青椒豆嘴的做法 - 青椒豆嘴怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒豆嘴的做法步驟

• 1、準備豆嘴和青椒（豆嘴是把黃豆用溫水泡2個小時，把水倒掉，用溼毛巾蓋好發出小芽)

• 2、鍋中燒水，把豆嘴焯水撈出。

• 3、洗乾淨姜、蒜、青椒。然後切成適當大小的塊或絲。

• 4、鍋中放油燒熱，放入豆瓣炒香，再放人姜、蒜、花椒炒香。

• 5、放入焯了水的豆嘴炒，再放人青椒炒熟，調入鹽即可。

• 6、裝盤。