黑白蒜蓉蒸蝦的做法 - 黑白蒜蓉蒸蝦怎麼做
來源:飄香吧 2.47W
“黑白蒜切碎成末,均勻地散在新鮮的大蝦上,做法簡單,蒸好後,就是一道滋味鮮美的大餐!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑白蒜蓉蒸蝦的做法步驟
1、準備食材
2、將新鮮的蝦挑掉蝦線、去掉蝦頭,用少量生抽、料酒和鹽醃製幾分鐘。醃蝦的時候準備黑蒜和大蒜頭,將黑蒜和大蒜頭切末。薑絲和蔥段也切末。
3、入鍋蒸
4、大火蒸7-8分鐘
5、蒸好的蝦,取出後即可食用,帶有黑蒜的甜味。
小竅門
1、選用120天熟成黑蒜,品質和味道更佳!