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食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)調料粉(適量)辣椒粉(適量)麻辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣牙籤肉串的做法步驟1、將肉切片,將要的調味料準備好。2、肉片裏倒進準備好的調料,3、拌勻醃製...
“家裏沒有烤箱,又想念燒烤的滋味怎麼辦?今天sunny教你在家用平底鍋做羊肉串,哈哈,一上桌就被一掃而空,味道很不錯哦。”食材明細主料羊肉(100g二兩)輔料大蔥(少許)配料白酒(適量)食鹽(適量)孜然(20克)辣椒麪(20克)燒烤汁(可無)幹豆醬(可...
“最近幾天天氣好熱,胃口也差了,只有到傍晚天氣才逐漸轉涼,人們成羣結隊地圍坐在大排檔邊上,吃着串串、喝着扎啤,人們說說笑笑,一天的煩惱與悶熱煙消雲散......我家是不習慣在外吃大排檔的,總感覺不衛生,可聞到那串串香飄飄的...
“牙籤牛肉串可下酒下飯,再加了上用香酥玉米粒作爲墊底,這樣,既有肉又有蔬菜,色彩搭配也十分好看。”食材明細主料牛肉(約200克)玉米粒(400-500克)醃料(一)鹽(1/4茶匙)生抽(2茶匙)胡椒麪(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)白蘭地(1茶匙)蘇打粉(1/2茶匙(或...
“過年在家太閒,整點小零食吃吃,自己烤點肉串,有肉有菜,葷素搭配,乾淨衛生。還超級簡單,只要有烤箱空氣炸鍋,實在沒有,不粘鍋也可以喲。”食材明細主料瘦肉(150克)新鮮香菇(5個)四季豆(5根)調料孜然烤翅料(適量)食用油(適量)料酒(1湯匙)鹽...
“孩子說了好幾天要吃牙籤肉,我都沒空給她做,今天有空了大清早把食材準備好就動起來了!爲孩子做這些她吃的不亦樂乎!孩子高興大人也開心!愛的牙籤肉!”食材明細主料雞胸脯肉(一塊)輔料蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)雞精...
“香辣牙籤牛肉,酥香可口、色澤誘人,具有麻、辣、鹹、鮮的味道,當做下酒菜或是零食小口都是不錯的選擇!這次用了空氣炸鍋來製作,不用放油也能炸出美味的牙籤肉,美味又健康哦!”食材明細主料牛肉(500g)輔料鹽(2茶匙)細砂糖(2茶匙)胡...
“我選取了豬梅花肉來製作牙籤肉,烤製出來口感香嫩,可口誘人,可下酒也可當零食,非常不錯。豬梅花肉其間有數條細細的肥肉絲縱橫交錯,肥瘦相間且肥肉的比例特別的合適,所以吃的時候特別口感油潤滑嫩,肉質鮮香,更是一點也不油膩...
“同事教的做法裏,拌肉有加少許五香粉,我在家找不到五香粉,就沒放,也挺好吃的,我還加了些白芝麻,牙籤肉串就更好看了。”食材明細主料精肉(300克)孜然粉(適量)輔料老抽(1勺)生抽(1勺)生粉(2勺)鹽(適量)雞精(少許)孜然(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時...
“晚上無意路過夜市攤,突然就饞到流口水🤤可是十元三十串的肉肉我可不敢輕易嘗試,所以忍了一晚上,今天上超市把新鮮的牛肉買了回來,實現烤串自由。”食材明細主料牛肉(300g)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)調料蠔油(2勺)生抽(1勺)澱粉(1...
“這幾日,兒子尤其喜歡羊肉串,於是,在家給他做來吃,乾淨又美味。”食材明細主料羊肉(300克)土豆(一個)洋蔥(一個)尖椒(一個)豆皮(一張)輔料鹽(適量)耗油(一勺)姜(少許)燒烤料(適量)原味(口味)未知(難度)羊肉時蔬牙籤串的做法步驟1、首先準備羊肉...
“雙休清理冰箱,發現角落裏躺着一袋羊腿肉,趕緊搜搜美天的菜譜......於是有了這份,亦菜亦零食的“孜然牙籤羊肉串兒”,又簡單又好吃又快手,絕對拿得出手哦!”食材明細主料羊腿肉(300g)輔料小茴香(適量)胡椒粉(適量)孜然(適量)味極鮮...
