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“刺角有涼血止血，清熱消腫的功效。”食材明細主料刺角（適量）麪粉（適量）輔料蒜辣子汁（適量）臊子（適量）配料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）刺角面的做法步驟1、將刺角去根，擇乾淨，如水洗，再撈出控水。2、然...
食材明細主料麪糰（350克）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）刺蝟豆沙包的做法步驟1、把麪糰揉勻。2、切成每個50克的劑子。3、擀成稍厚的麪皮。4、放上豆沙餡。5、把豆沙餡包嚴實，收口朝下整一下型，用剪子剪...
“是我最喜歡吃的麪食，燜面的名字道出了它的做法，可一個簡單的“燜”字是無論如何也表達不出它的特色的。燜面充當了主食和菜餚“合二爲一”的角色，這樣，既省去了做飯的時間，又節省了菜餚的用料。”食材明細主料手擀麪（適量...
“雞蛋麪餅，因爲加了刺五加葉，不但有了春天的色彩，春天的味道，瞬間還提升了食用價值，有補腎強志，養心安神，抗衰老的食療作用。”食材明細主料麪粉（40g）雞蛋（1個）刺五加葉（200g）玉米麪粉（40g）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香蔥（適量）鹹香（...
食材明細主料麪條（300g）豆角（5根）西紅柿（1個）杏鮑菇（1個）雞蛋（1個）輔料老抽（5匙）鹽（適量）食用油（20g）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燜面面的做法步驟1、-準備新鮮麪條2、-豆角擇好洗淨切小段3、-杏鮑菇洗淨切片4、-西紅柿洗淨...
海膽渾身都是刺，看起來就不好惹，讓人不敢靠近。但是海膽很好吃，味道鮮美，是沿海居民桌上的常客，對於愛吃它的人來說簡直就是饕餮美食。有人便有疑問漁民不怕海膽外面的刺有毒嗎?海膽怎麼做好吃?一、海膽外面的刺有毒嗎雖然...
““豆角燜面是中國北方地區常見的漢族特色小吃，南方則很少見。燜面是利用水蒸氣將麪條、豆角燜熟，故稱燜面。燜面面條筋韌，豆角脆嫩，鹹香味濃，食之利口。由於家人都愛吃的緣故，所以這道麪食隔山差五的在我家餐桌上出現，一來...
“實際上這不能算做小吃了，但在東北很流行的食物都統一歸到這裏吧，小時候最愛的味道就是媽媽燜的一鍋麪。”食材明細主料抻面（200克）芸豆（200克）土豆（1個）豬肉（100克）輔料蒜（2瓣）八角（2個）生抽（1湯匙）老抽（1茶匙）鹽（適量）大醬（1湯匙）清水（適...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白麪：250細玉米麪：150粗玉米麪：50輔料溫水：適量酵母：適量泡打粉：適量白糖：適量具體步驟1.第一步揉麪和發麪。乾麪粉混合後，用50毫升溫水化開酵母和泡打粉...
1、用鹽水煮。栗子清洗乾淨，用水果刀在栗子表面切一刀，放入鹽水裏煮五分鐘，撈出後趁熱去掉栗子皮即可。2、太陽暴曬方法。將生栗子放在陽光下暴曬一天，栗子殼就會裂開，再將栗子殼剝下來即可。3、熱脹冷縮的方法。栗子放入...
“豆角燜面是我們北方地區常見一種麪食做法，也是我最喜歡吃的麪食，燜面是利用水蒸氣將麪條、肉、各種配菜一起燜熟，故稱燜面。”食材明細主料麪條（500克）豆角（400克）黃豆芽（200克）五花肉（400克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹽...
“豆角是夏天常見的蔬菜，鮮嫩還有點甜，炒燉都好吃。天熱沒有胃口，也不愛做飯，湊合一頓兩頓還成，天天喝粥拌小涼菜，雖然體重暫時會減下來，但是睡得晚、起得早、再加上出汗多，體內流失的營養太多了。不管家裏認做飯，廚房裏油煙的...
