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食材明細主料大白菜（適量）自制剁椒（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒白菜的做法步驟1、大白菜洗淨手撕成大塊，白菜幫子、葉子分開放2、起鍋放入蒜瓣熗鍋3、改大火，放入白...
“我們挑選茭白時，要選用以體形均勻，色澤潔白，質地脆嫩，新鮮柔嫩，無黑點的最佳，吃起來茭白會帶有絲絲甜味。我們通常喜歡用茭白搭配葷菜一起來炒，這樣能吸收了肉類的湯汁綿軟濃厚，變得味道醇厚。爲了口感更順溜一些，我特愛將茭...
食材明細主料花菜（300克）剁椒（2勺）輔料雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵2、鍋中放水，到入花菜3、燒開,把花菜綽熟4、再放入清水過一下5、瀝乾水分備用6、熱鍋入油,放入花菜翻...
食材明細主料雞蛋（4只）輔料剁椒（適量）香蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒蛋白的做法步驟1、食材：雞蛋。2、剁椒。3、香蔥。4、將雞蛋清洗一下。5、放入清水鍋中煮開，煮上10分鐘撈出。6、隨後，將煮...
食材明細主料小白菜（一把）蝦皮（適量）剁椒（一勺）輔料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蝦皮小白菜的做法步驟1、小白菜。2、小白菜切碎。3、蔥姜切絲，。4、起油鍋。5、放入蔥薑絲。6、放入蝦皮。7、放入小...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料小白菜（300g）輔料剁辣椒（1勺）調料豬油（5g）鹽（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）剁辣椒炒小白菜的做法步驟1、豬油燒熱倒入小白菜大火翻炒。2、加入蒜...
食材明細主料白菜（適量）剁椒（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）五香粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒白菜芯的做法步驟1、蔥姜和紅辣椒備用。2、白菜芯備用。3、蔥姜紅辣椒切碎備用。4...
“簡單快捷的家常小炒。”食材明細主料白菜（300g）輔料海帶（100g）剁辣椒（2勺）調料鹽（少許）白糖（少許）醬油（適量）味精（少許顆）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒白菜炒海帶的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，放入剁辣椒、蒜蓉，炒出香味。2...
食材明細主料空心菜（適量）輔料剁椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒空心菜的做法步驟1、空心菜洗淨備用。2、蔥和大蒜備用。3、剁椒準備就緒。4、蔥和大蒜切碎備用。5、空心菜...
食材明細主料白菜心（200g）油渣（適量）輔料蒜苗（適量）剁椒（適量）食鹽（適量）味精（一勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒炒菜心的做法步驟1、備好菜心2、摘小節，洗淨3、蒜苗切段待用4、剁椒待用，油渣待用5、鍋裏放油炒油渣，倒入菜...
“10分鐘都用不上的小菜，人人都可以上手，不需要私毫技術。辛辣爽口，下飯利器。”食材明細主料大白菜（400克）輔料剁辣椒（1勺）調料鹽（少許）生抽（2勺）白糖（1勺）蔥蒜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒白菜的做法步驟1、白菜去...
食材明細主料白菜（適量）番茄（一個）輔料青蒜（適量）蒜（適量）剁椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）水（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒番茄燉白菜的做法步驟1、白菜和番茄洗淨備用。2、青蒜和蒜切碎裝盤。3、白...
食材明細主料紅菜薹（適量）輔料剁椒（適量）調料味精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒紅菜薹的做法步驟1、紅菜薹掐成段清洗乾淨。2、鍋中油熱放入紅菜薹翻炒。3、放入一勺剁椒。4、翻炒翻生後放入少許的味精翻炒...
食材明細主料圓白菜（適量）輔料剁椒（適量）配料雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒圓白菜的做法步驟1、準備材料.2、圓白菜切成片,洗乾淨.3、熱鍋入油,放入圓白菜.4、翻炒幾分鐘至圓白菜熟透.5、在放兩勺剁椒....
“想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻連結地址：_show/id_XMTQ5OTc4NzQ4OA==”食材明細主料大白菜（1棵）輔料剁辣椒（適量）肥肉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒大白菜的做法步驟1、大白菜一棵，切下白菜幫，用手...
食材明細主料熟牛筋（315克）大白菜（310克）輔料剁椒（2勺半）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒牛筋炒大白菜的做法步驟1、食材：熟牛筋、大白菜（已清洗切開）、剁椒。2、將熟牛筋放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油...
“這是一款非常簡單的菜，味道重下飯。”食材明細主料小白菜（一捆）肉末（適量）泡椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒肉末小白菜的做法步驟1、準備小白菜一小捆。2、準備剁椒。3、洗淨，切碎...
“圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。它能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌症...
食材明細主料菜花（適量）剁椒（適量）青椒（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒炒菜花的做法步驟1、菜花掰小朵用鹽水浸泡一會兒。2、蔥薑蒜和青椒準備就緒。...
食材明細主料小白菜（400g）輔料剁椒（1勺）食鹽（少許）糟香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒小白菜的做法步驟1、小白菜清洗乾淨。2、瀝乾水分。3、切段（梗和葉子分開放）。4、鍋裏放油燒熱後，倒入菜梗炒個15秒左右（大火）。5、放入一...
“剁椒炒酸菜，酸辣的味道、醇香適口，是非常好吃，是米飯的殺手鐗。酸菜不僅保留了原有蔬菜的營養成份，含有大量的可食用營養成分，浸製的過程能產生天然的植物酵素，有保持胃腸道正常生理功能之功效。。。”食材明細主料酸菜（23...
食材明細主料芽白（適量）輔料剁辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒大白菜的做法步驟1、大白菜上剝幾片下來，我剝了六片，剛好一頓不用吃剩。2、洗乾淨後用手撕成塊。3、鍋內留油，加少許鹽，千萬別放多，剁椒鹹着吶。4...
食材明細主料萵筍（1根）白肉（1塊）輔料剁椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒白肉炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）。2、白肉。3、剁椒。4、將已去皮的萵筍清洗一下撈出。5、放在案板上切成片，待用...
食材明細主料白菜（適量）輔料皮蛋（1個）花生油（適量）調料鹽（少許）剁椒醬（1匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒皮蛋炒白菜的做法步驟1、白菜，洗乾淨切塊，皮蛋去皮切塊。2、炒鍋放油燒熱，放入剁椒醬炒香。3、放入白菜，鹽翻炒均勻...
食材明細主料大白菜（100g）輔料剁椒（一勺）食鹽（適量）味精（少許）蒜苗（4顆）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒大白菜的做法步驟1、白菜洗淨，去筋，去葉。2、菜梗切塊裝盤待用。3、菜葉切塊。4、蒜苗洗淨切段。5、鍋裏放油燒熱後，倒...
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