熱菜 蒸豆腐餅的做法 - 蒸豆腐餅怎麼做 來源:飄香吧 1.46W 食材明細主料老豆腐 (1塊)鮮香菇 (4個)榨菜 (1小袋(55g))肉末 (適量)輔料鹽 (適量)生抽 (適量)玉米油 (適量)香油 (適量)蔥花 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒸豆腐餅的做法步驟1、準備所有食材:豆腐、肉末、香菇和榨菜切碎,姜切末2、鍋裏放油燒熱,下薑末炒香、加入肉末炒散,加入香菇碎、榨菜快速翻炒,加入少許鹽、生抽翻炒均勻,盛出備用3、豆腐用勺子壓碎4、加入炒好的肉末5、爲了好看,我加了一些胡蘿蔔碎,攪拌均勻6、然後壓平壓實,(一定要壓緊、否則影響口感)蒸鍋水燒開,蒸入15分鐘左右(我用碗蒸的,用盤子蒸只要10分鐘左右就可以了)7、蒸好後,端出倒扣在盤子中,淋入香油、生抽,再撒上蔥花就可以了8、成品圖 蒸豆腐餅怎麼做好吃 蒸豆腐餅 蒸豆腐餅的家常做法 豆腐 蒸豆腐餅的做法 蒸豆腐餅怎麼做 蒸豆腐餅的做法步驟 蒸豆腐餅的最正宗做法