯粉(300g)肉餡(500g)輔料胡蘿蔔(1根)大...
“土豆是非常常見的蔬菜,相當的容易購買,而且功效還可以治療消化不良、健脾利溼,解毒消炎,寬腸通便,益氣強身,美容,抗衰老之功效,所以深受人們喜愛呢!”食材明細主料土豆(50克)胡蘿蔔(20g)食鹽(少許)醬油(少許)輔料生菜(2片)裏脊肉(100g)生...
“得知土豆丸子在國內並不普遍。爲了能和大家分享我經常享受的美食,我找來了方子自己Diy了起來,結果很成功哈!雖然外形咱沒人家的好看,但我可以負責任告訴你,味道絕對比買的好!土豆的味道更濃郁,還可以添加自己喜歡的配料,如...
“QQ彈彈,爽口好吃。非常下飯啦!貼膘首選。”食材明細主料土豆(2個)輔料土豆澱粉(100g)調料蒜(1頭)小蔥(1根)鹽(2匙)雞精(1匙)食用油(5匙)辣椒麪(2-3匙)花椒麪(1匙)蠔油(1匙)醬油(1匙)生抽(1匙)醋(1匙)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆丸子的...
食材明細主料土豆(適量)豬肉(適量)土豆澱粉(適量)輔料味極鮮(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)十三香(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)大蔥(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆小肉丸的做法步驟1、土豆削皮洗淨。2、切片切...
10到20分鐘左右。木金肉丸是福建的傳統特色名菜,福州木金肉丸色澤鮮豔,晶瑩剔透,又像瑪瑙又像琥珀,香氣十足,口感脆韌有嚼勁,甜中帶着鹹,甜鹹適中,非常的有特色。福州木金肉丸因製作過程嚴格,質量有保障,味道鮮美,成菜精美而深受...
餐飲提問:福州魚丸加盟店哪個好?helen598回答:秋官郎魚丸挺出名的,在福州這邊數一數二的魚丸大廠家。...
“外焦裏嫩的土豆泥丸子,一口一個,根本停不下來了。”食材明細主料土豆泥(適量)豬肉末(適量)輔料雞蛋(1個)薑末(少許)鹽(少許)五香粉(少許)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆泥丸子的做法步驟1、土豆蒸熟,壓成泥2、...
“之前分享過用土豆做薯條,今天又分享一個土豆小零食。孩子舅爺爺送來一些自家種的小土豆,大一些的土豆被孩子奶奶做紅燒排骨了,比較小的用來給做孩子零食。”食材明細主料小土豆(適量)輔料黑胡椒粉(少許)燒烤粉(少許)鹽(少許)澱...
“把土豆泥做成丸子的形狀,好吃好看好拿,團團圓圓過新年。”食材明細主料土豆(兩個)西藍花(適量)胡蘿蔔(少許)洋蔥(少許)肉末(適量)大蒜(少許)西紅柿(1個)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆泥丸子...
“好吃”食材明細主料小土豆(2斤)輔料老抽(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)白糖(少許)紅辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒土豆丸的做法步驟1、第一次發沒照好小土豆洗淨,倒入水老抽紅辣椒大料香葉花椒白糖2、大...
“這款閩菜豆腐丸的特點是質地軟嫩,別具風味。包裹了肉餡的豆腐丸讓很多福建人對它愛不釋手哦!相信你也會喜歡它!”食材明細主料豆腐(400克)肉餡(200克)蛋清(1個)輔料澱粉(50克)高湯(300克)鹽(3克)味精(2克)香油(10克)鹹鮮(口味)氽(工藝)一小...
“同福同福同福;節日快樂!質地軟嫩~鹹鮮清香~味美可口~快點來一口~豆腐土豆燒肉這款菜餚還是爸爸教LEMON的,爸爸在東北工作了很多年,是一道家常的東北菜。這道菜也體現了東北人的豪爽的個性簡單利落。搶着埋單是東北人獨...
“中秋節。怎能少了一道孩子們的最愛。土豆和肉丸子搭配,味道美美噠!”食材明細主料肉丸子(適量)土豆(適量)輔料蔥花(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)丸子炒土豆的做法步驟1、土豆切薄片。把土豆...
“雞肉土豆丸”食材明細主料雞胸肉(適量)土豆(適量)蔥姜(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)食用油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)原味(口味)未知(難度)雞肉土豆丸的做法步驟1、土豆切片蒸熟後,晾涼備用。2、雞胸肉洗...
“福州年糕是福州的傳統美食,每到過年,大家都會自制或買現成的來吃,寓意“年年高”。記得小時候在福州,每到過年,媽媽就會自己泡米磨漿濾水,蒸年糕吃,那種甜蜜的滋味總是難以忘懷。今天我用新良的粘米粉和糯米粉做媽媽的味道...
“其實就是孟老師炸薯球的改版。好像以前搞過一次原版,也是用炸鍋。很惱火炸鍋的網籃,所有軟塌塌的東西都會從那間隙裏陷下去。爲了防止土豆球下陷,順手把蛋撻模拖過來把土豆丸子裝在模具裏炸。撻模大了點,一個丸子顯空,兩...
“土豆芝麻丸,一道非常好吃的早點,老少皆宜,全家人都愛吃。做法也不難,土豆泥比麪糰和糯米糰好成團,二分鐘就能揉成光滑的土豆團,做起丸子來一點也不費勁。”食材明細主料土豆(1個)芝麻丸(10個)輔料玉米澱粉(50克)奶香(口味)蒸(工藝)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.魚肉先用刀剁碎,然後加精鹽,少量味精,少量水,雞蛋清。2.朝一個方向一直打到粘稠,也就是變成膠狀,加少量生粉,這個第一次最好慢慢來,先少加做一...
食材明細主料鯊魚肉(或鰻魚、草魚、馬鮫魚)(250克)輔料地瓜粉(研細)(110克)五花肉碎(100克)蔥花(適量)配料鹽(15克)味精(1/2茶匙)魚露(1/2湯匙)老抽(用於餡料)(1湯匙)糖(用於餡料)(1茶匙)鹽(用於餡料)(1/4茶匙)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手工...
食材明細主料土豆(250克)輔料薯粉(150克)前腿肉(200克)豆皮(100克)調料五香粉(適量)辣椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆丸的做法步驟1、土豆削皮,切片。放鍋裏蒸爛。2、土豆碾成泥,放5克鹽。3、土豆泥加薯粉搓成團,備用...
食材明細主料豬肉(適量)地瓜粉(適量)蔥(適量)輔料土豆(適量)木薯粉(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆丸的做法步驟1、我想說的是千萬不要相信自己是大力士,買肉的時候,我覺得自己可以把肉剁碎,但是肥肉真的太難剁了,所以...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.麻筍切絲,紅蘿蔔切絲後一起汆燙至熟;調味料A調成太白粉水備用。2.取一湯鍋,倒入適量的高湯,加入麻筍絲、紅蘿蔔絲、福州魚丸及調味料B調味...
食材明細主料豬肉丸(一個)土豆(一個)輔料咖喱(一塊)配料鹽(適量)咖喱(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸燉土豆的做法步驟1、準備材料.2、土豆去皮洗乾淨,切成小塊.3、熱過入油,放入肉丸,加適量清水.4、清水燒開.5、在放入土豆...
“以前每到過年,福州家家戶戶幾乎都醃糟魚。一是因爲那是物質匱乏,只有過年才能買到魚,相對買的量比較大;二是那是沒冰箱,紅糟醃製的東西儲存期較長,第三麼,酒糟的顏色紅紅的,很喜慶。今天再做糟魚,多半是懷念小時候的味道了。...
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