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食材明細主料芝士年糕(適量)輔料火腿腸(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)椒鹽粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽火腿腸芝士年糕的做法步驟1、火腿腸切小段備用。2、鍋中水燒開放入年糕,將年糕煮軟。3、鍋中熱油放入...
“冬天就要到了,又到了窩在家裏看劇吃東西的季節了~軟糯Q彈又充滿芝士香氣的芝士年糕是不錯的選擇呢。回想在最近大熱的懸疑韓劇《當你沉睡時》中,男主丁宰璨檢察官和女主南洪柱記者的初遇就是從一盤芝士年糕開始的呀,好...
“芝士又名奶酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,除同牛奶一樣,含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用製成而使...
“總是在外面吃上這道菜,無奈都給的太少,索性自己來個特大份,哈哈!還真一次沒吃了!”食材明細主料年糕(兩塊)洋蔥(半個)胡蘿蔔(少許)大蒜(1瓣)芝士(三片)蝦仁(少許)輔料韓國辣醬(2勺)韓國大醬(1勺)糖(1勺)食用油(20毫升)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗...
“這年頭玩個混搭也不算稀奇了。做法簡單的泡菜年糕加芝士,烤出來很好吃喲。”食材明細主料年糕(300克)泡菜(100克,)洋蔥(40克)馬蘇裏拉奶酪(100克)輔料蒜(2瓣)韓式辣醬(半湯匙)橄欖油(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗年...
“白白軟軟糯糯,再也不用擔心非包郵地區的冷藏運費了!”食材明細主料白菜(1顆)白蘿蔔(1/3顆)胡蘿蔔(1根)蒜(1頭)梨半(1/2個)土豆(1/2個)蔥(適量)糯米粉(200g)粘米粉(140g)馬格里蘇芝士(適量)洋蔥(1個)五花肉(200g)輔料魚露(適量)蝦醬(適量)鹽(適量)辣...
食材明細主料鹹味芝士片(3片)年糕(3塊)輔料麪粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋液(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士年糕的做法步驟1、均勻打散蛋液2、年糕切片3、取一塊芝士片夾上4、均勻沾上一層雞蛋液5、麪粉6、再沾上一層...
食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(150克)雞蛋(1個)酵母(3克)黃油(20克)白砂糖(30克)食鹽(3克)麪包內餡:火腿腸(3根)沙拉醬(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)芝士火腿腸排包的做法步驟1、麪包桶內按照先液體後粉類...
食材明細主料年糕(3根)火腿腸(2根)青菜(200克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸青菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕、火腿腸(已剝去包裝)、青菜(已洗淨)2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、將已洗淨好的...
“不知道晚飯要做什麼的時候,把家裏常備着的最基本的幾道食材攪拌到麪粉和雞蛋裏,放進烤箱等不到一個小時看似灰常進階的法式鹹火腿芝士蛋糕就出爐了,軟綿綿的蛋糕裏藏着酸甜鹹香各種不同食材的口感,健康美味不用說,保證男...
“樂衆繽紛夏日烘焙大賽——麪包組-火腿腸芝士條”食材明細主料高粉(200克)即發乾酵母(4克)鹽(4克)全蛋液(40克)玉米油(25克)馬蘇裏拉芝士(適量)蔥碎(適量)輔料低粉(50克)細砂糖(30克)全脂奶粉(15克)水(110克)火腿腸(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)...
“剩飯剩菜的華麗轉身!正月16纔回單位上班的小夥子,昨晚又突襲回來給個驚喜;咋辦:只能用剩飯剩菜,做個簡單快捷的焗飯哈;再配上一杯自制酸奶,那小子吃了可歡了~~~”食材明細主料冷米飯(1小碗)胡蘿蔔(15克)芥花油(適量)馬蘇裏拉芝士...
食材明細主料火腿腸(2根)飛餅(2張)芝士(4片)輔料蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝士火腿腸飛餅卷的做法步驟1、食材:火腿腸(已去包裝)、飛餅、芝士、蛋液2、將火腿腸切段,芝士去包裝紙切開。3、將飛餅放在硅膠墊上...
