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食材明細主料青椒(一個)芹菜(適量)栗子(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒栗子的做法步驟1、原料洗淨備用。2、栗子去皮。3、芹菜切段,青椒切絲。4、栗子放入鍋中煮熟。5、把煮好...
食材明細主料芹菜(180克)蟶子(270克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟶子炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜2、蟶子(已清洗焯熟)3、將芹菜摘去葉子去根洗淨、撈出。4、用剪刀剪成段,待用。5...
“栗子炒子雞是浙江杭州地區的一道傳統名餚,金秋季節應時名菜。選用原料除嫩雞外,還必須用新鮮嫩慄。但由於鮮慄上市期很短,故也常用老粟子肉取代鮮嫩慄,成菜慄黃香糯,另有特色。栗子又稱板栗,是中國最古老的果樹之一,享有“...
食材明細主料芹菜(185克)蟶子(380克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒蟶子的做法步驟1、材料:芹菜、蟶子(已洗淨)、薑片2、將芹菜摘去葉子去根洗淨。3、放在案板上切開,待用。4...
食材明細主料芹菜葉子(100克)雞蛋(3個)輔料食鹽(2克)花生油(5克)番茄醬(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉子炒蛋的做法步驟1、芹菜葉子洗淨。2、切碎。3、放食鹽。4、放雞蛋。5、攪拌均勻。6、鍋燒油。7、油熱轉一...
食材明細主料芹菜(400克)栗子(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)栗子炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜、已去殼的栗子2、將芹菜摘去葉子洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將栗子下入清水鍋中焯開6...
食材明細主料香乾子(適量)芹菜(適量)青椒(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾子炒芹菜的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放豬油,將蒜末炒香。3、放入香乾煸炒黃...
“外面賣的栗子實在事是太貴了,自己做好吃又省錢。雖然沒外面賣的賣相好,但味道還是非常好吃的。”食材明細主料栗子(500克)鹽(150克)白糖(50克)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖炒栗子的做法步驟1、栗子洗乾淨,備用。2、加...
食材明細主料栗子(適量)輔料油(適量)水(適量)調料糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖炒栗子的做法步驟1、先給栗子開口,高壓鍋壓熟。2、鍋內放糖跟油。3、加入水。4、大火煮至帽大泡,就開始不停的攪拌,防止糊鍋。5、等...
食材明細主料板栗(1斤)輔料食鹽(1.5袋)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒栗子的做法步驟1、栗子洗淨後用刀劃幾刀,這一步至關重要不可缺少,否則炸廚房。2、鍋裏倒入食鹽燒熱,如果有專門的炒石就更好了。3、倒入板栗大火慢...
食材明細主料杭白菜(適量)栗子(適量)輔料蔬之鮮(適量)鹽(適量)蒜(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭白菜炒栗子的做法步驟1、栗子提前蒸熟(我是在煮飯時放在電飯煲裏蒸的)。2、蒜去皮後拍扁瓣成小塊,栗子對切。3...
“最近忙的連飯前拍照的時間都沒有了,每天都是孩子們的爸爸接了孩子們回來之後我才能抽身去做飯,爲了讓孩子們能更快的吃上飯,我在廚房裏像在打游擊戰,一邊煮湯,一邊炒菜還得兼顧着洗菜,所以經常的會爲孩子們做上一道特別快...
“俗話說“民以食爲天”,吃飽肚子是天大的事。經過整個冬季的貼膘,脂肪肆無忌憚瘋狂的愛上我;反正每年都會重複同樣的故事---瘦身減肥!立春以後南方的天氣出奇的好,衣服越穿越薄顯山露水的時刻來到,隨着天氣開始變暖趕緊減...
“芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。芹菜是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品”食材明細主料火腿...
食材明細主料栗子(半斤)輔料粗鹽(適量)糖(少量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒栗子的做法步驟1、栗子可以先在通風處風乾一些,再拿刀劈開栗子一條縫。2、栗子可以先在通風處風乾一些,再拿刀劈開栗子一條縫。先熱鍋炒鹽,倒...
食材明細主料油皮幹(4塊)嫩芹菜(3根)滷鴨肫(3個)輔料青椒(適量)薑末(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾子芹菜炒鴨肫的做法步驟1、油皮幹切片放入鍋裏。2、芹菜洗淨摘段去老筋。3、...
“開學了,媽媽們又要絞盡腦汁地變花樣給孩子做菜吃,現在的孩子偏愛吃肉類,不怎麼喜歡吃蔬菜,愛挑食。我給大家帶來這道素菜,青菜和栗子的搭配在一起,栗子被我切小塊之後,孩子們也比較容易咽食。”食材明細主料青菜(適量)栗子(適...
“栗子大量上市,買了不少抱回家,吃了幾次蒸栗子後,覺得應該換個口味了。這道栗子炒雞肉,既有雞肉的滑嫩,又有栗子的甜軟,寶寶搶着吃呢!”食材明細主料栗子(適量)雞(半隻)輔料蔥(兩根)姜(三片)蒜(兩顆)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小...
“俗話說:冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開藥方。買了2斤子姜,準備每天早上來一點。”食材明細主料芹菜(150g)子姜(50g)輔料食用油(半匙)紅椒(小許)調料食鹽(0.5g)雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)子姜炒芹菜的做法步驟1、芹菜...
食材明細主料雞蛋(兩個)芹菜葉子(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒芹菜葉子的做法步驟1、把芹菜葉洗淨切好,雞蛋兩個2、把雞蛋,鹽放入碗內,攪拌均勻3、鍋內加入花生油,然後到入攪拌好的雞蛋...
“以前吃燜子基本都是煎制後加料汁吃,偶爾用燜子入餡。其實,燜子與多種食材搭配都可以烹製出美味。用芹菜與燜子組合,簡單的炒制,菜品既好吃又健康。有着潤腸,排毒,減肥,防癌等功效。”食材明細主料芹菜(100g)燜子(200g)輔料油(適...
食材明細主料芹菜(適量)豆乾(適量)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒乾子的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、豆乾洗淨切塊。3、油熱倒入芹菜豆乾4、加入適量調味料大火炒熟。...
“前幾天網上團了10斤栗子,昨天到了,今天就開始網上找家炒栗子的方法。哇,方法真多,有烤版的、電餅鐺版的、平底鍋版的……電餅鐺版,比較簡單,20分鐘,翻2次面就可以了;平底鍋版要人在那裏守着,來回的翻炒,實說話,太累了(網上看了...
“非常家常的栗子炒飯,美味又健康。”食材明細主料米飯(適量)栗子(250克)香芹(1棵)蒜頭(2瓣)雞蛋(3個)輔料醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)栗子炒飯的做法步驟1、栗子去殼去皮放入清水中浸泡以防氧化。2、栗子切薄片,蒜...
“雖然每年端午節我都不包糉子,但或多或少還是會有朋友送我幾個,今年也不例外,收到的糉子有四五十個,不愛吃糉子所以只有想方設法來消滅它們,畢竟浪費糧食是一種可恥的行爲。今天用糉子搭配花生芹菜炒了這盤菜,花生酥脆、糉...
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