有關麻油雞絲的精選大全
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘麻油雞絲,算得上是一道涼菜了,聽上去就覺得這道菜應該是又麻又辣了,雞肉富含蛋白質而脂肪含量少,又屬於肉類,吃多不怕長胖,簡直是肉類首選,拌上愛吃的蔬菜,葷...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘香味十足的麻油雞絲。主要原材料爲雞腿肉加上各種的配料。手撕雞就相信大家就吃過很多了。但麻油雞絲又不知道大家有沒有吃過。麻油雞絲跟手撕雞做法...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味爽口的麻油雞絲是由雞肉和麻油搭配爲主要食材製作而成的一道小吃,製作起來好吃又簡單,自己在家中動手製作出來健康些,爽口的麻油雞絲,製作起來比較費...
“椒麻雞絲,這是一道非常適合夏天吃的涼拌菜。椒麻雞絲用料簡單,配料大衆,操作方便,成品菜顏色豔麗,集色香味爲一身,可以下飯,可以配酒,是一道非常受歡迎的涼拌菜。”食材明細主料雞腿(350克)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥(...
食材明細主料雞裏脊(適量)輔料芝麻醬(適量)辣椒油(少許)花椒油(少許)生抽(少許)白醋(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)蔥(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無油麻醬手撕雞絲的做法步驟1、雞肉焯水,撈出2、用手把雞肉撕成雞絲3、雞...
“大暑過後,天就開始熱到不行,一到飯點,就聽見身邊同事說沒胃口,熱到吃不下。我家可沒這個煩惱,且不說我天天換花樣做菜色,有些菜就算您吃上幾頓也不會膩,就像這個沙姜麻油雞絲,一回做上半隻雞的肉量,端上桌還真不夠搶的。自己...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麻油雞調理包:適量雞絲麪:適量輔料具體步驟1.取ㄧ湯鍋,倒入約1/2鍋的水量,再放入人蔘雞調理包以隔水加熱的方式以大火煮至水滾讓調理包解凍即離火備用。2...
“減脂期容易嘴饞的小可愛們可以試試這道菜,把雞胸肉做成了麻辣雞的感覺~越嚼越香、好吃不長肉,好吃有訣竅,趕緊來看看吧。”食材明細主料雞胸肉(640克)輔料蔥(2段)姜(5片)蒜(4瓣)調料六月鮮輕鹽昆布醬油(2大勺)六月鮮輕鹽蜂蜜紅燒...
“今年剛好是丁酉雞年,年夜飯怎麼能少了“雞”這道菜,太油膩的年夜菜已經不是很吃香了,小清新纔是主角。所以我們今天換個做法:將雞胸脯肉低溫慢煮,撕成絲狀,再調以自制的麻辣醬料,美味不可抵擋!”食材明細主料雞胸脯(1塊)生薑(2...
“節日的餐桌,決不缺少大魚大肉。所以更需要這樣一份清爽可口的素菜來解解膩。今天元旦,我也做了一桌子菜。最先吃完的就是這一份了。”食材明細主料萵筍(1棵)輔料蔥(1段)香油(1茶匙)花椒油(2茶匙)鹽(1勺)糖(0.5勺)蔥香(口味)拌(工藝)十...
“麻油雞,臺灣女生坐月子必吃的一道溫補菜式,大家平常也用來補中益氣,祛溼暖身。麻油香氣混合米酒的酒香,還有絲絲薑片的辛香,喝一口身體都開始微微發熱,很贊!”食材明細主料雞全腿(2個)黑芝麻油(適量)老薑(掌心大一塊)米酒(1瓶)輔料...
“小時候看小品(祝福天堂的趙麗蓉奶奶),第一次聽說麻辣雞絲這道菜,說實話當時真沒吃過。不過沒吃過豬肉,還沒看過豬跑嗎,自己研究唄,不過只能說是山寨版,但的的確確是“麻辣”味兒的“雞絲”哦”食材明細主料雞胸肉(300克)洋蔥(...
