烘焙 火腿腸芝士條的做法 - 火腿腸芝士條怎麼做 來源:飄香吧 2W “樂衆繽紛夏日烘焙大賽——麪包組-火腿腸芝士條” 食材明細主料高粉 (200克)即發乾酵母 (4克)鹽 (4克)全蛋液 (40克)玉米油 (25克)馬蘇裏拉芝士 (適量)蔥碎 (適量)輔料低粉 (50克)細砂糖 (30克)全脂奶粉 (15克)水 (110克)火腿腸 (適量)沙拉醬 (適量)甜味 (口味)烘焙 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)火腿腸芝士條的做法步驟1、準備好所有材料2、所有面包材料統統倒進麪包桶,啓動發麪團模式,大約一個半小時3、程序結束後繼續把麪糰留在麪包桶裏進行第一次發酵4、待麪糰發至兩倍大5、取出排氣靜置10分鐘6、平均分割成8個小麪糰,滾圓,靜置15分鐘7、取一個小麪糰,擀成長橢圓型8、捲入火腿腸(或者肉鬆)封口朝下放好9、所有的麪糰都卷好後放進烤盤,然後放進烤箱中進行二次發酵(我在烤箱裏放了一碗熱水,爲了讓他更好的二發)10、發酵結束後取出,刷蛋液,擠上沙拉醬,撒上芝士碎,最後撒點蔥碎就可以了11、烤箱預熱180度,15分鐘到20分鐘即可(注意觀察表面顏色,適當時候蓋錫紙) 火腿腸 火腿腸芝士條的做法步驟 火腿腸芝士條的家常做法 火腿腸芝士條怎麼做 火腿腸芝士條怎麼做好吃 火腿腸芝士條的最正宗做法 火腿腸芝士條的做法 火腿腸芝士條 芝士