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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料大蒜:適量香油:適量辣椒油:適量醋:適量胡椒粉:適量雞精:適量具體步驟1.胡蘿蔔、萵筍、紅椒、魷魚分別切絲,大蒜拍成蒜茸。2.鍋中做開水放油鹽,放入萵筍焯...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:300陳皮:20輔料香油、:少許鹽:少許具體步驟1.陳皮用開水泡發,先成細末,備用。2.萵筍去皮,刨成薄片,加鹽略醃。3.控幹萵筍中的水,拌入陳皮碎,淋入香油...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:一根蒜末:少許輔料鹽:適量糖:適量白胡椒粉:適量味精:適量香油:適量具體步驟1.萵筍去葉,削去老皮,沖洗乾淨。將萵筍先切片,然後切成細絲2.鍋裏放水燒開,水開...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:一根輔料醋:三勺鹽:適量生抽:兩勺幹辣椒:三顆蒜:三顆花椒:適量食用油:適量味精:適量具體步驟1.萵筍,去皮,去掉較老的根部,留下比較嫩的部位,切成絲或者用擦子...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:1雞蛋:1小蔥:1紅椒:1輔料油:1鹽:1白糖:1牛奶:1白胡椒粉:1具體步驟1.萵筍洗淨去皮,與小蔥、紅椒切小丁。2.雞蛋調入牛奶、鹽、白胡椒粉打散。3.將筍丁、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:300姜:25輔料白醋:15精鹽:適量香油:8公克白糖:少量具體步驟1.萵筍洗淨去皮,切成細絲(可用刀也可用刨絲工具),裝入一大碗裏;2.將生薑洗淨去皮,取5克生薑切成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家裏有血脂高朋友們,我在這裏告訴大家一款爽口涼拌萵筍的做法。因爲萵筍可以輔助降血脂作用呢!不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!筍絲加入各種調料拌...
準備時間:11分鐘    烹飪時間:12分鐘涼拌萵筍的做法是非常簡單的,喜歡吃萵苣的朋友們,可以好好試一下這款菜餚,你們一定會愛上這款菜餚的。有這樣一句話,每天都能吃到愛人爲你製作的美食,是一...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋:十隻左右鮮萵筍:適量輔料具體步驟1.生鵪鶉蛋煮熟剝殼2.萵苣切小塊3.姜爆油鍋,萵苣翻炒,加少許水蛋入鍋慢慢煨,萵苣熟了加耗油出鍋。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎熱的夏天來臨了,大家都喜歡吃一些爽口的涼菜。我在這裏告訴大家一款好吃涼拌萵筍的做法,不需要太多的調料,是因爲保持萵筍的原來的味道不僅製作簡單方...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:14分鐘主料萵筍:一根芝麻油:適量醋:適量花椒粉:適量雞精:適量生抽:適量油辣子:適量輔料具體步驟1.萵筍削皮搽絲,用鹽閹上5分鐘,然後用清水衝淨,擠幹水分。2.把萵筍絲...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:250g萵筍:120g茭白:120g胡蘿蔔:120g薑末:2茶匙(10g)洋蔥:1/2個香菇:6朵荷葉餅:12張香蔥:12根生抽:2湯匙(30ml)料酒:1湯匙(幹澱粉:1茶匙(5g)水澱粉:1茶匙(5ml)鹽:1茶匙(5g...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:一根豬肉沫:二兩輔料辣椒醬:一勺蔥:少量大蒜:四瓣具體步驟1.1.用工具刀把萵筍切成薄薄的長片.2.2.沸水煮牙籤消毒。3.3.把萵筍片慢慢捲起。4.4.用...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料植物油:5g鹽:克姜:克具體步驟1.將雞蛋磕入碗內,打均,.炒鍋注油燒熱,倒入蛋液煎熟,盛出待用;2.姜去皮切絲;萵筍去皮,洗淨一剖爲二,切成斜刀片。3.炒鍋注油燒...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:適量萵筍:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量料酒:適量麻醬:適量生抽:適量醋:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.萵筍去皮,洗淨,切絲,放入碗中,加入少許鹽拌勻,放置10...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:一根輔料食用油:適量香油:少量鹽:兩克蒸魚豉油:兩勺具體步驟1.萵筍葉洗淨切段備用2.萵筍去皮切絲3.鍋裏放水加鹽油煮開快速焯一下萵筍絲撈出晾涼4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:1個輔料大喜大牛肉粉:2勺香油:5ml自制花椒油:2勺具體步驟1.萵筍和萵筍葉子收拾乾淨2.萵筍根莖切絲3.葉子切成段或是末都可以4.過水抄熟,並撈出控...
“萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被...
“營養分析1.開通疏利、消積下氣:萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食慾。其乳狀漿液,可增強胃液、消化腺的分泌萵筍和膽汁的分泌,從而促進各消化器官的功能,對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便祕的病人尤其...
“萵筍,是我們從小到大都愛吃的蔬菜,營養自不必說。重慶的冬天,地頭的萵筍長勢喜人,葉子綠油油的,杆也是水水嫩嫩的,口感脆嫩多汁,能與很多食材搭配,可炒可溜可煮湯可涼拌,乾製或醃製也是可以的。重慶的火鍋桌上,萵筍更是常客。...
“雖然立秋早已過了,但是天氣依然炎熱,最近還特別悶熱,吃飯都沒胃口。今天做一道涼拌萵筍,清淡鹹酸中帶有一點微辣,比較開胃。做起來還特別簡單。”食材明細主料萵筍(1根)輔料姜(1小塊)大蒜(3瓣)小米椒(3個)調料鹽(1/2茶匙)味達美清...
“萵筍爲菊科,屬一年生或兩年生草本植物,原產地中海沿岸,約在七世紀初,經西亞傳入我國,各地普遍栽培。萵苣分莖用和葉用兩種,前者各地都有栽培,後者南方栽培較多,是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。莖用萵苣是由葉用萵苣經長期...
“夏日炎炎,一道快手涼拌菜,你一定想學會!”食材明細主料萵筍(1段)輔料鹽(少許)米醋(少許)辣椒麪(適量)芝麻油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌萵筍的做法步驟1、根據食材的種類和重量,備好。2、萵筍切絲。3、加入鹽米醋...
“這個季節最愛吃的素菜就是萵筍了,清炒或者涼拌都非常清香,爽口,今天用到的是金龍魚稻米油和金龍魚芝麻油。金龍魚稻米油是由新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的食用油品牌“金龍魚”旗下的一種食用油,現今,金龍魚稻米...
“我是一個偏愛食蔬菜的人,可以三日無肉,卻不可一日無菜。涼拌萵筍是一個很美味的小菜,同樣的醬料,同樣的味道,但不同的刀法,不同的造型,便能帶來不同的視覺享受。我最常拌的是這樣的蠔油蒜茸味的,把萵筍先焯過水,然後立即投入...
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