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食材明細主料雞蛋（2個）紫甘藍（適量）黑米粉（適量）輔料紅曲粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）嫦娥拼盤的做法步驟1、取適量紫甘藍，洗淨，放進料理機打碎2、濾出甘藍汁備用3、雞蛋分離蛋清和蛋黃，蛋黃中加入適量麪粉水4、...
“早餐來個漂亮拼盤、會精神一天的！我寧願是隻魚，7秒一過就什麼都忘記有人告訴我魚的記憶只有7秒，7秒之後它就不記得過去的事情，一切又都變成新的。所以在那小小的魚缸裏它永遠不覺得無聊，因爲7秒一過，每一個遊過的地方又變...
“今年雞年、首先祝大家雞年吉祥、萬事如意😁過年了、餐桌上臘味必不可少、飛飛用香腸、豬肝拼了個大公雞、大家都非常喜歡吃、邊吃邊說笑、哈哈、好吃又好看！😁雞：象徵神采奕奕，一鳴驚人，雞鳴富貴，五穀豐登，大富大貴，賑災避...
“說起帶年味兒的菜餚，那一定有大魚大肉，然後做成帶有寓意的樣式，好圖個吉祥！咱常熟人最喜歡這些寓意豐富的菜餚啦！紅燒魚紅燒肉作爲平時餐桌上常見的家常菜，估計已經不能滿足現代人對於年味的追求了，這次將魚和豬肉混合一起...
“❤️❤️”食材明細主料草莓（適量）輔料冰糖（適量）甜香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）普通（難度）草莓拼盤的做法步驟1、首先我們必須要準備好新鮮的草莓,最好是現摘的,這樣是最新鮮的2、這樣的拼盤講究的就是漂亮與外觀所以我們要選擇長...
中秋佳節快到了，六月已去，八月還遠嗎？說到中秋我們就會想到團圓，想到團圓我們就聊到月亮，聊到月亮我們就幻想嫦娥，幻想嫦娥？我們最終的目的還是奔着天宮的月餅與人間的想比到底是誰更勝一籌呢？讓我們一起聊聊在人間月餅的做法...
食材明細主料雞蛋（一個）熟黑芝麻（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）嫦娥奔月煎蛋的做法步驟1、把蛋清和蛋黃分離出來，不粘鍋加入少許油，先把蛋清放入儘量煎圓一些2、在蛋白未完全凝固時放入蛋黃，儘量放在左上...
“先把買來的材料焯水我是買了五花肉雞尖藕片雞翅雞腿..先把五花肉切成三片然後把雞尖那些滑幾道口子先倒入開水能蓋過滷味即可（不用太多哦）倒入一滿碗油（吃飯的一碗即可）幹辣椒花椒薑糖色（是用冰糖加用熬出來的哦熬成黃色...
“滷貨店的生意興隆，其實咱自己在家也能滷，雖然在品種上沒有滷貨店那麼豐富，但日常的那些20多種也足夠了。家裏人口多，每次量可大一些，食材也儘可能豐富些，甭管葷的還是素的，根據食材的成熟度依次入鍋，熱吃涼吃各有風味。用現...
“小動物是孩子們的最愛、我小時候就很喜歡、我用鬆餅做的小熊、萌萌噠、相信端上餐桌、孩子們會搶着吃！”食材明細主料奶香玉米鬆餅（3塊）輔料蘋果（一個）海苔（小半張）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小熊拼盤的做法步驟1...
“默契——平淡的生活中尋找到的感覺！老公雖不是北方人，但我們的彼此接受、彼此包容、彼此理解，在我們的生活習慣上達到了共識！在我們認識之前老公是不吃饅頭的（或是不喜歡吃饅頭的），在我的引導下，在我做各種花式的饅頭和花捲...
“本來想做滷味，但是不喜歡那股中藥的味道，什麼藥材也沒放，就變成醬的了。”食材明細主料幹豆腐（2張）海帶（1小張）素雞（半塊）雞胗（10個）輔料一品鮮（適量）耗油（適量）鹽（10g）大蔥（適量）生薑（適量）幹辣椒（兩根）老抽（適量）白糖（適量）料酒（1匙）原味（口味）未...
