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食材明細主料豬肚(1個)洋蔥(1個)輔料紅辣椒(1個)青椒(2個)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋蔥炒肚片的做法步驟1、豬肚清洗乾淨後焯水,然後加入料酒、薑片、...
食材明細主料滷牛肚(適量)洋蔥(半個)青椒(2個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥牛肚的做法步驟1、買的牛肚切薄片。2、青椒洋蔥切好待用(還有小半截黃瓜)。3、鍋裏油燒熱倒入肚片青椒。4、點少許的水...
“回南京的時候老媽給我帶了一些煮好的羊肚,然後我炒的時候沒有蔥,就用了洋蔥做代替,意外的還挺好吃”食材明細主料羊肚(200g)洋蔥(150g)輔料醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料黑魚片(適量)洋蔥(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大蔥(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒黑魚片的做法步驟1、食材:黑魚片、洋蔥、胡蘿蔔片、姜蒜...
“查了百度,都是說魚肚就是魚泡、魚鰾,是同一種東西的不同叫法。不過在長樂魚肚和魚泡是不同的兩種東西,魚泡是魚的沉浮器官,魚肚是魚腸,魚的消化器官。”食材明細主料魚肚(500g)洋蔥(1個)輔料生薑(一塊)蔥(幾根)青紅椒(幾個)蒜頭(2瓣...
“這道青椒洋蔥炒牛肚絲,做法很簡單,但營養豐富,顏色漂亮,口味也很大衆,是很多人都喜歡的一道菜。滷牛肚本身已經有味道,所以回鍋炒制的時候要少加鹽,牛肚很容易吸收配菜的味道,變得更加滋味十足,好吃又下飯。這菜很適合剛開始...
“兒子超愛吃筍,我開玩笑說:你是不是大熊貓,這麼愛吃筍?兒子說:還不是隨你?我😓,轉着圈成了熊貓媽媽😅春筍正當食,脆嫩,配了洋蔥,小米椒,好吃極了😍”食材明細主料春筍(半個)洋蔥(半個)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)花椒(適量)蒜片(適量)...
食材明細主料牛肚(適量)輔料洋蔥(三分之二個)紅尖椒(適量)食用油(適量)清水(適量)生抽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒牛肚的做法步驟1、牛肚是在菜場買的熟的,洋蔥切小塊,紅尖椒切段2、火鍋燒熱油,放入紅椒洋...
食材明細主料洋蔥(160克)毛肚(110克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒毛肚的做法步驟1、食材:洋蔥(已清洗切開)、毛肚(已清洗切開)。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋蔥翻炒一下。3、接着,加適量...
食材明細主料洋蔥(適量)豬肚(適量)輔料紅酒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒豬肚的做法步驟1、豬肚切絲(熟豬肚)。2、洋蔥切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入豬肚和洋蔥翻炒片刻。4、炒至洋...
食材明細主料白洋蔥(適量)紫洋蔥(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒洋蔥的做法步驟1、五花肉一塊白洋蔥紫洋蔥適量。2、五花肉切成薄片。3、洋蔥切成小塊兒。4、鍋內放少...
““牛肚”是一種很好的食材,如製作得法,吃起來會非常美味。用牛肚可以製作紅白滷水牛肚、炒肚絲、爆肚片,亦可以涼拌,還可以用來煲湯等等,都很不錯!今天用牛肚做道菜,叫做“豉椒洋蔥炒牛肚”。此菜屬於味道比較濃重的口味,最...
“老媽今天早上買了幾條小鱔魚,真的很小,燒湯,那麼小的鱔魚有點小家子氣。怎麼煮好呢?居然被我在廚房的角落裏找到了幾個洋蔥,哈哈。記得小時候洋蔥鱔絲可是老爸的拿手菜啊,沒有鱔絲,鱔片也一樣。”食材明細主料鱔片(250克)洋...
食材明細主料茭白(130克)熟豬肚(110克)洋蔥(145克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥豬肚炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、熟豬肚、洋蔥(已清洗切開)2、將已清洗好的茭白放在案板上切開,待用。3...
“爆豬肚算是魯菜中傳統菜式之一。成菜滋味醇厚,口感豐富,營養全面。”食材明細主料熟豬肚(300克)輔料洋蔥(100克)青紅椒(50克)蔥姜(少許)配料鹽(2克)糖(1克)料酒(10克)生抽(10克)香油(適量)水澱粉(10克)雞精(1克)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普...
食材明細主料白菜(130克)洋蔥(125克)熟豬肚(100克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥豬肚炒白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、洋蔥(已清洗)、熟豬肚2、將已清洗好的白菜放在案板上切絲,待用。3...
食材明細主料牛肉片(200g)洋蔥(一個)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒牛肉片的做法步驟1、準備好材料買涮火鍋的那種牛肉片洋蔥胡蘿蔔青椒都切好2、放油先炒洋蔥等洋...
“家裏的洋蔥都發芽了,趕緊炒着吃了。一道下飯菜。”食材明細主料雞胸(適量)洋蔥(適量)調料蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒雞片的做法步驟1、主要原料。2、洋蔥切絲備用。...
食材明細主料熟豬肚(半個)洋蔥(1個)輔料蒜(兩瓣)香菜(2根)熟芝麻、辣椒油(適量)生抽、醋、花椒油(適量)鹽、味精、白糖(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥拌肚片的做法步驟1、1、把熟豬肚切成薄片。2、2、切好的豬肚片放沸...
“家常小炒是一道快捷方便的菜餚,不受食材限制,品種可多可少,特別是平時的一些剩餘的零頭小塊的材料,湊在一起,就是一道不錯的家常小炒。需要注意的是,材料的形狀搭配要合理,即片和片、丁對丁、絲絲相配也可以。另外,有些食材...
食材明細主料洋蔥(2個)豬肉(1塊)調料生抽(15ml)白糖(5g)料酒(30ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨。2、切片放澱粉料酒鹽醃製十分鐘。3、洋蔥去外皮和頭尾,切成絲。4、鍋中放油,先煸炒肥肉至出...
食材明細主料熟牛肚(105克)洋蔥(130克)尖椒(100克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒洋蔥炒牛肚的做法步驟1、食材:熟牛肚、洋蔥(已清洗切開)、尖椒(已清洗切開)2、將熟牛肚放在案板上切開,待用。3、燒鍋...
食材明細主料豬肚(80克)洋蔥(1個約80克)輔料花生油(5克)食鹽(0.5克)生抽(10克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒肚絲的做法步驟1、洋蔥處理好,洗淨切絲,熟豬肚切絲。2、鍋燒底油,放食鹽。3、放洋蔥和肚絲翻炒。4、...
食材明細主料肥牛片(185克)洋蔥(1個)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)洋蔥炒肥牛片的做法步驟1、食材:肥牛肉片、洋蔥。2、將洋蔥清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將肥牛片拆開包裝,下入清...
食材明細主料洋蔥(1個)豬肉(1塊)輔料鹽(1勺)油(0.5勺)料酒(1勺)生抽(0.6勺)水(2勺)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮肉片炒洋蔥的做法步驟1、豬肉切片用半勺鹽半勺油一勺料酒醃製2、洋蔥去皮3、把洋蔥切開不需要一片片剝出來因爲...
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