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“配料可按照自家喜歡的搭配，每個人的口味不同。豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對面板的健美具有重要意義。、經常食用動物肝還能...
“總覺得手掰的菜味道不一樣，看雜誌上說蔬菜中維生素C怕熱，還怕金屬。切菜的時候蔬菜的細胞壁被破壞，金屬會加速維生素C的氧化，破壞其活性。所以，手掰菜更能保護營養素。對於我這樣的懶人來說，用手掰還省了刷刀刷菜板的麻煩...
“喜歡鮮筍，爽口脆，搭配豬肝、瘦肉，豬肝的甘甜，瘦肉的嫩滑，筍的鮮，一道開胃家常美味。”食材明細主料豬肝（100g）瘦肉（100g）鮮筍（300g）輔料胡蘿蔔（少許）姜（少許）蔥（少許）蒜末（少許）辣椒（2個）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）生粉（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
“豬肝的第一個功效是可以養肝明目，因爲豬肝當中含有着豐富的維生素A，而維生素A對於肝細胞的正常維持和視力的正常發揮功能起着重要的作用，因此對於肝虛目昏、夜盲、肝功能下降、腹水、肝腫大的人，如果適當的食用豬肝，都有...
“一道簡單的涼拌菜，香辣、蒜香，椒香、醬香，豆腐入味特別好吃。”食材明細主料老豆腐（1塊）輔料小蔥（2顆）綠線椒（1個）小米辣（3個）大蒜（5粒）紅幹辣椒（適量）調料鹽（1勺）生抽（1勺）花椒粉（適量）雞精（少許）花生油（適量）香油（少許）香辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（...
“看着病牀上的小妮子，心藍又氣又憐。一張清瘦無光澤的臉，一雙大卻無神的眼，一身有氣無力的骨感“美”，楚楚可憐。小妮子叫蕊，是心藍一個朋友的妹妹，長的非常靈氣，有一種如精靈般動人的神采。文科出身，思想浪漫，想法天馬行空，不...
按照西瓜的紋理輕輕的切開，用手輕微的再掰一下即可。已經切好的西瓜，在儲存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏儲存，用保鮮膜密封的目的是避免其他的食物和西瓜發生串味。西瓜在挑選的時候要挑選外皮無破損，外皮顏色比...
食材明細主料豬肝（適量）輔料香蔥（3根）生薑（3片）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肝泥的做法步驟1、豬肝切好，泡水裏半小時，再放鍋裏熱水裏煮一分鐘撈出。2、撈出的豬肝在水龍頭下衝洗。3、再裝水，加三片生薑和三根香蔥，煮到...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘手掰青椒炒肉是由青椒和精肉爲主要材料，搭配蒜瓣等配料烹飪而成的。製作的步驟簡單，所需要的食材也比較常見。微辣的青椒搭配香嫩的肉十分可口。大家在...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：500豆角：750輔料蔥：半根蒜：四瓣兒具體步驟1.洗好蔥蒜，切碎2.豆角菠菜洗淨，豆角手掰，更利於纖維營養的保留3.少油蔥蒜爆香，加一點點生抽4.加入食材，炒豆角...
“這道菜一定要用手掰老豆腐，不可以用刀切，手掰的老豆腐邊緣不規則，這樣表面積更大，能接觸到更多的調料，從而更入味，刀切的就和這相反了。刀具一般是金屬製品，不用刀切，用老話來說是避免沾上“鐵腥氣”，有利於保持營養和口感，我...
食材明細主料豬肝（500克）輔料幹辣椒（適量）大料（適量）大蔥（適量）姜（適量）料酒（2勺）鹽（少許）老抽（適量）香菜（適量）花椒（少許）生抽（1勺）鹹香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）美味涼拌豬肝的做法步驟1、豬肝泡幾小時，我泡了一上午。2、大料，香葉，蔥，姜，...