食材明細主料肥牛片(適量)芝士年糕(適量)各種丸子(適量)千葉豆腐(適量)香菇(五朵)金針菇(一把)小油菜(適量)土豆(一個)元蔥(半個)西葫蘆(半根)辛拉麪(一袋)辣白菜(一碗)小烤腸(一袋)芝士(一片)輔料火鍋專用醬(一袋)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“第一次烤這個,饅頭切的太稀碎,而且芝士啥的放太多,都不成型了,不過,太好吃啦。”食材明細主料奶香雞蛋饅頭(1個)輔料芝士碎(適量)火腿腸(適量)調料蔥花(小許)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士火腿腸烤饅頭的做法步驟1、原料...
“相信大多數吃貨家裏都會有一個煎鍋或煎烤機吧?趕緊利用起來,你沒看錯,就用煎烤機或平底鍋,做出來的披薩絕不會輸給烤箱哦。平底鍋要翻面,要手法純熟才能駕馭。若是廚房新手,最好還是煎烤機,兩面同時加熱,加料、撒芝士碎可以...
食材明細主料年糕條(1包)芝士碎(適量)輔料年糕醬(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士年糕條的做法步驟1、超市買的年糕條。2、把年糕條放入鍋中。3、加一碗水。4、煮開放入年糕醬。5、煮制年糕條軟爛。6、撒一層芝...
食材明細主料寧波年糕(1袋)雙匯藤椒火腿腸(兩根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)辣椒麪(1勺)孜然粉(1勺)小蔥(2根)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)火腿腸辣炒年糕的做法步驟1、寧波年糕拆封切細條,雙匯藤椒火腿腸,小蔥備好。2、火腿腸切...
食材明細主料年糕(兩根)輔料蔥(適量)椒鹽(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽年糕的做法步驟1、年糕切片。2、鍋熱倒入油加入蔥花炒香。3、加入年糕片翻炒。4、年糕變軟時加入椒鹽調味。5、裝盤即可食用。...
食材明細麪糰糯米粉(270g)木薯粉(90g)熱牛奶(255g)白糖(36g)輔料芝士(適量)調料黃油(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)芝士年糕的做法步驟1、270g糯米粉+90g木薯粉+36g白糖混合均勻。2、加255g熱牛奶,和成不粘手、不開裂的面...
“黑椒牛肉腸,據說是純肉製作,無添加大豆蛋白、澱粉、卡拉膠、香精、色素什麼的。正好想做個黑椒味兒的法式芝士鹹蛋糕,就用着黑椒牛肉腸來代替空缺的培根。後來想想,幹什麼要把肉腸切條呢?切成圓片擺在表面應該會更好看。...
“莎士比亞說:凡是過去,皆爲序章。就讓這過去的一年都成爲火鍋的底料,咕嚕咕嚕吃完消化完,以一個全新的姿態迎接即將到來的2019吧?”食材明細主料韓式辣醬(適量)芝士年糕(適量)洋蔥(適量)泡菜(適量)香菇(適量)金針菇(適量)芝士片(適量)魚...
食材明細主料年糕(1根)青菜(2株)火腿腸(1根)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿腸青菜年糕湯的做法步驟1、食材:年糕。2、青菜、火腿腸。3、豬油。4、將青菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用...
“這道是上次在婆婆家過聖誕的那幾天婆婆給做的,清清楚楚記得那時乍一眼整個蛋糕就被我們消滅得乾乾淨淨了,所以今天juju給大家分享婆婆那裏學來的做法~小夥伴們,不知道晚飯要做什麼的時候,把家裏常備着的最基本的幾道食...
“模具周圍要抹一層融化黃油,以方便脫模;芝士糊在到模具之前,可過篩一遍,使蛋糕組織更爲細膩;”食材明細主料雞蛋(50克)淡奶油(25克)原味餅乾(150)輔料融化黃油(70克)芝士(270克)海鹽(3克)糖粉(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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