有特色的紅燒土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料。

2.瘦肉洗乾淨，切好，加入薑片，少量鹽，雞精，生抽攪勻醃5分鐘。

3.土豆，紅青辣椒都切塊。

4.熱鍋加油，倒入瘦肉翻炒變色

5.然後倒入土豆翻炒片刻

6.加入適量鹽。

7.加蓋煮5分鐘。中途要翻一翻。

8.開蓋。還有一點汁加入青紅辣椒，加生抽翻炒收汁即可

烹飪技巧

加蓋煮時，要中途要翻一翻。以免燒乾燒糊。