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海鮮是現在人們經常食用的一種美食了,烹飪起來也是非常方便,但是有一點讓做飯的人頭疼的是,海鮮自帶的腥氣。烹飪時不僅別的食物上有腥味連自己身上也會帶着腥氣,這一點個也是許多人不喜歡海鮮的原因。今天小編就來給大家...
豆腐就是用黃豆壓榨而成的,起初就是需要將黃豆浸泡水以後,用石磨或者是壓榨機把黃豆壓制成液體狀,倒入鍋中在經過大火與石膏的結合,其液體狀就可以變成我們所說的豆腐了。其實豆腐裏面含有大量的微元素,對人體有着十分好的...
我們家裏都有電飯煲,也都知道電飯煲是用來做飯的。很多網紅店裏的蛋糕很好吃,但是價格卻很貴。有一天我如發奇想如果把電飯煲和蛋糕聯想在一起會怎麼樣呢?怎麼用電飯煲做蛋糕呢,小編在家裏進行了很多次的嘗試,終於成功了,這...
洗完削皮。蘋果是常吃的水果,削皮吃的時候,儘量把蘋果洗完後再削皮,這樣可以避免細菌的滋生。市面上的蘋果在生長期都會噴灑農藥等,直接削皮會使細菌粘在果肉上,沖洗後也會影響蘋果的口感。蘋果削皮可以使用打皮刀削去果皮...
食材明細主料牛油果(半個)牛奶(150ml)即食燕麥片(35g)芒果(1顆)輔料碧根果(1個)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)完美早餐的做法步驟1、牛油果切開去核,倒入蛋液,放入微波爐烤三分鐘2、一袋即食燕麥片,一杯牛奶,一個水煮蛋切碎,混...
一直以來,家長們對學生的營養餐都尤爲重視,說來也是,一個孩子的未來纔是國家的希望,想要學生成爲國家的棟樑之才,就要保證學生吃飽穿暖。但是有些學校利慾薰心,把國家發放的貸款貪污,那麼學生每天沒有辦法吃飽,就連食材也只有...
夏天是吃瓜的季節,各種各樣的瓜在夏季都逐漸的成熟了,其中最受歡迎的除了西瓜之外,蔬菜類的瓜果就是苦瓜了,苦瓜雖然味道比較清苦一些,但是有着很好的清熱去火的效果,並且對於沒有食慾的人羣來說,吃一些苦瓜還可以得到改善,然...
臘肉是用新鮮的五花肉先醃製然後放在太陽底下暴曬或者放在爐子裏烤制而成的,雖然看上去不起眼,但是吃起來非常的香。臘肉的吃法很多,可以燒湯可以爆炒。那麼臘肉蒸完再炒還是煮完再炒呢?一、臘肉蒸完再炒還是煮完再炒其實...
老人常說春冬進補陽,夏秋滋補陰,所以春天來臨人們就會吃這四芽,綠豆芽、紅豆芽、黑豆芽、豌豆芽,通常一到春天,人們就會買一些豆子,然後放到家中的桶裏去燜豆芽,等到要煮的時候就拿一些豆芽出來燙一下開水,然後和肉片一起炒。...
粥是非常受歡迎的美食,粥不僅口味獨特,而且還經濟實惠,粥已經憑藉過硬的質量,贏得了客戶口碑,全國各地都有粥加盟店的存在,不少創業者們都想要開一家自己的粥店,開一家粥店需要的錢也不多,那麼想學粥去哪學?大家一起來看一看吧...
餐飲提問:想開家米線店是加盟的好還是學習完自己開不加盟的好康璐9回答:作爲消費者感覺加盟的更上檔次,更專業點。就店面招牌上可以看得出,關鍵還得看你家米線做的好吃不。...
牛肉是日常生活中必不可少的食材之一,而牛排更是如此。但是雖然很好吃,營養價值也很高,可是在外面吃一次牛排的價位卻是非常的令人難過。關鍵是量還很小。可是在超市自己買的牛排卻又不知道怎麼樣才能煎的好吃。不是熟過...
