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“艾草和蔓越莓的酸甜很是配。”食材明細主料艾草（適量）麪粉（適量）蔓越莓幹（適量）輔料酵母粉（少許）酸甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）艾草蔓越莓饅頭的做法步驟1、新鮮的艾草泡洗乾淨後，放入開水鍋裏煮幾分鐘，然後撈出來瀝水，再...
食材明細主料高粉（400克）低粉（50克）羊奶（200克）輔料油（18克）蜂蜜（80克）雞蛋（50克）鹽（4克）酵母（5克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓羊乳蜂蜜饅頭的做法步驟1、羊奶倒入麪包機2、加入20克油3、加入鹽4、加入80克蜂蜜5、加入雞...
“艾草紅豆卷，可以說是饅頭，也可以算是花捲，一次發酵，形狀比二次發酵整齊些，因爲着急出去辦事，沒讓它們漲發到位我就蒸上了。雖然不是那麼暄騰，但獨特的艾草味道、香甜軟糯又顆顆分明的蜜紅豆，還是很受家人喜歡的。這是繼青團...
“看見挺多豆子做這種花形饅頭，嬌豔欲滴的饅頭真是誘人，週末摘的草莓除了做草莓醬，我還留了些草莓汁，也想試試做紅色的饅頭，也就是這個草莓饅頭。”食材明細主料草莓汁（適量）麪粉（250g）輔料糖（適量）酵母（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘...
“桂花的清香融入Q滑的燒仙草中，加入酸甜的蔓越莓幹，好吃到停不下來。想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公衆號“寧有滋味”，每週都有新菜譜發佈哦！”食材明細主料白色燒仙草（100克）輔料涼開水（150ML）開水（1500ML）...
食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）蔓越莓幹（適量）輔料酵母粉（少許）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓南瓜饅頭的做法步驟1、老南瓜一塊削皮後切片，放入電煮鍋裏蒸熟，趁熱掏成泥。2、蔓越莓改刀切碎備用。3、準備麪粉。4、...
食材明細主料棉花糖（150克）全脂奶粉（75克）凍乾草莓脆（50克）蔓越莓幹（50克）混合果仁（100克）輔料黃油（22克）抹茶粉（6克）調料鹽（1.5克）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）草莓蔓越莓抹茶牛軋糖的做法步驟1、材料大合影：原味棉花糖、凍乾草...
“這一抹綠加上一點紅顏色很治癒。”食材明細主料艾草汁（適量）麪粉（適量）蔓越莓幹（適量）輔料酵母粉（適量）調料糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓艾草饅頭的做法步驟1、準備:蔓越莓幹。2、艾草汁，放入容器中。3、加...
“早餐離不開饅頭、花捲之類主食，玉米麪和普通白麪混合，撒上一把蔓越莓果乾，暄軟香甜，酸甜適口。”食材明細主料中筋麪粉（350克）玉米麪（150克）輔料酵母粉（5克）溫水（適量）蔓越莓果乾（30克）調料白糖（5克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
“蔓越莓的酸甜，就像初戀一樣，配上酸奶的質感和西米的Q彈，春日下午茶就這麼簡單”食材明細主料冷凍蔓越莓（3顆）蔓越莓果汁（50毫升）蔓越莓果乾（20克）濃稠酸奶（1罐）草莓（2顆）輔料西米（1小碗）配料蜂蜜（1勺）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料麥麩麪粉（300g）艾草（150g）輔料酵母粉（3g）小蘇打（2g）調料糖（50g）豬油（5g）清水（150g）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）艾草麥麩饅頭的做法步驟1、艾草。2、鍋中水燒開，加入小蘇打，下入艾草焯水。3、撈出過涼水。4、攥幹水...
食材明細主料中筋麪粉（400g）艾草（40g）純牛奶（240g）輔料淡奶油（少許）糖（40g）酵母（5g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）艾草牛奶饅頭的做法步驟1、把備好的食材放到一起，揉成麪糰，放到大碗或者盆中用保鮮膜密封起來，等到麪糰變成兩倍...
“今年新下來的棒子麪，做上窩頭，配上熱粥、熱湯…”食材明細主料玉米麪（適量）蔓越莓（少許）輔料開水（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓窩頭的做法步驟1、玉米麪用少許開水燙入，用筷子攪拌均勻，晾到不燙手時，揉成麪糰，...
