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食材明細主料豆腐（適量）火腿丁（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）輔料小辣椒（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐餅的做法步驟1、木耳煮熟。2、切成碎，準備好食材。3、加入兩個雞蛋。4、加入少許鹽抓拌均勻。5、熱少許菜油下鍋...
“豆腐是我們尋常百姓家餐桌上的常客，誰要說沒有吃過豆腐，那您一定是從外星來的貴客。現在大大小小的豆腐作坊在各地如雨後春筍般開設出來，豆腐的花樣百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、凍豆腐、還有...
“豆腐營養豐富，在豆腐中添加蔬菜，做能豆餅，讓挑食的小朋友愛上它。”食材明細主料豆腐（適量）輔料香菜（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）油菜（少許）配料蔥（適量）姜（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菇香豆腐餅的做法步驟1、將豆腐抓...
“這一道菜小時候媽媽經常最給我們吃。兒時的味道。現在也是我們餐桌常見菜之一，不但我愛吃，我家小朋友也很愛。”食材明細主料豆腐餅（1塊）豬肉（300克）輔料橄欖油（5克）醬油（5克）澱粉（3克）蔥（2顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆...
食材明細主料牛肉（適量）豆腐（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）雞蛋（1個）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉豆腐餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、牛肉切碎放薑片醃製十分鐘。3、洋蔥和胡蘿蔔切碎。4、豆腐下鍋焯...
“豆腐加肉餅，營養又美味，一起學起來吧”食材明細主料豆腐（1塊）輔料瘦肉（200g）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）青辣椒（1個）小尖椒（1個）雞蛋（3個）姜（適量）蔥花（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）豆腐煮肉餅的做法步驟1、瘦肉...
“快速的營養早餐”食材明細主料豆腐渣（適量）雞蛋（2個）麪粉（2勺）青蒜（5顆）輔料鹽（1勺）原味（口味）未知（難度）豆腐渣餅的做法步驟1、豆腐渣、雞蛋、青蒜和鹽一起攪拌均勻2、鍋中倒入油，一勺一個餅3、油多，香口一些。...
“作爲一個超級喜歡吃蝦的實踐派吃貨來說，把🦐做成各種美食，將是永不停息的追求。這個蝦餅細膩鮮香，適合早餐，也適合寶媽作爲輔食誘惑寶寶哦😊”食材明細主料蝦（100g）豆腐（100g）雞蛋（1只）麪粉（50g）輔料胡蘿蔔（適量）姜（適量）蔥（適量）調味...
食材明細主料老豆腐（1塊）鮮香菇（4個）榨菜（1小袋（55g））肉末（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）香油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸豆腐餅的做法步驟1、準備所有食材：豆腐、肉末、香菇和榨菜切碎，姜切末2、鍋裏放...
食材明細主料豆腐（適量）豬肉末（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）芝麻油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐肉末餅的做法步驟1、內酯豆腐去盒後放置...
食材明細主料老豆腐（195克）蝦皮（20克）麪粉（20克）雞蛋（1只）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蝦皮豆腐餅的做法步驟1、食材：老豆腐、蝦皮、麪粉、雞蛋、香蔥。2、將老豆腐放入大碗裏抓碎。3、...
食材明細主料豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）輔料芝麻（適量）配料食鹽（適量）蔥末（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐素菜餅的做法步驟1、原料：豆腐、胡蘿蔔、木耳、雞蛋、黑芝麻。2、胡蘿蔔擦絲，木耳切絲...
“好看又好吃，小朋友的最愛。”食材明細主料齋外齋古法老豆腐（1盒）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）調料鹽（適量）雞精（少量）十三香（少量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜豆腐餅的做法步驟1、豆腐去盒切成丁，韭菜切...
“第一次吃豆腐餡餅，還是上學的時候，惶惶，畢業已經一年半了。想想那時候，早上擠食堂，匆匆去上課，慵懶的大學時光，哈哈，真是愜意。歡迎大家關注我的微信號：麥琪的餐桌。我們“以食會友，閒話人生”。”食材明細主料北豆腐（3塊）火腿...
“豆腐與肉餡的完美配比，加上蝦肉與胡蘿蔔的鮮香結合，讓這道菜營養豐富，美味難擋。”食材明細主料豆腐（一塊）胡蘿蔔（半根）大蝦（五隻（或蒸過的海米））肉餡（適量(肥瘦四六的)）香菜（少許）輔料鹽（少許）料酒（少許）薑末（少許）十三香（少許）麪粉（少許）鹹...
食材明細主料雞肉（適量）豆腐（適量）雜菜（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）麪粉（適量）輔料胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐雞肉餅的做法步驟1、準備食材，我用的量多，人口少就可以減半，雜菜不用可以隨便加什...
食材明細主料豆腐（1塊）麪粉（適量）玉米粉（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）豆腐煎餅的做法步驟1、我個人偏愛嫩豆腐和內脂豆腐2、豬肉一小塊3、玉米粉4、麪粉5、胡蘿蔔6、豆腐捏碎，將豆腐...
食材明細主料豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒粉（適量）配料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）酥（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐餡餅的做法步驟1、拌餡將豆腐捏碎放入鹽雞精生抽蔥姜香油辣椒粉然後開始攪拌2、和麪3、醒...
“這個豆腐渣是我做豆腐留下的，豆腐渣保留了大豆大部分營養，而且纖維和蛋白含量高，爲了不浪費任何一個食材，所以我把它做成的美味的煎餅。”食材明細主料豆腐渣（適量）輔料麪粉（適量）鹽（適量）油（適量）蔥花（適量）蒜香（口味）煎（工藝）三刻鐘...
“炎熱的夏日這一道菜無疑可以令你食慾大增!上次朋友送了一公斤的新加坡魚餅還剩下一些存放在冰箱，取了兩塊出來切成粒，然後再用豆瓣醬來煮豆腐，效果相當好非常開胃。此菜也是爲了慶祝聖誕節聚會而準備的，當拿上餐桌後沒...
食材明細主料豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料豆豉（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）生粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉餅蒸豆腐的做法步驟1、豆腐切小丁。2、肉剁碎。3、加入適量生粉。4、加入適量...
食材明細主料麪粉（適量）黃豆（適量）黃花菜（適量）木耳（適量）海米（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒餅豆腐腦的做法步驟1、黃豆泡一夜2、打成豆漿，下鍋煮熟3、加內酯是一種凝固劑4、蓋上蓋靜止...
“豆腐有補虛潤燥，清肺化痰的作用，軟糯清香，適合老人和小孩食用。”食材明細主料豆腐（1大塊）輔料鹽（適量）肉膠（適量）生抽（1湯匙）蛋（1只）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐肉餅的做法步驟1、豆腐用鹽水煮過。2、豆腐表層抹上肉...
食材明細主料豆腐（300克）輔料肉末（150克）麪粉（50克）配料料酒（適量）雞精（適量）植物油（適量）小蔥（3棵）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末豆腐餅的做法步驟1、豆腐洗淨，壓成末。2、小蔥切末待用。3、瘦肉剁成末，用料...
食材明細主料豆腐（150克）雞蛋（1個）茼蒿葉子（30克）麪粉（30克）輔料花生油（5克）食鹽（0.5克）雞精（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐茼蒿餅的做法步驟1、取豆腐。2、豆腐捏碎。3、放雞蛋。4、放食鹽和雞精，用手抓勻。5、放麪粉，...
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