有關醃鹹肉的做法步驟的精選大全
“年前醃的鹹肉,這方子醃出來的肉不是很鹹,香煎夾生菜或冰菜吃,好吃到停不了口。”食材明細主料五花肉(1000g)鹽(36g)輔料黑胡椒粉(1茶匙)高度白酒(2大匙)鹹香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃鹹肉的做法步驟1、五花肉沖洗一下,擦乾...
醃魚,估計在很多人的想象中就是放進一個小缸裏面,然後就等兩天就可以了,在他們看來非常簡單,然而,並不是這樣的,要準備的材料更是很多,並且味道比你們想象得要好很多很多。很多人覺得這個醃魚的味道非常差,然而,並不是這樣的,至...
“爲了過段時間包糉子用得上鹹蛋黃,現在就準備了”食材明細主料雞蛋(30個)輔料粗鹽(2斤)白酒(1瓶)鹹鮮(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃鹹蛋的做法步驟1、準備好食材2、倒半碗白酒進碗裏3、把雞蛋在酒裏滾一圈4、粘滿白酒的單...
隨着生活水平的提高和經濟水平的提高,廣大人民羣衆的養生意識水平也越來越高,人們開始日益重視日常食用的食物質量和營養價值。人們也更喜歡食用一些純天然的綠色食物了。比如山野菜,這樣純天然綠色的食物,那麼怎麼醃製山...
糖蒜,是大家餐桌上不可缺少的一道美食,它一般不作爲主食,但是它起到的作用可是不少。在家常飯席之中,它是最常見的小菜,在火鍋的時候,它也是人們不可或缺的一道小食,如此常見的食物,現在讓我們來學習一下自己在家如何醃製糖蒜...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以...
烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解...
經常把紫菜和蕨菜弄混,他們長得極其相似,經常吃的是紫菜,蕨菜的話可以做醃菜,那麼醃蕨菜怎麼做好吃呢?他的營養價值都很高,可以清熱解毒,還有強身健體的效果。所以今天就來學習一下怎麼做醃蕨菜以及有什麼樣的步驟,一起來看看...
何爲裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊...
“正值春筍上市時節,鮮嫩營養。找幾味食材共享,剛好冰箱還有幾塊正月裏朋友送來的金字鹹肉。鹹肉遇上春筍=醃篤鮮。”食材明細主料春筍(400克)青菜(1小顆)鹽(少量)生薑(幾片)輔料鹹肉(110克)枸杞(10幾顆)紅椒(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻...
“記憶裏,蔬菜青黃不接的時候,就是各種吃鹹菜。這個東西據說是沒啥營養價值的,不過,在記憶裏的農村,家家戶戶都有自己的大咸菜缸。在深水,醃上一缸的芥菜疙瘩或大蘿蔔,等沒有蔬菜可吃的季節,撈出個大咸菜,洗洗切切泡泡,條件好的...
蒜頭。是屬百合科植物的地下鱗莖,它的氣味比較辛烈,一般用來作佐料或者調味,人們炒菜時一般都會放些許蒜頭進去鍋中,讓味道更加美味。同時蒜頭含有豐富的營養物質,如蛋白質、礦物質和脂肪,具有食療作用和保健作用。爲了更全...
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...
很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衛生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味...
鹹肉本來作爲雲貴地區的特產,因其鹹香可口,而且搭配各種菜都能做出美味的菜餚來,受到廣大羣衆的喜愛。但許多人同時又擔心市場上賣的鹹肉沒有安全保障,大多屬於三無產品,使得許多人想買卻不能購買。本站的小編細心爲大家整...
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據說能“鑑定真僞朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(...
羊肉大家都喜歡吃吧,尤其是到了冬天大家都會買一些羊肉回來燉湯吃,或者是紅燒吃。那麼在燒烤攤上,我們也經常會看到羊肉串,羊肉串也是燒烤攤上面必點的食物之一。很多小夥伴喜歡自己在家做燒烤,那麼自制的羊肉串應該怎麼醃...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作爲午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮...
說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟,希望能夠...
經過發酵的牛奶被稱爲酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
“廣東汕尾地道美食,生醃鹹蝦,催飯神器!”食材明細主料蝦(1斤)輔料蒜頭(若干)香菜(若干)小米椒(5個)醬油(1碗)料酒(1匙)原味(口味)未知(難度)醃鹹蝦的做法步驟1、準備好香菜、蒜頭、小米椒,洗淨。2、香菜切小段,蒜頭剁成蒜末,小米椒切小粒。...
說到青梅,大家有沒有聽說過這樣一首詩呢?這樣說的“郎騎竹馬來,繞牀弄青梅。”而這裏我們要介紹的是食用的青梅,青梅除了可以直接作爲水果食用,也可以醃製或者製成青梅酒。大理是青梅的家鄉,在那裏青梅的做法多種多樣,所以今...
“這個方法是我媽媽跟外婆學的。在我們嶺南地區,老實說我只是透過圖片見到。滿街都是魚塘,河涌,而魚塘邊跟河涌邊必定是龍眼(桂圓)樹和荔枝樹。外婆說,以前大家都是邊撐小船邊唱中山鹹水哥。到現在我外婆還會唱,可我們年輕的...
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