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準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料拉麪:2人份加拿大野生北極蝦:若干香腸:一小根雞蛋:兩個油菜:一棵速凍什錦蔬菜:若干輔料醬油:少許番茄醬:少許棉砂糖:少許檸檬汁:幾滴具體步驟1.先來一張試...
“人生活在天地之間,自然環境中,是整個物質世界的一個組成部分,應和大自然融爲一體。自然界的植物五顏六色,接受陽光雨露的滋潤生長爲萬物之靈的人提供了食物來源。人體五臟與大自然的五色有着密切的關聯,五色入五臟1.肝—...
“一個披薩兩種口味,既有海鮮——蝦,又有肉肉——培根,是不是能夠滿足不同口味的你呢?”食材明細主料中粉(200克)酵母(3克)鹽(2克)糖(3克)黃油(10克)水(90克)輔料培根(2片)蝦仁(8個)馬蘇裏拉(150克)洋蔥(適量)辣椒(少許)番茄醬(適量)雞蛋(1個)甜玉米...
“時間過的真快,年前和香港女廚神charmaine聚了一次,這次跨度見面的時間有點長,不過以後每個月一期的見面會更加的豐富,因爲每次我們都會全部動手來做菜,下個月26號charmaine會親臨我們慢生活的烹飪課堂做一次親密接觸,繼續...
“牛肉是我們家孩子的最愛,各種做法都吃不膩!但是娃奶奶吃膩了!😂😂😂所以呢今天就來一個雙拼,奶奶愛的有了,孩子們愛的也有了!👏👏👏完美解決!這道白灼海陸雙拼,少油低鹽口感好,重點是製作也簡單快速,特別適合端上桌來招待客人...
“做好長方形的蛋糕體,裏面的夾心可以根據個人喜好放入;水果餡料的、奶油餡等可以等出爐後蛋糕體涼一些,在蛋糕體表面塗抹。繽紛豐富的夾心餡料是各種口味的來源。”食材明細主料低筋麪粉(100g)糖粉(80g)朗姆酒(10ml)輔料雞蛋(5...
“在入手烘焙後,才發現原來高大上的比薩也如此簡單!比外面的要健康多了!”食材明細餅底面粉(200g)酵母(1.2g)糖(3g)鹽(適量)黃油(10g)菜料小青椒(1個)培根(2片)鮮蝦(15只)香料披薩草(0.5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海陸雙拼比薩的...
“上禮拜買來的藕一隻沒吃,翻騰冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜歡吃,因爲他是肉食動物,於是找來點豬肉餡,來做藕丸子吧!”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)白胡椒粉...
“千張,我國北方稱爲豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌,可清炒,可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富,味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千...
“這碗粥,來自捷賽智能烹飪鍋,這個鍋不僅能炒菜、煲湯,還能燜飯、煮粥、煮麪條。只要按一下鍵,飯菜就自動做好了。不但煮的時候不用擔心溢鍋,而且還能預約時間,特別的方便。”食材明細主料大米(200克)輔料瘦肉(適量)蝦米(適量)香...
食材明細主料低筋麪粉(200g)雞蛋(一個)牛奶(適量)黃油(10g)酵母(10g)鹽(少許)輔料荷美爾披薩豬肉粒(適量)蝦(適量)青椒(少許)玉米粒(少許)馬蘇裏拉芝士(適量)配料鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)番茄醬(適量)芝士粉(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:5顆香菇:2朵雞胸肉:1塊小墨魚:2個洋蔥:1/3個包菜:1/3個花菜:1/3個臘腸:1/3段雞蛋:1個輔料姜:2片鮮醬油:少許醋:少許具體步驟1.食材準備。2.成品(前期:雞肉...
“看到菠蘿蜜核在料理機裏被打成粉粉面面的樣子,忽然想到曾經那個無粉的菠蘿蜜核蛋糕,甜味。一下子就有了新的主意。鹹味的無粉蛋糕也可以來一個。只不過懶得用那個甜蛋糕的打蛋方式。直接用馬芬蛋糕的模式,想必也能行。...
