豆角炒肉絲的做法 家常豆角炒肉絲 豆角炒肉絲怎麼做
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“很下飯的一道小炒菜,老公愛吃,要是在放些杭椒辣辣的味道超讚。其實居家做飯追求的不過就是下飯,大家吃的高興做的人才更開心呢。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆角炒肉絲的做法步驟
1、我用的這種豆角,我們這邊還有一種叫豬耳朵的我不喜歡。五花肉用了一小塊愛吃的多放點。大蒜少許。
2、豆角斜着切成絲,五花肉切成小條,蒜切成片。
3、炒鍋坐油燒熱,下入蒜片煸香。
4、蒜片變黃時下入切好五花肉煸炒,我喜歡焦一點的。
5、接着倒入切好的豆角絲,等到豆角變色就差不多了,喜歡軟一點的多炒會。
6、一盤下飯的菜菜就做好了。