美味的大盤啤酒燒雞怎麼做美味好吃

大盤啤酒燒雞真的是一道很美味的啤酒燒雞哦，而且做法很簡單，這個大盤啤酒燒雞很適合家庭聚會吃哦，也很適合朋友客人來家裏面做出來吃的，如果你會的話，那麼你的家人朋友都會對你讚不絕口的，所以想要被稱讚那麼就趕快學習學習這道大盤啤酒燒雞吧。

主料

輔料

具體步驟

1.買來的雞要先切成小塊，再放開水裏焯燙，然後再撈出瀝乾水

2.備好乾辣椒

3.蔥和姜都要切好

4.熱鍋入油，可以先放入花椒八角和幹辣椒炸香

5.然後再倒入雞塊煸炒，煸至雞塊兩面微黃出油香味四溢時

6.加入老抽糖再次煸炒調味上色，雞肉煸炒的啪啪做響

7.倒入一瓶啤酒剛好跟雞肉平齊

8.大火燒開再小火慢燉

9.燉至湯汁變得濃稠時加入鹽加入蔥加入香菜即可出鍋

10.漂亮的一大盤上桌

烹飪技巧

加入啤酒會讓肉質口感更嫩，餘味更香。