“日誌裏已經囉嗦了一遍,準備週末試試長久帶娃的手,重來溫習一下,哈哈,這次準備用奧爾良烤雞翅佐餐,嘿嘿,到時享用的時候希望還能保持優雅的姿態。期待。。。”食材明細主料高粉(150克)發酵粉(3克)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料雞蛋黃(適...
“前幾天燉雞湯前特意剔下的雞脯肉,這傢伙燉着吃超級塞牙,沒味道,炒着吃,嫩嫩得,纔好吃!”食材明細主料胡蘿蔔(一個)熟花生米(適量)芹菜杆(適量)雞脯肉(一塊)鮮香菇(2朵)紅甜椒(半個)小洋蔥(1個)輔料料酒(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)蠔油(適量)澱粉(適...
“電腦裏儲存了好多,一直沒時間整理。時間都到哪去了?從今天起爭取每天一道菜,這是給自己下的任務。直到整理完剩餘的圖片。”食材明細主料酸菜(一棵)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)玉米油(適量)蔥姜(適量)酸...
“披薩(Pizza)是一種發源於意大利的食品,在全球頗受歡迎。在家裏製作披薩,可以將自己喜歡的食材葷素搭配,做到料足、營養、美味~快來動手試試這道海陸匯(蝦、牛肉、雞肉)三拼披薩吧~~”食材明細主料麪粉(適量)黃油(適量)鹽(適量...
“我家小朋友突然提出要求,想吃披薩了翻翻冰箱,食材齊全那就動手唄。。。頭天晚上揉好面,扔冰箱冷藏發酵早晨起來洗漱後就做起來不一會小朋友起牀烤箱披薩香味已經飄出有肉、培根及大大蝦仁的海陸至尊披薩味道一點不遜於...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝴蝶面:200蒜薹:一兩胡蘿蔔:一小根小蝦仁:一兩洋蔥:少許輔料鹽:兩勺番茄醬:少許醬油:少許具體步驟1.大火燒開水,放入蝴蝶面,煮十分鐘2.煮好後盡在涼水裏,放...
“黑白蒜切碎成末,均勻地散在新鮮的大蝦上,做法簡單,蒸好後,就是一道滋味鮮美的大餐!”食材明細主料蝦(適量)大蒜頭(適量)蔥末(適量)輔料清道本草黑蒜(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑白蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、準...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料pizza餅皮:9寸黑胡椒肉腸:6、7片鮮蝦:6只脆皮腸:6個pizza醬:適量青椒、洋蔥:適量芝士片:兩張馬蘇裏拉奶酪碎:適量輔料具體步驟1.烤盤上鋪上錫紙,爲了方便...
“自己動手,豐衣足食~”食材明細主料牛肉(適量)番茄醬(200毫升)香菇(一把)芝士奶酪(適量)洋蔥(一個)麪粉(200克)火腿(一個)青椒(一個)輔料食用油(適量)酵母(5克)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海陸披薩的做法步驟1、麪粉➕酵母➕食用油,和...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:兩碗無鹽黃油:150馬蘇裏拉奶酪碎:200牛奶:100ml番茄醬:少許酵母:5輔料洋蔥:一個青椒:一個培根:三片甜蝦:10支目魚卷:6個蟹棒:8支杏鮑菇:1個具體步驟1....
“適合健身人士的2人份午餐。”食材明細主料菠蘿(1/4個)洋蔥(1/4個)帶子(4粒)小墨魚(6個)青口貝(6個)雞翅中(4個)輔料生菜(4-6片)枸杞(適量)調料橄欖油(2勺)料酒(2勺)生抽(1勺)鹽(1匙)花椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛裏脊:250南美對蝦:150紅葡萄酒:適量輔料檸檬:45黃油:5黑胡椒醬:100鹽:少許味精:少許具體步驟1.第一步先將牛肉洗淨待用,加入檸檬汁一到兩克。在放入,黑胡...
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