螃蟹需要蒸多久纔算好

二十到三十分鐘。在蒸之前，要將蟹腿綁好，防止在蒸的過程中掉落。螃蟹清洗乾淨後放入鍋中，加入蔥花香菜等調味品，在蒸的過程中不要開鍋，否則會影響螃蟹的味道，同時會延長它的成熟時間。蒸好螃蟹後，可以在碗中放入醋和醬汁等，吃螃蟹時蘸着調料食用可以起到去腥的作用。