板栗怎麼剝外面的刺

1、用鹽水煮。栗子清洗乾淨，用水果刀在栗子表面切一刀，放入鹽水裏煮五分鐘，撈出後趁熱去掉栗子皮即可。

2、太陽暴曬方法。將生栗子放在陽光下暴曬一天，栗子殼就會裂開，再將栗子殼剝下來即可。

3、熱脹冷縮的方法。栗子放入沸水中煮五分鐘左右，撈出後放在冷水中浸泡三分鐘，再將外殼去掉即可。