家常菜酸豆角炒鴨胗怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.08W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
鴨胗 :500酸豆角 :200
輔料
姜 :適量油 :適量
辣椒 :適量
味精 :適量
老抽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.備食材;辣椒切絲,姜切絲,豆角切段,鴨胗切花刀,
2.油燒開倒進鴨胗炒勻,
3.調入料酒去腥,
4.再放鹽,老抽翻炒翻炒,
5.倒進酸豆角炒片刻,
6.將豆角里的酸味炒至容入至鴨胗裏,
7.放進辣椒和薑絲,
8.翻炒均勻,
9.待辣椒炒熟時 ,調入味精炒勻,
10.出鍋。
酸辣下飯菜