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食材明細主料金針菇(2棵)輔料糖(3勺)白醋(適量)醬油(3勺)日本出汁(3勺)日本味淋(4勺)料酒(4勺)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式金針菇的做法步驟1、金針菇切成3㎝的段2、金針菇放到不粘鍋裏,加入除白醋以外所有輔料,小火加熱到...
“之前在一家川菜館吃到這道菜,吃一次就愛上了,回家後就自己琢磨,夏天天熱容易食慾不振,小外甥一直不肯好好吃飯,今天做了這道菜,立馬吃了一碗飯。”食材明細主料金針菇(1個)日本豆腐(3個)輔料蔥(4顆)蒜頭(2個)調料蠔油(2勺)海鮮醬油(1...
“這個日式的沙拉醬非常適合涼拌一下小菜或者海鮮,因爲它的味道鮮美又不油膩,家裏吃涼拌菜的話揹着它就是非常方便了,把各種菜備齊,需要焯燙熟的就燙熟,然後把沙拉汁一倒進去攪拌均勻就可以上桌了,非常適合懶人”食材明細主...
“最的幾周幾乎天天晚上都要做一個涼菜,今就上個涼拌金針菇!”食材明細主料金針菇(200克)輔料胡蘿蔔(1半)辣椒(1個)香菜(1棵)大蒜(3-4瓣)配料醋(15ML)生抽(5ML)香油(10ML)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌金針菇的做法...
“金針菇含有人體必需氨基酸成分較豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,所以在炎炎夏日孩子沒有胃口的時候,這道小涼菜是不錯的選擇。”食材明細主料金針菇(200克)胡蘿蔔(60克)黃瓜(60克)...
食材明細主料金針菇(一盒)輔料鹽(少許)味精(少許)醋(少許)糖(少許)辣醬(少許)醬油(少許)微辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇的做法步驟1、調料2、金針菇3、把金針菇放進鍋裏過濾4、放適量的水,放糖鹽味精辣醬,最後放醋放在一起...
“七八年前,我在進入教會後結識了一羣韓國朋友。聚會常在各人家裏輪流進行,有一天意外吃到了香蔥金針菇餅。不知是否是韓國人的臨時起意,真的從未吃過這種味道。滾燙的餅夾着濃郁的蔥香入口久久不能忘懷。即使後面他們全...
“在韓式料理店裏點餐率很高的一道菜,酸辣開胃,其實自己做起來也很簡單,悶熱的天氣裏,讓味覺爽起來。”食材明細主料肥牛片(100g)辣白菜(300g)金針菇(100g)輔料番茄醬(1匙)自制辣醬(1大匙)蠔油(1大匙)清水(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料日本豆腐(2條)輔料金針菇(100克)豬肉(100克)配料蒜茸(少許)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇煨日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐從中間切開,然後切成約3CM長的小塊,要弄乾水分。2、金針菇洗乾淨後,切掉尾部...
食材明細主料金針菇(適量)日本豆腐(三根)西紅柿(一個)輔料玉米油(一勺)鹽(一小勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇日本豆腐湯的做法步驟1、西紅柿切塊,金針菇去帝切斷,日本豆腐切段備用2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入西...
食材明細主料金針菇(適量)日本豆腐(適量)牛肉(適量)輔料蔥花(適量)調料玉米澱粉(適量)花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金針菇日本豆腐牛肉煲的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量蠔油,生抽,花...
食材明細主料金針菇(400克)輔料蔥(適量)醋(2勺)蠔油(2勺)辣椒油(2勺)開水(4勺)姜(適量)蒜末(適量)生抽(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇的做法步驟1、切掉根洗淨的金針菇2、燙好的金針菇(需在開水鍋裏煮兩分鐘)撈出擺好3、分...
食材明細主料金針菇(半把)小蔥(適量)輔料韓式辣醬(一勺)蜂蜜(一勺)鮮貝露(半勺)香油(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣醬拌金針菇的做法步驟1、金針菇撕碎洗乾淨,起鍋燒水,水裏放鹽,焯熟金針菇2、小蔥洗乾淨切段3、金針...
