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“在傳統的曲奇中加入黑芝麻,讓餅乾的口感更佳豐富,更香,更誘人(歡迎加入美食交流羣:523730197)”食材明細主料黃油(40g)糖粉(50g)鹽(1/8小勺)泡打粉(1/2小勺)雞蛋清(2小勺)牛奶(2小勺)低筋麪粉(110g)黑芝麻(10g)輔料香草精(幾滴)其他(口味)烘焙...
“這是一款非常好吃的餅乾——芝麻香,餅乾脆,口感一流,真正嘎嘣脆!製作過程簡單,即便是新手做起來成功率也很高。還可以消耗掉平常做烘焙剩餘的蛋清,減少食材的浪費,超讚!”食材明細主料低筋麪粉(50g)黃油(50g)蛋清(1個)輔料糖粉(40g...
“餃子皮的花樣吃法。”食材明細主料餃子皮(6張)輔料黑芝麻(少許)白芝麻(少許)黑糖(少許)調料油(少許)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻黑糖小脆餅的做法步驟1、備好:餃子皮,黑糖,黑,白芝麻。2、將餃子皮擺在墊了油紙的烤盤中...
“過年就是記憶中兒時的歡樂,長大後一直期盼家的味道;但隨着歲月流逝、時代前行,卻很難找到那種感覺。不過咱今兒分享的這小餅乾,嘗過後好似會穿越一般地回到了小時候。黑芝麻簿脆:顧名思義,有芝麻的簿脆餅,簿、脆、香;也是一...
“沒有黃油也不用怕,不會打發也沒事,今天教大家一款不用黃油,也不用打發,操作簡單快捷,連小朋友也能很流利的操作的餅乾,吃起來香脆可口,非常好吃。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(20克)玉米油(30克)普通麪粉(80克)奶粉(10克)黑芝麻(20...
“自家種的黑芝麻那味道就是不一樣。”食材明細主料黑芝麻(適量)冰糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)純正黑芝麻粉的做法步驟1、準備材料:黑芝麻,冰糖。(照生片忘拍了)。黑芝麻洗淨(洗的過程有點麻煩,因有雜質、灰塵),曬...
“對於芝麻,我總是有着不一樣的情懷。每次聞到,都會覺的安心,舒適”食材明細主料低筋麪粉(40克)輔料黑芝麻(70克)配料食用油(10克)細砂糖(30克)雞蛋清(16克)小蘇打(1/8小勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻酥脆餅乾的做法步...
“做烘焙有時候用全蛋,有時候只用蛋白或蛋黃,那麼今天我們就用蛋白做一款芝麻脆片,第一次做脆片沒有經驗,用不沾烤盤、錫紙、油紙,脆片通通拿不下來,真是有點懷疑人生了,只有用烘焙油布才能取下來。”食材明細主料蛋白(2個)輔...
食材明細主料低筋麪粉(250克)黑芝麻(50克)輔料黃油(110克)雞蛋(1個)砂糖(40克)配料鹽(3克)小蘇打(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻餅乾的做法步驟1、黃油切成小塊,在溫室軟化,2、加入細砂糖,小蘇打,鹽3、用打蛋器攪拌均勻...
“這個蛋卷是要強烈推薦給大家的,非常酥脆好吃,全家沒有一個人不喜歡。每次都是我邊做兩個饞貓邊吃,一般情況下,等我做完他們消滅的也所剩無幾了。製作蛋卷最好能使用燃氣蛋卷模來製作,這樣比較方便、簡單,製作出來的蛋卷非...
“好久不做餅乾的感覺。即使是無油,也總是會懶得做。因爲還有很多糖。看到那個fluff的餅乾,突然又勾起了關於餅乾的心思。這餅乾有點像蛋圓餅乾的感覺,只不過把白糖換成了fluff而已。簡簡單單三種材料,全蛋打發,一點也不費...
“都是做過多次極好的方子。吃在嘴裏脆脆的滿口香,分享給大家。”食材明細主料蛋白(80g)細砂糖(35g)低粉(30g)玉米油(30g)輔料白芝麻(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻脆餅的做法步驟1、蛋白里加入細砂糖。2、攪拌均...
“一口一個,簡單好吃”食材明細主料低筋麪粉(70g)玉米油(50g)白糖(35g)雞蛋(2個)輔料黑芝麻(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻脆餅乾的做法步驟1、將雞蛋打入碗中。2、加入白糖攪拌均勻。3、倒入玉米油攪拌均勻。4、...