很多朋友對於枇杷都是特別忠愛的,甜甜的口感,搭配上靈活的做法,會讓人頓時感覺心情舒暢,而關於冰糖燉枇杷的做法也是大家特別關注的,下面就來給大家詳細介紹下幾種常見的冰糖枇杷做法,希望對大家有實質性幫助!在空閒的時候動...
“在家庭烘焙裏,土司當然是必不可少的,可以做各種三明治等,當早餐花樣搭配很隨意,可以做各種口味讓家人都大愛。我在家烘焙做麪包的時候,大都用玉米油,覺得這樣熱量更低一些,如果喜歡黃油的味道,可以用黃油等量替代玉米油。”...
說到科學儲存食物,小編就想起了每年過年家裏都會買很多水果蔬菜,時間久了這些食物就會壞,很容易造成浪費。這時候科學儲存食物就顯得尤爲重要,可以幫助我們更好的延長食物的保鮮時間,要知道變質的食物對我們的健康是有很大...
說到豆沙餡,相信大家應該都比較熟悉了,它是生活中比較普遍的食材,無論我們吃豆沙包還是月餅總能吃的到。那麼,豆沙餡用不完怎麼儲存?大家是不是也很想知道呢?就讓我們來看看吧。一、豆沙餡用不完怎麼儲存1.對於自制豆沙來...
山藥玉米粥做法簡單易學,孩子們吃完一碗又一碗!山藥玉米粥是美味又營養的粥品,也是孩子們非常開胃的食物。那麼,山藥玉米粥怎麼做纔好吃又更有營養呢?有沒有製作祕訣呢?那麼,下面就讓小編爲大家詳細的闡述一下山藥玉米粥方法...
大家每次去吃火鍋冒菜都會點什麼菜呢?小編我每次去吃的時候都會把牛肉丸放在必選選單裏面,牛肉丸吸收了火鍋冒菜的湯汁以後,一口下去,爆漿的快感讓人不得多吃兩碗米飯,而大家知道,牛肉丸怎麼做麼?下面小編就來教教大家。一...
每當我們吃早餐的時候,看到桌上自己喜歡吃的飯菜,尤其是自己喜歡的粥,你會感受到很溫暖,今天,將爲您介紹一種新的粥的做法,它就是豐胸粥,愛美的女性朋友注意了,想讓自己擁有更加完美的身材,並且腸胃好,就來跟隨小編一起學習下好...
爽口拌菜是我們中國特有的一道菜,在歷經人們長期下來不斷的改良中,形成了獨特的口感。它是我們小時候經常吃的菜,原料和外觀看起來都很平常,但是非常受大家歡迎,甚至經常出現在我們年夜飯的飯桌上。其實爽口拌菜有很多做法...
洗完再切。香菇就像海綿一樣具有吸水性,若是將其切完了之後再清洗,就會導致蘑菇接觸清水的面積變大,從而導致蘑菇吸收過多的水分,影響後期炒制時蘑菇的食用口感、食用味道等。若是整朵直接清洗的話,只有蘑菇外層接觸到清水...
“用3個蛋白(做蛋撻剩的2個蛋白),一個蛋黃做出的6寸戚風超輕,口感超細膩,是我所做的戚風蛋糕中最完美的一個,且少糖少油甚是健康!”食材明細主料低筋粉(30克)玉米澱粉(15克)色拉油(15克)蛋黃(1個)蛋白(3個)細砂糖(25克)輔料檸檬汁(幾滴)...
土豆是我們日常家庭中很常見的一種食材。土豆富含澱粉和熱量,在北方一些地方,有把土豆當做主食的。土豆中含有豐富的膳食纖維,有助我們促進胃腸蠕動,疏通腸道。土豆塊莖還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸,具有抗...
隨着現在生活節奏的越來越快,很多人在吃飯的時候都依賴於外賣,很多的年輕人在廚藝這一快的知識基本是空白,相當於知識盲區。其實無論工作多忙,在空閒的時候還是要學習一點廚藝知識,自己下廚的食物不僅安全美味還能增加幸福...
火鍋當前國內最受消費者們所喜愛的一種美食了。火鍋的具有美味可口,價格實惠、還有一定的養生健體的功效,在國內的日常生活當中是一種有着非常重要地位的美食。這樣的特性讓火鍋成爲了當今餐飲市場當中一個非常炙手可熱...
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