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食材明細主料鰱魚(適量)輔料洋蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥醋溜魚的做法步驟1、洋蔥去皮,洗淨。2、準備蔥薑蒜3、鰱魚去鱗剖肚(這一步我是讓賣家做好...
食材明細主料洋鯧魚(2條)輔料薑片(適量)蔥段(適量)料酒(2勺)香醋(4勺)白糖(6勺)醬油(8勺)清水(10勺)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋洋鯧魚的做法步驟1、食材:洋鯧魚(已內臟洗淨)、薑片、蔥段2、在碗中加入2勺料酒、4勺香醋、6勺白...
“一直不喜歡洋蔥的味道,只因我愛吃雞肫,老公愛吃洋蔥,所以就這麼搭了,燒完了嘗試了一下,嗯,舌尖上的滋味回味無窮。。。”食材明細主料雞肫(250克)輔料洋蔥(1只)配料油(少許)生薑(少許)糖(少許)鹽(少許)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)蔥香(口味...
“羊肝,口感細膩,營養豐富,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一;且具有益血、補肝、明目的作用,可治療夜盲、貧血;做湯、爆炒或者滷燉,都各有風味。我從小就喜歡吃羊肝,這40多年了,躺着看書,天天打電腦看...
食材明細主料大蝦(適量)輔料洋蔥(1個)配料姜(適量)油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)味精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋洋蔥燒大蝦的做法步驟1、將洋蔥洗淨。2、切成小塊。3、炸好的大蝦。4、鍋裏放...
食材明細主料洋蔥(一個)香菜根(適量)輔料香醋(3勺)糖(一匙)香油(半匙)鹽(一匙)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋洋蔥頭的做法步驟1、洋蔥切絲,香菜根切段,我喜歡吃生洋蔥,所以切的粗,大家可以切細絲。2、糖,鹽各一小匙放入陶瓷碗...
“這個硬菜老少皆宜,特別下飯。”食材明細主料胖頭魚(半個)輔料蘿蔔(1個)調料生薑(適量)生粉(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)油(適量)白糖(適量)醋(適量)醬油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜魚頭的做法步驟1、準備材料,魚頭切大塊...
“花樣吃筍季”食材明細主料燕筍(適量)輔料糖醋(適量)調料油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜筍的做法步驟1、筍剝好切好加水煮熟後撈出瀝乾。2、熱鍋加油放入筍,炒一下放鹽醬油,加蓋燜一會,加二勺白糖和適量...
“買回帶魚,想起在一本雜誌上看到過白蘿蔔帶魚的菜,想試一試,做來嚐嚐。無奈家裏沒有現成的白蘿蔔,逐將白蘿蔔改爲了洋蔥。洋蔥搭配帶魚,這初次嘗試的菜品無論是味道還是營養及功效都很不錯。”食材明細主料帶魚(600g)洋蔥(80...
“生吃洋蔥好處多多。吃粥,麪條配上一份陳醋洋蔥吧”食材明細主料洋蔥(適量)輔料陳醋(適量)糖(少量)鹽(少量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋洋蔥的做法步驟1、洋蔥洗淨,切絲。切之前,把洋蔥從中間切開,切去頭尾兩端,用水衝...
“自家菜園摘個紅紅的番茄燒一道酸酸甜甜的【番茄醋溜魚丸】這味道像極了愛情最近真的中#親愛的,熱愛的#毒太深……”食材明細主料早漁人家荊州魚丸(10粒)番茄(1個)輔料糖(1小勺)醋(1小勺)鹽(適量)蔥(少許)酸甜(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗...
“看《尚食》學做菜,低脂低卡健康美味的~醋溜素黃魚。”食材明細主料土豆(2個)筍(適量)香菇(3朵)豆腐(1/3塊)輔料捲心菜葉(2張)豆腐乾(1塊)青椒(1/3個)黑木耳(6朵)調料六月鮮8克輕鹽原汁醬油(1勺)六月鮮紅燒醬油(1小勺)味達美醇香米醋(1勺)澱...
