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“口感脆爽,嚼起來咯吱咯吱如同踩在厚厚的積雪上。味道吃起來鹹中略帶一絲甜意,夏日裏再飲上一杯冰冰的啤酒。把時間浪費在美食上,纔是真正的生活。”食材明細主料包菜(半個)輔料生抽(15g)蠔油(5g)雞精(3g)白糖(5g)香油(3g)鹹甜(口味)...
“簡單好吃家常菜。”食材明細主料包菜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、包菜撕小塊。2、蒜改刀切片。3、油熱放蒜炒香。4、放包菜翻炒兩下放生抽鹽調味。5、...
“來自某餐館俏皮的菜名,其實就是手撕包菜。”食材明細主料包菜(5片)輔料蒜末(適量)小米椒(3個)白糖(1小勺)鹽(1小勺)陳醋(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、包菜手撕成片。2、切好小米椒...
“對於手撕包菜,大家都不陌生,可要做出飯店裏香噴噴的清炒手撕包菜,那是有偏方的。我告訴你,可就搶了人家飯店的生意?”食材明細主料包菜(200克)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)蒜瓣(適量)乾紅辣椒(2個)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮...
“包心菜中含有豐富的視黃醇,VC和鈣。這些營養素可促進兒童骨骼的生長,預防老年人骨質疏鬆的主要營養素。保持骨骼的健康狀態,對人體血液的循環有一定的幫助。在家也經常吃手撕包包菜,開胃香辣,而且簡單易做,是夏季很下飯的...
“很喜歡手撕包菜這個菜,但是每次在外面看到端上來的菜,都會翻來翻去的找肉,只有可憐兮兮的一兩塊,果然是手撕。。。包菜。。。菜。。。所以在家裏做這個菜的話,好吃的祕訣就是下夠肉!!”食材明細主料包心菜(半顆)肉絲(適量)輔料...
“麻辣味,偶爾來下重口味。”食材明細主料包菜(一顆)幹辣椒(10個)鹽(適量)輔料花椒(一小把)蒸魚豉油(少量)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、準備原材料,辣椒和花椒的分量依據個人口味。我這個量炒出來個人...
食材明細主料手撕包菜(適量)輔料肥瘦肉(適量)配料蒜頭(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、手撕包菜,一盤的量。2、肥瘦肉切片,蒜頭適量。3、把肉煎出油,煎香。4、下入蒜頭繼續...
“最近實在是不像話,懶惰得一踏糊塗。關鍵是天氣太熱了,吃都已經沒有胃口了更別說在廚房裏揮汗如雨地搗鼓了。只有每天早餐還是像模像樣地做得比較豐盛,午餐和晚餐一般都是儘可能地簡化了。大前天上午辦完出院後醫保報銷...
食材明細主料包菜(半個)五花肉(100克)洋蔥(半個)輔料食用油(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)香醋(2勺)調料蒜蓉(適量)小米椒圈(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)手撕包菜的做法步驟1、包菜半個洗乾淨後切去底部的菜梗,用手掰成小塊。2、五...
“包菜,是我家餐桌上出現率非常高的蔬菜,用豬油炒起來,非常好吃。在WHO推薦的健康蔬菜裏面,就有包菜,它含有大量的維生素C和纖維素以及礦物質。還含有抑制細菌的生物殺菌素,非常有益的蔬菜。手撕包菜,經典的湘菜,人家說手撕的...
食材明細主料包菜(適量)黑木耳(適量)輔料花椒(適量)蒜蓉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、包菜洗淨後手撕小塊。2、材料如下。3、黑木耳泡發洗淨後煮熟備用。4、油燒熱後加入花椒和蒜蓉爆香。5、...
食材明細主料包菜(300克)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)蒸魚豉油(1勺)白糖(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、包菜洗淨去粗根,撕成小片稍微瀝一下水。2、起油鍋燒熱,下包菜大火翻炒,多炒炒,下生抽,炒,下蠔油蒸魚豉...
食材明細主料包菜(一顆)肉片(適量)老白乾(一塊)輔料幹辣椒(適量)蒜瓣(適量)榨菜絲(適量)配料鹽(適量)老抽(少許)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)手撕包菜的做法步驟1、準備好食材:包菜、老白乾、胡蘿蔔、榨菜、肉片、蒜瓣2、包...
食材明細主料包菜(適量)輔料蔥(適量)雞精(適量)花椒(適量)幹辣椒段(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、包菜撕好洗淨2、準備用料3、鍋中入油,加入蔥段幹辣椒段花椒蒜片爆香(最好用豬油,家裏沒有...
“炒這個菜之前,思想鬥爭了很久,想着加點豆豉一起炒可能會更香,但是想到某人老是說我炒菜雜七雜八,所以將豆豉放棄了。簡簡單單的,味道很純正。”食材明細主料包菜(200克)輔料蒜頭(200克)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十...
食材明細主料包菜(適量)鹹肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版手撕包菜的做法步驟1、原料2、熱鍋冷油倒入鹹肉煸炒3、加手撕包菜繼續煸炒4、加郫縣豆瓣醬加鹽,味精煸炒出香。...
“包菜最普通的吃法,要算是炒素。在包菜中放入胡蘿蔔和黑木耳後,其色澤更豔麗,可以增進食慾。因爲胡蘿蔔裏含有豐富的胡蘿蔔素,營養價值高,能增強人體的抵抗力。而黑木耳具有益智健腦、滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、養胃...
食材明細主料包心菜(1個)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)配料蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、1.包菜洗淨2、2.,用手撕成一片一片,不要撕的太小了.3、3.倒一些底油,放入花椒,慢慢烹...
食材明細主料圓包菜(半個)輔料幹辣椒(3個)鹽(適量)白醋(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、圓白菜用手撕成均勻的片狀,洗淨瀝乾2、姜蒜幹辣椒適量切末3、鍋內油熱後入姜蒜辣椒...
“手撕包菜是家常菜的一種,這裏介紹的是江西風味的做法!”食材明細主料京包菜(400g)雞精(適量)生抽(適量)輔料食鹽(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)江西版手撕包菜的做法步驟1、洗淨包菜,並去除包菜...
食材明細主料包菜(適量)輔料豬油(適量)調料幹辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、用豬油放入鍋中燒化。2、加入幹辣椒蒜姜花椒爆香。3、加入洗淨...
“捲心菜(cabbage),又名結球甘藍,爲十字花科植物甘藍的捲心菜莖葉。別名圓白菜、洋白菜、包心菜、大頭菜、高麗菜,蓮花白等。圓白菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以,懷孕的準媽媽、貧血患者應當多吃些圓白菜,它也...
“老公說雖然沒有飯店裏的賣相,不過挺適合我們南方人的口味,不太辣,還不錯哦!”食材明細主料包菜(小半顆)輔料幹辣椒(5個)蒜頭(2片)配料辣椒油(適量)鹽(適量)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、把包菜...
“有種說法,廚藝的最高境界不在於是否會烹製大魚大肉,而在乎是否能將一些平常普通的食材畫龍點睛。就像包菜這樣平凡無奇的蔬菜,一定要幹鍋手撕的做法纔會煥發光彩,更有滋味,因爲手撕的包菜橫斷面參差不齊,不但更容易入味,還...
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