“大家還在買腸吃麼?反正我是不買了,有一次在超市看到賣的腸配料表嚇死人了,各種添加劑,自打那次我就研究自己在家做腸吃了,臘腸做過甜的麻辣的都很好吃,最近又開始喜歡細細的羊腸衣做的腸了,做好之後早餐煎幾根配合麪包吃,不...
“原方是來自君之的,只不過我家確實沒有亞麻籽,只有黑芝麻,我就改良了下,也順便調整了些配料。所以就用它代替了,好在味道非常好,家人老小都喜歡,黑芝麻也比較家常,容易操作。”食材明細主料雞蛋(1個)黑芝麻((熟)50g)低粉(30g)輔料黃...
“這款餅乾即使對烘焙沒接觸過,也會做出來,而且低油低糖,口感很脆,比一般的餅乾要健康,最主要的是省時省力。”食材明細主料低筋麪粉(30g)雞蛋(一個)黑芝麻(30g)輔料橄欖油(10g)細砂糖(10g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻薄...
“又酥又脆的小餅乾。”食材明細主料雞蛋(1個)白糖(25g)加拿大芥花油(40g)低筋麪粉(40g)輔料熟黑芝麻(15g)甜香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻薄脆餅的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋加白糖攪拌均勻。3、加入芥花油攪拌均...
“自從買了罐Fluff棉花糖,做什麼都想加一點。這款薄脆餅,用焦糖味棉花糖替代了白砂糖,芝麻的香配上棉花糖的甜,加上餅乾脆脆的口感,非常好吃哦!做法也非常簡單,不需要黃油,免去了軟化黃油的步驟,算得上是快手小零嘴。”食材明...
“曲奇酥脆香甜,加入黑芝麻就會更加香哦~哈哈,實話是,我喜歡吃黑芝麻,對頭髮對面板都好嘛。親手精心製作甜點給家人和小夥伴。甜蜜的甜點💕打造甜蜜🌸的生活😊……”食材明細主料低筋粉(210g)全蛋液(25g)黃油(115g)蔓越梅乾(60g)巧...
“整整三十年了,我帶着剛出生八個月的兒子去部隊探親,那個時候不像現在交通這麼方便,或者自駕車,不到一天就到了,不出山東這麼大的地,要走四天,我容易嗎?要是現在我纔不走呢,可能那時年輕,也能吃苦,帶着個孩,還拿着大包小包呢,是夠...
“今天做一款黑芝麻糊餅乾,充滿着濃郁的芝麻香氣和輕盈的脆脆口感。咀嚼時,餅乾的酥脆與芝麻的堅果香在口中融合,每一口都是一次對味蕾的美妙探索,外表金黃香脆,內部飽滿充實,讓人沉浸在濃郁的風味之中。”食材明細主料無鹽...
“常做烘焙的人都會煩惱一件事,每次遇到只用蛋黃的配方,就開始糾結剩下的蛋白怎麼處理。比如這個蛋撻配方_,用了兩個雞蛋的蛋黃,那剩下的兩個蛋白怎麼辦呢?貪吃猴今天做的這個芝麻薄脆小餅用的就是兩個蛋白的量,不多不少,正...
“今天介紹一款小時候的味道:黑芝麻薄脆餅乾。做法非常簡單,真的只需要攪一攪就完成了。給寶寶做爲小零食還是不錯滴選擇的。中間加了黑芝麻,還可以補鈣哦!”食材明細主料低筋麪粉(70g)雞蛋(2個)白砂糖(30g)玉米油(50g)輔料芝麻(10...
“今天做的這款芝麻薄脆餅是在圓豬豬那裏學的,和以前蛋白薄脆餅口感一樣脆脆的,但是黃油量卻是大大減少,而且加了大量的芝麻所以非常香,味道真好。”食材明細主料低筋麪粉(50g)黃油(15g)黑芝麻(15g)白芝麻(15g)玉米澱粉(4g)蛋白(60g)...
“香香脆脆的一款小餅乾,而且製作也特別簡單哦!”食材明細主料低筋麪粉(20克)玉米澱粉(5克)蛋清(41克)糖粉(5克)色拉油(15克)輔料黑芝麻(18克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻薄脆的做法步驟1、蛋清放入盆中(正好是一個雞蛋...
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