蔓越莓窩頭的做法 - 蔓越莓窩頭怎麼做

“今年新下來的棒子麪，做上窩頭，配上熱粥、熱湯…”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔓越莓窩頭的做法步驟

• 1、玉米麪用少許開水燙入，用筷子攪拌均勻，晾到不燙手時，揉成麪糰，靜止半小時。

• 2、蔓越莓或者葡萄乾都可以，玉米麪團分成等分，加入蔓越莓幹，用手團成窩頭狀。

• 3、放入蒸屜。

• 4、開鍋後蒸十五分鐘。

• 5、關火燜五分鐘。

• 6、香噴噴的窩頭。

小竅門

開水燙麪時請注意安全。
後期用手團窩頭時，有點粘手的話可以把雙手輕微用少許涼水打溼，再操作。