“我們家吃得比較清淡,很少放辣椒一類的,但是今兒這款小吃我是特意加了辣椒粉,味道會更香,不到10分鐘全被消滅完。這次採用的九陽空氣炸鍋機32I92製作,它加熱循環快,能有效的鎖住肉裏的水份,只需要把肉提前調味好,放進炸鍋機...
“牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要。”食材明細主料裏脊肉(300g)澱粉(1茶匙)白糖(1/2茶匙)孜然粉(2茶匙)醬油(1茶匙)幹辣椒(7個)花椒(15粒)姜(10g)蒜(10g)白芝麻(10g)輔料食鹽(2...
食材明細主料羊腿肉(400克)孜然粉(適量)孜然粒(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(少許)雞精(適量)白熟芝麻(適量)輔料牙籤(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣烤孜然牙籤肉的做法步驟1、羊腿肉切小塊2、加入孜然粉...
“牙籤肉類似於燒烤店烤串的縮小版,只不過是製作方法不同,一個是烤,一個是炸,味道接近,自己做的乾淨衛生,吃着放心”食材明細主料豬裏脊肉(300克)香辣酥(適量)輔料植物油(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)白...
“牙籤肉是雲南一道極具回民特色的菜,外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要。說是菜,感覺叫小吃更爲貼切,嘴饞了,那它來解饞多好,搭配紅辣椒和孜然,鮮香微辣、脆嫩爽口,絕對引...
“最饞人的下酒菜,上桌絕對是隻有空盤子了。牛肉,裹着辣椒的辣,芝麻的香,香料的特別,變成一粒粒香味十足,辣的過癮的牙籤肉,一粒接一粒,停不下來。”食材明細主料牛裏脊(500克)輔料草果(1顆)香葉(5片)桂皮(1段)八角(3顆)姜(適量)蒜(適量)花...
“今天,和大家分享一款好吃的零食,麻辣鮮香超過癮的牙籤肉,今天做牙籤肉沒有用繁瑣的佐料,用的小石窯.麻辣香鍋底料,口感超棒,沒想到小小一瓶麻辣香鍋佐料除了可以做麻辣香鍋,還可以做火鍋底料,也可以做美味的牙籤肉,下面就來...
食材明細主料牛肉(適量)輔料芝麻(適量)配料孜然(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)白糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽巴(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣牙籤牛肉的做法步驟1、牛肉切拇指大小粒2、加入適量生抽、老抽、...
“#快手懶人餐#雖然串的時候有一丟丟麻煩,不過等吃起來的時候再多都嫌少哇!自己做的貨真價實的好牛肉,什麼雞精、味精都滾蛋!”食材明細主料牛肉(350g)牙籤(50-60根)孜然(3g)花椒(2g)鹽(2g)辣椒粉(20g)大蒜(10顆)輔料植物油(200g)蠔油(1勺)...
“一款簡單快手的小零嘴,給孩子們解解饞;”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料烤肉料(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牙籤肉的做法步驟1、準備雞胸肉一塊、CoCo烤肉料;2、雞胸肉,清洗乾淨,瀝乾水分,切成小四方塊,加入CoCo烤肉...
食材明細主料豬肉(300克)輔料料酒(1勺)辣椒粉(5勺)鹽(2勺)孜然粉(5勺)澱粉(1勺)雞蛋清(1個)牙籤(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火辣牙籤肉的做法步驟1、準備好豬肉!2、切小塊!3、之後放入鹽料酒蛋清孜然粉辣椒粉澱粉醃製三個小...
“芝麻牙籤牛肉,一個個可以拿在手裏吃的小零食,用了自家喜歡的調料調味,口感非常的鮮嫩。”食材明細主料牛腱子肉(500克)輔料蔥薑蒜粉(5克)黑胡椒粒(少許)味極鮮醬油(30克)黃酒(15克)生粉(1湯匙)白芝麻(50g)香辣粉(少許)油(10克)微辣(口味)烤...
“上次用牛肉做牙籤肉,十分成功,就把它的配方和方法引伸到雞肉,味道也十分美味、爽口,用雞腿肉做比用雞胸肉做爽些,沒有柴感。”食材明細主料雞腿(3-4只)輔料牙籤(數十根)配料生抽(2茶匙)鹽(1/4茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)老抽(1/2茶匙)孜然...
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