肉絲炒豆角的做法 簡單快速的美味家常小炒之二------肉絲炒豆角 肉絲炒豆角怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲炒豆角的做法步驟

• 1、準備食材瘦肉150克，豆角一把...

• 2、將瘦肉清洗後切成肉絲...

• 3、往肉絲中加放少量的食鹽，一個蛋清和一勺澱粉...

• 4、將加食鹽、蛋清和澱粉的肉絲攪拌均勻後待用...

• 5、豆角清洗後切3-5釐米的段狀...

• 6、鍋加熱入油...

• 7、油熱後放肉絲爆炒至肉絲散開...

• 8、肉絲炒好後加放豆角段一起翻炒，加入適量的食鹽和十三香，由於肉絲中已經拌過鹽炒的時候不宜放過多鹽了...

• 9、起鍋前放入少量的雞精提味，裝盤即可食用了..