“串燒拼盤，日本料理起源於日本，已成爲獨具日本特色的菜餚，串燒拼盤是日本料理極其常見的菜餚，串燒拼盤中有雞、鴨、豬肉類，有豐富的營養物質。”食材明細主料鴨胸肉（1塊）培根（4片）雞腿（1個）大蔥（適量）小番茄（4個）輔料鹽（適量）芝士（2片）...
“滷菜不屬於任何一個菜系，只屬其中一個最最不起眼的小門派而已，但放眼望去，卻大有黑馬之勢，直擊美食江湖。尤其在宵夜、聚餐時，一壺濁酒，幾碟小滷，淺酌幾杯，竟是一種享受。百吃不厭的滷菜，既可當飯又可當菜，今天做的這款滷味拼...
“水果換個造型，立馬就變得生動有趣啦！”食材明細主料芒果（一個）輔料黑提（2個）黃瓜（半根）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芒果拼盤的做法步驟1、芒果洗淨。2、用刀切開。3、劃出紋路。4、黑提切成薄片片。5、黃瓜皮切成細...
“寶寶不愛吃飯不愛水果，是每個媽媽最頭疼又最關心的事。換個思維，換個方法，有些事情可能就會變得簡單。。。”食材明細主料土司麪包（適量）海苔（適量）輔料千禧番茄（適量）黃瓜（適量）色拉醬（適量）橘子（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時...
“生活不止是生活，它還需要一些儀式感，才能讓生活變得更美好，比如滷蛋可以一個一口的吃，大部分孩子都不愛吃，還會哽住喉嚨，像這樣拼盤是不是讓孩子更有食慾，生活畫面感是不是很好，你們試試看呀！”食材明細主料滷蛋（4只）輔料黃瓜（...
食材明細主料三文魚（200g）蒲燒鰻魚（100g）米飯（2碗）紫菜（適量）輔料蒲燒醬汁（適量）魚籽（適量）拌飯紫菜（適量）白芝麻（適量）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日料拼盤的做法步驟1、三文魚切塊，撒鹽按摩片刻。2、淋上蒲燒醬汁。3、均勻抹在...
食材明細主料米飯（適量）輔料壽司醋（適量）白糖（適量）三文魚（適量）壽司海苔（適量）鮮蝦（適量）魚子醬（適量）鵝肝醬等（適量）壽司醬油（適量）青芥辣（適量）原味（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）壽司拼盤的做法步驟1、購買新鮮三文魚。2、切片備用。...
“早餐隨意擺個拼盤、心情也美美噠！”食材明細主料鵪鶉蛋（一個）輔料蘆筍（十根）洋蔥（適量）海苔（小半張）米飯（半碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）早餐拼盤的做法步驟1、玫瑰花用開水沖泡開2、鵪鶉蛋煮熟後撈出3、放入蘆筍放入...
“花式冷拼是由一般的冷菜拼盤逐漸發展而成的，發源於中國，是悠久的中華飲食文化孕育的一顆璀璨明珠，其歷史源遠流長。唐代，就有了用菜餚仿製園林勝景的習俗。宋代，則出現了以冷盤仿製園林勝景的形式，明、清之時，拼盤技藝進一...
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料獼猴桃（6個）火龍果（1個）桔子（1個）輔料聖女果（6個）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果拼盤的做法...
“每個人心中都有一個夢想，不同的人可能有着不一樣的夢，心有多大，夢就多高。我的夢想就是一不斷地學做美食創新意，提高自已的廚藝。豐富家人和自己的生活，讓家人吃的健康，吃的快樂。”食材明細主料雞蛋（適量）豬肝（適量）豬瘦肉（適...
“這個拼盤是練習時用的有些東西吃不了接下來的材料都是可以吃的和我做這個不一樣”食材明細主料米線（適量）輔料滷牛肉（適量）火腿腸（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋幹（適量）萵筍（適量）黃瓜（適量）臘腸（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什...
“因爲是提前滷好的。熱熱切好拼盤就可以”食材明細主料滷肉（適量）豬耳（適量）豬肝（適量）輔料辣椒油（適量）中辣（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷味拼盤的做法步驟1、這是之前滷好的。放冰箱。也不影響味道，還是很香。滷水也可以...
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