食材明細主料豬肝（適量）佛手瓜（適量）輔料姜（適量）蒜苗（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）佛手瓜炒豬肝的做法步驟1、豬肝清洗乾淨切薄片。2、放在漏勺上，用流動的水沖洗乾淨血沫...
“專家推薦豬肝是最佳的補血食材，貧血患者可以適量多吃豬肝。家裏平時買來豬肝以熘肝尖、豬肝湯等方式入菜，今天換一種做法~滷豬肝，覺得很好吃，也很方便。”食材明細主料豬肝（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）八...
夏天一到，就是吃各種涼拌菜的時候了。爲了讓家裏挑食的小可愛也能開心地吃下豬肝，我也很努力的做了幾種不同做法的豬肝。從炒着吃、煮粥吃、熬湯喝，到涼拌着吃，我也是費盡了心思。這幾種做法裏面，消滅得最快的還是涼拌豬肝...
“每一個媽媽都想給寶寶最好的甚至爲了自己的孩子獻出生命也在所不惜經過了十個月的漫長等待一個自己生命裏最重要的人來到了身邊做爲一個新手媽媽你是不是看見這個小傢伙你真的是不知道該怎麼疼纔好所以你來到了母嬰...
不要。爆炒豬肝不需要焯水，焯水會使得豬肝變硬、變老，口感變得不好。豬肝有豐富的維生素A和鐵元素，食用價值高。在製作爆炒豬肝之前，需切薄片清水泡30分鐘左右，多清洗幾次把血水衝乾淨即可。現切現做最好吃，不要放太久，有益...
“還是因爲我貧血，要多吃豬肝。”食材明細主料佛手瓜（1個）豬肝（200克）食用油（2湯匙）姜（小許）食鹽（1克）輔料雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝炒佛手瓜的做法步驟1、豬肝沖洗一下，切片。2、放鍋裏。3、加清水，焯水。4、...
“豬肝中鐵質豐富，是補血食品中經常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的用處；能保護眼睛，維持正常視力，有效地防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚...
香椿是一種可以吃的蔬菜，每逢穀雨時節，人們都可以吃上新鮮脆嫩的香椿芽。除了市場裏有現成的香椿賣，但有些人認爲掰香椿更有意義，所以，它們會親手掰香椿，沿襲舊時傳統。那麼，怎麼掰香椿呢？下面介紹一些掰香椿的方法，讓第一次掰...
“豬肝是補血的好東西，但是很多人都不喜歡吃，因爲不喜歡它的腥味，尤其是煮湯！單調的炒着吃，多吃幾次也就不想吃了！所以這次給大家分享一個去腥味的巧門，讓大家可以變着花樣的做！”食材明細主料豬肝（200克）水白菜葉（200g）西紅柿（1個...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘手掰老豆腐：豆腐營養、價格實惠是大家所喜歡的菜品，而且豆腐的做法可以有無數種方法，沒有豆腐做不到的，炒、煎、炸，而且早餐裏面還可以做成豆腐花、豆漿等...
“豬肝粉確實不好做，手工都是細緻活，尤其是炒制，用時特別多，如果寶寶比較小，建議少買一點豬肝，這樣會省很多事！”食材明細主料豬肝（3斤）檸檬（1個）輔料生薑（1塊）原味（口味）炒（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制豬肝粉的做法步驟1、豬肝用水泡去...
“小時候過年前一個月，家裏長輩就開始準備各種醃臘製品。焙肉，焙魚，焙雞還有焙豬肝。用煙燻過後有股煙燻的香味，乾乾的豬肝有嚼勁，放進嘴裏越嚼越香，有絲甘甜又略帶一絲苦。”食材明細主料豬肝（20斤）調料花椒粒（50g）無碘鹽（250g）...
“蒜香肆意，美味佳餚！”食材明細主料粉腸（一根）輔料萵苣（一個）蒜醬料（一碗）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵苣蒜香手掰腸的做法步驟1、吳記粉腸一根。2、精選切開。3、萵苣掰散。4、手掰粉腸。5、萵苣鋪地。6、調製蒜香汁...
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