“上油管子看美食視,常常看到寶島的麻油雞,不同縣市、不同店家,做法各不同,後來又參考了James的視頻,綜合大家的長處和自家的條件,學做起來。”食材明細主料雞中翅(12塊)雞翅尖(12塊)輔料枸杞籽(1把)紅棗(4顆)生薑(約20片)浸泡調料精...
“麻辣嫩爽口”食材明細主料大雞腿(2個)輔料生抽(2勺)蒜(1個)姜(1塊)老乾媽(3勺)蔥(1顆)小紅辣椒(5個)特級花椒油(2勺)熟花生(25克)香菜(一顆)食鹽(1勺)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻油雞的做法步驟1、雞腿下冷水鍋,下蔥段,薑片,大火煮沸...
“雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞胸肉因爲肉質纖維多的原因,普...
“回家路上看見一個老奶奶在擺攤買菜,萵筍一塊五一棵,今天降溫,老奶奶很不容易,老公就買了一棵萵筍,回家給他做一個麻油芸絲,謝謝暖心的二胖!”食材明細主料幹芸絲(300克)萵筍(100克)輔料麻油(2匙)鹽(1勺)白糖(1勺)香油(1匙)蒸魚豉油(1勺)...
食材明細主料茄子(適量)輔料蒜泥(適量)配料麻油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻油茄絲的做法步驟1、茄子去蒂洗淨2、茄子切成段3、蒜末切好備用4、茄子上蒸籠蒸熟5、將蒸熟的茄子用筷子攪散,放如蒜末鹽淋上麻油6、...
“簡單又好吃的減脂餐,也可以當零食”食材明細主料雞胸肉(500g)輔料鹽(1勺)花椒(少許)花椒粉(3勺)黑胡椒粉(3勺)辣椒粉(3勺)原味(口味)未知(難度)麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉加花椒冷水下鍋煮熟,花椒是爲了去腥,減肥不能放料酒。2、煮熟...
“雞肉這樣伴着吃一點都不塞牙縫”食材明細主料雞胸肉(1個)黃瓜(1根)輔料鹽(1g)芝麻醬(5g)味極鮮醬油(5g)香油(1g)姜(10g)料酒(5g)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻醬雞絲的做法步驟1、食材備好2、冷水鍋放入解凍後的雞胸加入姜10...
食材明細主料雞胸肉(1塊)料酒(1勺)蔥結(1個)醃料:食鹽(半勺)生抽(1勺)十三香(半勺)白砂糖(半勺)玉米澱粉(1勺)佐餐之料:花椒(20粒)辣椒絲(適量)蒜片(適量)食鹽(適量)白砂糖(適量)白熟芝麻(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)麻辣雞絲的做法步驟1...
“椒麻雞,新疆老少爺們沒不愛的。做法是大廚偶然間試出來的,我照搬。就用了兩種料,碰撞出了椒麻雞。簡易到難以想象,味道一絕!椒麻雞做法從此正式走入家庭。。我做的是椒麻雞絲,你們可以照此法做椒麻雞以及各種蔬菜也不錯。...
“這一下出了兩個菜,榴蓮雞湯和麻汁雞絲。我喜歡這個雞湯。”食材明細主料雞脯肉(適量)粉條(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)榴蓮殼(適量)白菜(適量)輔料麻汁(適量)大蒜(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)醋(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半...
食材明細主料雞中翅(1000克)大蒜(4瓣)紅米椒(3個)小黃姜(10克)四季蔥(5克)輔料鹽(適量)麻油(少許)花生油(適量)生抽(少許)米醋(少許)白糖(少許)味精(少許)料酒(少許)蒜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻油淋雞的做法步驟1、雞中翅洗淨、姜蒜剁...
食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)麻油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉涼水下鍋,加蔥姜料酒,大火煮開小火煮...
“夏至這天做了火麻油雞絲拌麪和雞絲湯麪,美味應景,食材多樣,集優質動物和植物蛋白質、優質動物和植物脂肪、還有蔬菜於一餐,簡單好做還營養。火麻油有極高的營養價值,可增強人體免疫力,味道又是特別的清香,放在面裏別提多棒...
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