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“1、春夏交替時開始,豆角便成了家裏飯桌上必不可少的一道菜。小時候媽媽在菜園裏重了很多豆角,每到傍晚時分她總是要換上厚長又笨重的水鞋,戴着頗具客家特色的涼帽去澆水澆肥。她總說外面的青菜不好,農藥多,所以不管多忙...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:200豬肉:200輔料蠔油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.豬肉切絲2.豆角切絲3.鍋中放油,放肉絲煸炒至變色4.放適量蠔油5.倒入豆角絲,翻炒均勻到豆角軟了...
食材明細主料瘦肉(150克)輔料豆角(一把)蛋清(半個)澱粉(一勺)配料食鹽(適量)雞精(少許)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒豆角的做法步驟1、準備食材瘦肉150克,豆角一把...2、將瘦肉清洗後切成肉絲...3、往肉絲中...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆角:適量豬裏脊肉:適量輔料料酒:適量生抽:適量水澱粉:適量蔥末:適量鹽:適量具體步驟1.豆角掐去兩頭去筋,斜切細絲,蔥切末;2.豬裏脊肉切細絲,加料酒、生抽、水澱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:150豆角:400輔料油:適量鹽:適量生粉:適量蒜米:適量生抽:適量具體步驟1.準備豆角。2.準備肉絲並用生粉生抽拌均勻。3.準備彩椒。4.準備蒜米。5.炒鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:500豬肉:200輔料鹽:適量油:適量味精:適量生抽:適量蔥:適量具體步驟1.主輔料:豬肉、豆角。2.把豬肉切絲,和蔥花一起備用。3.豆角摘洗乾淨,切絲。4.鍋燒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:300肉:150輔料料酒:適量蔥:1段澱粉:適量蠔油:適量植物油:適量鹽:適量鮮醬油:適量姜:1片具體步驟1.肉洗淨切絲,加入澱粉、鮮醬油、蠔油、料酒醃製片刻2....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:200肉絲:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.豆角洗乾淨2.切成段3.鍋內放水燒開焯水4.過涼5.成盤控水6.起鍋放油爆炒肉絲7.放入豆角8.加少許水燒開...
食材明細主料五花肉(適量)扁豆(適量)輔料八角(適量)蔥花(適量)玉米油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒豆角的做法步驟1、扁豆擇去兩頭和筋部,洗淨。2、切成絲或掰成小段兒。3、五花肉切成絲。4、熱鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:80豆角:250輔料味精:適量姜:適量鹽:適量油:適量蔥:適量生抽:適量具體步驟1.準備所需要的食材。這是擇洗乾淨的豆角和洗乾淨的豬肉。2.將豬肉切成絲,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:200豬肉:80輔料醬油:適量薑絲:適量油:適量老抽:適量蒜片:適量雞精:適量鹽:適量生抽:適量水澱粉:適量具體步驟1.豆角和彩椒備好。2.豆角洗淨後切段浸泡...
“秋天的四季豆也是很美味的,爽脆多汁,加上香味的肉絲,百吃不厭的家常菜很受歡迎”食材明細主料瘦肉(適量)四季豆(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角絲炒肉的做法步驟1、...
“下飯菜”食材明細主料酸豆角(1把)肉(300g)粉絲(1把)輔料姜(1塊)蒜(5顆)香菜(少許)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)糖(0.5勺)雞精(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角粉絲炒肉的做法步驟1、肉切末,姜切末,酸豆角切丁2、蒜切末,香菜切段...
食材明細主料豆角(300g)豬肉(100g)輔料蔥(適量)姜(適量)澱粉(適量)調料黃酒(適量)花椒麪(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒肉豆角絲的做法步驟1、選那種鮮嫩的扁豆角。2、洗淨切絲。3、蔥切絲,薑切片。4、豬肉...
食材明細主料酸豆角(適量)裏脊肉(適量)輔料生薑(適量)蒜(適量)小米椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒肉絲的做法步驟1、準備的食材。2、裏脊切絲,作料切好待用。3、肉用鹽生粉醃一會,下油鍋滑散撈出。4、鍋底留少...
“想到炒麪又想起了學生時代吃炒麪的日子。一下子來了興致,也許這樣富有感情拍出來的菜能更引人食慾吧。哈哈校園裏記憶的炒麪都是孜然味的,雖說這個味道不同,但也勾起了不少回憶就炒個醬油版的吧”食材明細主料豆角(100g...
食材明細主料扁豆角(250g)土豆(一個)肉(100g)輔料蔥花(適量)醬油(1匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁豆角絲炒土豆絲炒肉的做法步驟1、把土豆和扁豆角肉肉都切成絲2、起鍋放油油開後放蔥花把肉絲放入鍋中加料酒十三香3、然...
食材明細主料肉絲(適量)米飯(一碗)豆角(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲豆角炒飯的做法步驟1、來一張,看着不錯吧。2、準備材料。3、油鍋燒六成熟倒入玉米油,倒入肉絲和豆角大火煸...
食材明細主料北方長豆角(400g)輔料裏脊肉(150g)青椒(2個)調料食用油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)豆角炒肉絲的做法步驟1、食材,嘗豆角,裏脊肉切絲,青椒。2、裏脊肉用黃酒,生抽,鹽,...
“早晨去市場買菜,突然發現有賣紫豆角的,這種顏色的豆角還是很少見的,趕緊來一把。這次添加一點豆豉,味道那可是大不一樣。”食材明細主料紫豆角(500克)後腿肉(250克)輔料豆豉(適量)大蒜(適量)配料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)味...
“很下飯的一道小炒菜,老公愛吃,要是在放些杭椒辣辣的味道超讚。其實居家做飯追求的不過就是下飯,大家吃的高興做的人才更開心呢。”食材明細主料扁豆角(適量)輔料五花肉(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料長豆角(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲炒長豆角的做法步驟1、豬肉切絲。2、豆角下鍋焯水。3、起鍋燒油下入蔥姜炒香。4、放肉絲。5、...
食材明細主料長豆角(300克)豬肉(200克)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)長豆角炒肉絲的做法步驟1、豬肉切成粗絲,放小半勺鹽,半勺料酒,小半勺醬油醃10分鐘2、長豆角洗淨,切成段3、鍋...
食材明細主料裏脊肉(一塊)油豆角(一斤)調料油(適量)紅椒絲(幾個)鹽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉絲炒油豆角絲的做法步驟1、裏脊肉切絲。2、油豆角也切絲。3、鍋中放油加入肉絲煸炒出油脂。4、...
“簡單的家常菜,豆角要炒制熟透纔可以食用。”食材明細主料豆角(300克)豬肉(100克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒豆角絲的做法步驟1、把豆角洗淨切絲。2、豬肉切條,蔥姜切碎。...
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