北方糉子和南方糉子的區別有哪些 - 外形和餡料都不太一樣

糉子是一種很受歡迎的食物，尤其是在端午節的時候，很多人都會吃糉子，但其實糉子的種類是很多的，哪怕是北方的糉子和南方的糉子都是不一樣的，那麼北方糉子和南方糉子的區別有哪些呢?

北方糉子和南方糉子的區別

1.南方糉子和北方糉子餡料其實是不同的，南方的糉子餡料是很豐富的，鹹味的糉子是主打的。北方的糉子紅棗和豆沙餡的會比較多一點，甜甜的糉子主要使用到的原料就是糯米，紅棗以及蜜棗等一些食物，有時候還會搭配豆沙或果脯，主要就是爲了增加甜抄度。

2.南方糉子和北方糉子從糉子的形狀和大小上來看也是不一樣的，單看形狀，南方的糉子形狀會比較多一點，比如說三角形、錐形和方形，會讓人很有食慾。北方百糉子個頭差異還是蠻大的，有大有小，但一般來說不會比小女度孩的拳頭小，形狀一般是斜四角形或者是三角形的。相比之下，南方人制作糉子的概率會更高一點，因爲南方人還是以米飯作爲主食的。

糉子的種類還是很多的，包括糉子的餡料，外形等都是可能會存在一定的差異的，又因爲南北方的飲食習慣不同，所以糉子有區別是在所難免的。