湯羹 醋溜帶魚羹的做法 - 醋溜帶魚羹怎麼做 來源:飄香吧 1.22W “寧波的特色菜哦從小愛吃” 食材明細主料帶魚 (適量)白菜 (小半棵)輔料生薑 (適量)蔥段 (適量)配料白醋 (1勺)陳醋 (4勺)酸鹹 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)醋溜帶魚羹的做法步驟1、先把帶魚洗乾淨切段,瀝乾水分2、把白菜切好3、生薑切片,再用刀背拍一拍準備一個平底鍋,放少許油,把帶魚兩面煎黃4、將帶魚裝盤,瀝油,炒菜鍋內下少許油,開始炒白菜5、接下去放適量的水,看你喜歡濃稠還是稀,蓋上蓋子等水開後放煎好的帶魚,然後加白醋一調羹,陳醋四調羹,加鹽(稍鹹口味更佳)6、然後再蓋蓋子滾個2-3分鐘,把提早準備好勾芡的澱粉(用水和澱粉混合攪拌)邊倒入邊攪拌最後加入雞精,裝盤就OK啦 醋溜帶魚羹怎麼做好吃 帶魚 醋溜帶魚羹 醋溜帶魚羹的最正宗做法 醋溜 醋溜帶魚羹怎麼做 醋溜帶魚羹的做法步驟 醋溜帶魚羹的做法 醋溜帶魚羹的家常做法