“用艾草做青團是清明時節的習俗，這次嘗試了一下用艾草汁做饅頭，淡綠的顏色和淡淡的清香，無論是顏值和口感都帶來一種春天清新的氣息。”食材明細主料艾草汁（180g）麪粉（600g（300g+300g）（艾草麪糰+白麪團））輔料酵母（6g）原味（口味）蒸（工...
食材明細主料麪粉（500g）輔料南瓜（半個）酵母粉（半包）水（適量）越蔓莓（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）南瓜越蔓莓饅頭的做法步驟1、南瓜去皮，切塊蒸熟2、南瓜搗成泥狀放涼備用3、2:1麪粉南瓜拌勻4、揉光滑，待發酵5、麪糰發酵...
“歌名：《小青蛙》歌手：小蓓蕾組合歌詞：小青蛙呀小青蛙呀在池塘裏遊玩東邊跳跳西邊跳跳多麼快樂逍遙咕哇呱呱咕哇呱呱咕哇咕哇咕哇咕哇呱呱咕哇呱呱咕哇咕哇咕哇……艾草小青蛙~”食材明細主料艾草（50g）麪粉（(1)500g+(2)200...
“加入蔓越莓幹，口感上更豐富了不少，給粗糧有個新穎的視覺。”食材明細主料玉米麪（100g）中筋粉（50g）溫水（適量）輔料蔓越莓幹（一把）酵母（2g）泡打粉（2g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓玉米窩頭的做法步驟1、玉米麪和中筋粉混...
“蔓越莓獨特的酸甜口味,又營養豐富.既是保健食品口感又佳,深受人們喜愛.蔓越莓幹一般都用於西式糕點,今天我用來做中式麪點--饃頭.”食材明細主料麪粉（260克）蔓越莓（20克）酵母（2克）奶粉（1匙）白糖（2匙）溫水（120克）甜味（口味）蒸（工藝）...
食材明細主料自發粉（100g）輔料蔓越莓（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔓越莓饅頭的做法步驟1、蔓越莓切碎。2、自發粉揉成麪糰包上保鮮膜醒發20分鐘。3、醒發後蔓越莓加入麪糰分成小劑子。4、揉成光滑的小麪糰上鍋...
食材明細主料紫薯泥（適量）蔓越莓（50克）低粉（適量）溫水（適量）糖粉（50克）輔料酵母粉（2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯蔓越莓饅頭的做法步驟1、紫薯去皮切塊蒸熟，加入溫水，用榨汁機榨汁備用。2、加入酵母粉攪拌均勻。3、加入...
“做曲奇和麪包還剩下一些蔓越莓乾和調好的椰蓉餡，今天一翻騰冰箱，把這些小“古董”找到了，量太少做點什麼呢？乾脆就放在饅頭裏吧！”食材明細主料新良麥芯精華粉（250克）清水（120克）酵母（3克）輔料蔓越莓幹（適量）椰蓉餡（適量）甜味（口味）...
“蘋果綠，太治癒的顏色了，大愛吶。”食材明細主料艾草（適量）麪粉（適量）輔料酵母粉（少許）調料小蘇打（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）艾草饅頭的做法步驟1、先將艾草清洗乾淨，放入開水鍋裏煮約兩分鐘，去掉部分苦澀味，然後撈...
“麪點的形狀是最多變的，只要你想得出來，多可以做，用植物染色，更使單調的麪糰活潑起來，雖然做出來不會像染色劑做出來顏色那麼鮮豔（其實是完全不對，好伐），但是，植物的不僅健康，還會有着植物的香味，加上小麥的香氣，撲面縈人，既好看，又...
食材明細主料玉米饅頭（1個）蔓越莓（45克）輔料牛奶（125毫升）雞蛋（1只）綿白糖（1勺）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓玉米饅頭布丁的做法步驟1、食材：玉米饅頭、蔓越莓、牛奶、雞蛋。2、將雞蛋打入牛奶中，加1勺綿白糖。3、攪拌...
“歐洲人形容它是下午茶的主角，沒有司康的下午茶，再豪華也不能算合格。天氣慢慢轉涼了，急需貼“秋膘”的小夥伴，司康是不錯的選擇。冬日的午後，香草蔓越莓司康配上一杯紅杯，那感覺簡直太美妙。”食材明細主料低筋麪粉（120克）...
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