“日本豆腐又叫玉子豆腐,主要是由雞蛋、植物蛋白、魚乾或菌類熬製的鮮湯製作而成,口感鮮香滑嫩,但是裏面沒有一點豆類含量。具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,按照我這麼燒是一道不錯的下飯菜!”食材明細主料日本豆腐(4條)...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:100肥牛卷:250輔料特級一品鮮:4茶匙白砂糖:1茶匙蔥:3茶匙米酒:1湯匙油:適量具體步驟1.將新鮮的肥牛卷用米酒和特級一品鮮醃製8分鐘左右,洗淨金針菇...
“天氣熱的沒食慾了,就可以試試這道菜,蒸一蒸,拌一拌就可以吃了。”食材明細主料金針菇(一把)剁辣椒(適量)蔥(適量)輔料生抽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒金針菇的做法步驟1、金針菇頭切掉,撕小塊洗淨,瀝乾水分備用...
“喜歡日本豆腐炸過後再煮的外酥裏嫩感,配上金針菇、小蝦米跟火腿,絕配呀~有菜有肉,滿足舌尖,又一道色香味俱全拿得出手的菜!”食材明細主料金針菇(1把)日本豆腐(5條)火腿(2條)小蝦米(適量)豬肉(幾片)輔料蔥花(2根)小米椒(2顆)調料鹽(3匙)...
“日本豆腐軟嫩,金針菇爽口,可口很好吃”食材明細主料金針菇(300g)日本豆腐(六個)輔料蔥(適量)生抽(兩勺)胡椒粉(一匙)蠔油(一勺)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇燒日本豆腐的做法步驟1、金針菇切根撕條...
食材明細主料秋葵(2個)金針菇(1把)輔料生抽(1勺)清酒(半勺)味啉(1勺)清水(適量)原味(口味)未知(難度)日式金針菇秋葵涼麪的做法步驟1、秋葵洗淨切掉蒂2、金針菇洗淨切掉根撕開3、鍋做水燒開加秋葵金針菇焯水4、涼水投涼5、分別切片,粒6...
“不曉得銀魚乾配上金針菇會是個嘛味道,今天27把做其他菜剩下的金針菇,和之前買的銀魚乾一起做了這道金針菇銀魚湯~”食材明細主料銀魚乾(6、7根)金針菇(適量)輔料老薑(5、6)植物油(一小勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金...
食材明細主料金針菇(一把)胡蘿蔔(一截)黃瓜(半根)輔料蒜(2瓣)配料味極鮮醬油(適量)油鹽(適量)白醋(1勺)蠔油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨,放開水裏焯1分鐘,撈出,過2遍涼水,去水切段。2、胡蘿...
“傳聞這道菜很簡單,於是開始了我的第一次嘗試。步驟的確不難,唯一比較容易出狀況的是在煎日本豆腐的過程。但是!做得又好吃又上臺面不就行了,而且又是一道妥妥的下飯菜,好吃到男朋友嫌棄飯不夠!!”食材明細主料日本豆腐(2-3...
食材明細主料日本豆腐(3條)輔料金針菇(200克)青椒(2個)蒜苗(2條)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇日本豆腐的做法步驟1、金針菇準備好,從中間切斷,再切成小塊。2、金針菇洗淨備用。3、日本豆腐放入澱粉中打滾,讓它全身沾...
“突然很想吃金針菇,一不小心就買多了·····火鍋吃了還有剩,於是,又做了這道亂燉金針菇,說實話,只是不知道取個啥名字而已······飄走·······”食材明細主料金針菇(適量)大青椒(適量)大紅椒(適量)大蒜(適量)老薑(適...
“金針菇和洋蔥~兩樣都是27愛的食物~今天用這兩樣食材炒了一道菜~味道還不錯喲~而且簡單、快捷~金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌,以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世,特別是涼拌菜和火鍋的上好食材,其營...
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