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食材明細主料玉米(少量)紅蘿蔔(少量切粒)蒜(6小顆)紅色甜椒(少量)肥蝦(10只)西蘭花(半個)蔥(少量)西芹(少量切粒)輔料生粉(適量)水(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西蘭花捲肥蝦的做法步驟1、剝蝦...
食材明細主料肥牛片(50g)蘆筍(100g)輔料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥牛蘆筍卷的做法步驟1、蘆筍洗淨,切去老根。2、用肥牛片捲起,撒上胡椒粉。3、烤箱200度預熱後烤5分鐘。4、取出翻面,再烤5分鐘,沾上喜歡的...
“肥牛是一種高密度食品,美味而且營養豐富,不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣,還是每天需要的維生素B羣,包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源。吃肥牛可以配合海鮮和青菜,海鮮中含有豐富的蛋白質、鐵和維生素,營養更豐富...
食材明細主料肥牛卷(一盒)輔料洋蔥(半塊)青椒(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒肥牛卷的做法步驟1、大蒜和洋蔥備用就緒。2、一盒肥牛卷備用。3、肥牛捲入鍋...
“這道菜靈感來源於培根金針菇卷,今天用肥牛捲來代替培根,捲入綿軟的千頁豆腐、女兒最愛的金針菇和我喜歡的秋葵。肥牛薄、豆腐軟、秋葵滑,葷素搭配,營養美味。做法依然是濃油赤醬的本幫特色,今天用的是六月鮮的新品,輕鹽蜂...
“今天要做麪包,爲了節省時間,就做一道簡單的快手菜吧~”食材明細食材四季豆(1把)肥牛卷(200g左右)調味料色拉油(2大勺)淨水(少量)黃豆醬(1勺)黑胡椒醬(2勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆肥牛卷的做法步驟1、四季豆去筋,洗...
食材明細主料肥牛(適量)響鈴卷(適量)番茄(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肥牛響鈴卷的做法步驟1、肥牛備用。2、番茄去皮洗淨切小塊備用。3、響鈴卷用清水泡軟。4...
食材明細主料肥牛(一盒)酸菜(200克)輔料鹽(適量)辣醬(適量)蒜(100克)十三香(適量)酸辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肥牛酸菜卷的做法步驟1、酸菜切絲,攥洗兩遍。2、拌入鹽、十三香,鹽的量一定要少。3、肥牛凍品不用化,拿出一片捲入...
食材明細主料滷肥腸(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肥腸卷大蔥的做法步驟1、滷好的豬大腸備用(可參考滷大腸的菜譜)。2、大蔥洗淨備用。3、將肥腸改刀切一段段。4、大蔥穿進...
“在“萬歲”日本料理吃過,回家複製,用的肥牛卷比“萬歲”要好,完美。”食材明細主料肥牛卷(200克)輔料洋蔥(50克)青椒(50克)紅椒(50克)大蒜瓣(50克)蠔油(1湯匙)黑胡椒粉(1茶匙)生粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油肥牛卷的做...
食材明細主料肥(羊)牛卷(適量)香菜(適量)米椒(適量)輔料水煮魚佐料(一勺)調料油(適量)鹽(少許)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)香菜肥牛卷的做法步驟1、準備好肥牛卷。2、起鍋燒油,小火,下入水煮...
食材明細主料肥牛片(適量)輔料連枝番茄(適量)芝士碎(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肥牛卷番茄的做法步驟1、番茄洗淨,準備好牙籤。2、肥牛片鋪點芝士碎,把柿子捲起來。3、用牙籤固定,多餘肥牛片鋪底,撒芝...
食材明細主料肥牛卷(500克)香菜(適量)米椒(適量)大蒜頭(適量)黃瓜(一根)輔料料酒(適量)調料香油(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)糖(適量)香醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)涼拌肥牛卷的做法步驟1、準備好食材。2、黃...
“看到微博上做得很簡單就想試試看”食材明細主料金針菇(適量)肥牛(適量)輔料料酒(適量)白糖(適量)醬油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)金菇肥牛卷的做法步驟1、☝卷好了用牙籤固定2、☝很簡單很好吃3、放到鍋裏10s就可...
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料肥牛卷(半斤)金針菇(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香辣火鍋底料(少許)蔥(適量)...
“社區買菜,看了下就茼蒿最便宜。吃市場便宜了一半還拐彎,嘿嘿,就買了。”食材明細主料茼蒿(150g)豬肉卷(80g)輔料食用油(半匙)調料大蒜(幾瓣)食鹽(1g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿炒肥豬卷的做法步驟1、鍋燒水。2、取豬...
1、聞氣味。正常的肥牛卷是沒有異味的,如果肥牛卷的牛肉出現了臭味、嚴重的腥味,則不要買。2、摸彈性。好的肥牛卷用手按壓是有彈性的,按下去之後會立刻彈回。3、看表面,看肥牛表面是否有紅點,如果有紅點則說明已經變質了,...
是。二者大體相同,又有一些不同,區別在於牛肉脂肪和瘦肉含量的不同。肥牛卷是脂肪含量偏多一些的牛肉卷,這樣的牛肉燙熟後脂香四溢,吃起來肥瘦相間,適合用來涮火鍋。有一些脂肪含量較少的牛肉卷通常會被拿來做菜,比如酸湯肥...
“一直覺得金針肥牛很難做,因爲我買回來的肥牛卷在化凍後就不整齊了,這個問題困擾了我很久,畢竟自己家裏不可能像餐館那樣有片肉片的機子。無意之間發現的方法,希望對美食愛好者有用。”食材明細主料肥牛卷(150g)輔料金針菇...
食材明細主料肥牛卷(適量)白菜(適量)輔料剁椒(適量)大蒜(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肥牛卷蒸白菜的做法步驟1、白菜洗淨備用。2、去適量肥牛卷備用。3、蔥和大蒜切碎放入碗...
“酸辣爽口。”食材明細主料肥牛卷(適量)輔料香菜(適量)小米椒(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)燒烤料(適量)玉米油(適量)花椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌肥牛卷的做法步驟1、稍微瘦點的肥牛。2、水開放入...
鍋中水開後,直接將肥牛卷下鍋煮即可。肥牛卷可以單獨煮,煮熟以後可以蘸着芝麻醬、辣椒油等佐料一起吃。肥卷也可以搭配西紅柿、金針菇、小米辣、土豆、胡蘿蔔等食材一起煮。肥牛卷的烹飪方式多樣,可以用於製作爆炒肥牛卷...
“時光飛逝,轉眼間又是一年末。再過一週,中國人最注重的春節就到了。很多人都在採購年貨、構思年夜飯菜譜了吧?今天來跟大家分享一道簡單又快手、製作方便的酸菜肥牛卷,上桌蒸汽騰騰,新的一年裏牛氣沖天哦!”食材明細主料肥...
食材明細主料肥牛卷(300g)輔料豆芽(適量)生菜(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)蒜瓣(4瓣)薑片(5片)蔥白(少許)幹辣椒(10個)花椒粒(適量)白糖(適量)生抽(半勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮肥牛卷的做法步驟1、鍋中倒入適量油2、放入蔥白,蒜瓣,姜...
“肥牛,色澤鮮豔,顏色柔和,呈大理石花紋,口感細嫩、多汁,入口綿潤,回味無窮,一年四季都可食用,含有豐富的營養,特別是在冬季能增加人的抗寒能力,強身壯體,強化心腦血管及心臟的功能。肥牛是一種高密度食品,美味而且營養豐富,不但提...
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