食材明細主料高筋麪粉（280克）輔料蛋黃（2個）鹽（2克）糖（50克）酵母（4克）黃油（30克）牛奶（135克）雞蛋液（適量（刷表面））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛角麪包的做法步驟1、除黃油外全部揉成麪糰，揉成光滑麪糰後加入黃油繼續揉麪。2、揉到...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘刺蝟月餅是月餅的一種，月餅是中秋節大家都會吃的一款美食，所以比較的好吃，這款月餅的名字不錯，聽起來非常的好聽，所以大家也比較喜歡，孩子也愛吃，但是麪食不...
刺蔘是海蔘的一種，在20多種可食用海蔘中算得上是最好的一種，營養價值極高，很受海產品愛好者的青睞，它不僅味道鮮美，還可以用於做食療，對很多糖尿病患者、化療、免疫力低下的患者都有積極的康復作用，那麼刺身具體都有什麼做法...
食材明細主料麪粉（適量）豆角（適量）五花肉（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）配料花椒（適量）食用油（適量）鹽（適量）料汁（適量）雞精（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角面的做法步驟1、先和麪，揉成光滑的麪糰，蓋保鮮膜備用。2、豆角洗淨，將...
“1：豆角燜面是北方常吃的一道飯菜，也可以用其他的蔬菜。聽朋友說不能用掛麪煮熟後再做燜面，我覺得很納悶，今天做了一款用煮熟的麪條燜的面，和大家一起分享。”食材明細主料麪條（適量）豆角（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）辣椒（適...
“零失敗的做法，好吃又方便，食材簡單，營養豐富。”食材明細主料鮮麪條（適量）豆角（適量）五花肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料八角（適量）花椒粒（適量）十三香（適量）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）五...
“豆角燜面是北方人愛吃的一種麪食，口味鹹鮮，製作簡單，很受歡迎。想要做好一碗條索分明的燜面，還是有許多小竅門。我做的是兩人份，量少，所以很快。量大，時間上就得延長些。”食材明細主料自制麪條（300g）豆角（250g）五花肉（80g）水（200...
“小時候爸爸在郊區的火車站上班，火車站外面經常會有刺蝟出動，第二天爸爸一下班，就會帶一二隻刺蝟回來，那時候用磚頭圍成一個圓形的窩，生怕它跑了，一動它，它就縮成一團，捲成一個球形，眼睛酷似老鼠，喂他、白菜和蘿蔔，它都不吃，怕它...
“河南名小吃，新安縣的燙麪角。扁扁的，不膩，有嚼勁，餡大皮薄，香味濃郁，好吃健康的燙麪角。”食材明細主料湯麪（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）純淨水（適量）調料鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪角的做法步驟1...
“我覺得豆角燜面是夏天的一道很適合吃的美食。當然，不同的人有不同的口味，如果你不喜歡豆角，那也可以選擇放其他的菜。因爲我家菜園豆角剛結了幾根，所以我就放了一些土豆，豆角很嫩土豆很面，所以吃起來真的是很贊哦！”食材明...
“八角絲瓜學名：Luffaacutangula科屬：葫蘆科絲瓜屬別名：角瓜一年生攀援草本，與絲瓜(Luffacylindrica)同屬近似種，區別在於本種果具縱向棱，葉有粗鋸齒。用途同絲瓜。可食用，多作蔬菜栽培以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可...
“老公回東北帶回來很多東北的油豆角，怕吃不完就做了豆角悶面”食材明細主料麪條（1000g）五花肉（200g）豆角（1000g）輔料海鮮醬油（10ml）蒜末（6顆勺）清淡（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角燜面的做法步驟1、豆角洗好備用，鍋燒熱放油2...
食材明細主料麪粉（適量）豆角（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）酵母（適量）小蘇打（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆角面的做法步驟1、豆角洗淨，掰成段。2、麪粉和水，酵母發酵。加入小蘇打。擀成...
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