“是一道中西合併的菜,可以根據自己不懂得口味來調味!”食材明細主料草魚(500克)輔料洋蔥(1個)配料黑胡椒(6克)鹽(5克)生粉(150克)生抽(10克)紅酒(1杯)食用油(50克)牛油(50克)姜蒜(各5克)醋(5克)酸鹹(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜魚排的...
“我家的西西同學最愛這個菜了~每次大大一盤總能吃光光~”食材明細主料魷魚(適量)輔料洋蔥(適量)配料鹽(適量)耗油(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥爆魷魚的做法步驟1、先把魷魚洗淨~切花~橫...
“想起那年去上海在小飯館吃飯,吃過一道菜“醋溜魚片”,外表普通,實際上口感和味道差得很,光是愛那酸味了。”食材明細主料鯇魚片(350g)雞腿菇(150g)番茄(2個)輔料雞蛋清(1個)蒜(適量)配料醬油(適量)米醋(適量)番茄醬(適量)酸辣(口味)溜(工藝...
“這款不加一滴油的醋溜魚片,酸中回味微甜,會瞬間開啟味蕾,熱菜冷吃,或是作爲涼麪的澆頭都是非常棒滴。愛吃魚的小夥伴可以試試這個方法,食材簡單,調味也很簡單,關鍵超級快手,15分鐘搞定一道菜,一道輕食料理。”食材明細主料鱸...
“沒有胃口就來一盤酸爽脆嫩的醋溜白”食材明細主料白菜幫(200g)輔料陳醋(10g)蒜(5g)姜(1g)鹽(1勺)紅辣椒(1個)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜白的做法步驟1、食材準備好2、切點蒜片,辣椒和薑末3、炒鍋到適量油放入蒜片,薑末...
“潮白黑魚的魚肉刺少,鮮嫩可口,營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。用它做糖醋魚味道最是鮮美,是很好的下飯菜。”食材明細主料潮白黑魚(1條)青椒(1個)木耳(適量)輔料蔥(1根)大...
“寧波的特色菜哦從小愛吃”食材明細主料帶魚(適量)白菜(小半棵)輔料生薑(適量)蔥段(適量)配料白醋(1勺)陳醋(4勺)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醋溜帶魚羹的做法步驟1、先把帶魚洗乾淨切段,瀝乾水分2、把白菜切好3、生薑切片,...
“魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可以有效治療貧血。魷魚富含蛋白質及人體所需的氨基酸,還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。所含的...
“口感酸甜,營養美味,是一道簡單美味快手菜!”食材明細主料醬牛肉(適量)洋蔥(適量)花生米(適量)輔料香醋(適量)生抽(適量)白糖(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香醋拌牛肉洋蔥的做法步驟1、備好食材:如圖,醬牛肉切成小塊備用,紫...
食材明細主料五花肉(一斤)輔料大蒜(一頭)姜(少許)蔥(少許)大料(少許)配料醬油(10克)糖(5克)鹽(5克)陳醋(15克)蒜香(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醋溜肉的做法步驟1、精選豬五花肉一塊,層次分明2、鍋中坐水,放大料蔥姜豬肉煮45分鐘3、煮肉...
“你想嘗試外焦裏嫩,酸酸甜甜的感覺嗎?嘗試一下焦溜魚丸,這感覺,像極了愛情。”食材明細主料魚丸(20個左右)輔料生抽(一大勺)鹽(一勺)糖(一勺)澱粉(一勺)清水(半碗)青椒(2只)姜(適量)豆瓣醬(適量)蒜(適量)甜辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋...
“買洋蔥本來時準備做洋蔥炒肉的,可是冰箱裏的肉臭了,洋蔥可不能浪費吧,於是我就胡亂製作了一道糖醋洋蔥,沒想到炒出來全家都可喜歡了,呵呵,真不錯。”食材明細主料新鮮洋蔥(兩個)輔料老薑(少許)豆粉(少許)配料醋(適量)糖(適量)醬油(適...
“阿拉寧波人喜歡各種海鮮,小時候家裏經常做這道菜菜,一個菜就能吃一大碗米飯哦。。。”食材明細主料帶魚(200克)白菜(220克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)香醋(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜帶魚羹...
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