剁椒大白菜的做法 湘菜館裏都有的---剁椒大白菜 剁椒大白菜怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒大白菜的做法步驟

• 1、大白菜上剝幾片下來，我剝了六片，剛好一頓不用吃剩。

• 2、洗乾淨後用手撕成塊。

• 3、鍋內留油，加少許鹽，千萬別放多，剁椒鹹着吶。

• 4、大白菜倒入鍋內，原則上是洗完就撕，撕完就炒，最好有點水。

• 5、白菜葉稍焉點後加剁辣椒和生抽。

• 6、加點糖，雞精拌勻，我愛吃稍爛點的，便稍煮了下，當然是用白菜葉水煮白菜。

• 7、盛出鍋就行啦，特下飯的青菜，百吃不膩的口味，那青菜湯千萬別喝，喝過的人都知道原因！