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食材明細主料瓊脂(5克)糖水黃桃(3塊)輔料綿白糖(40克)清水(100毫升)糖水(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃桃涼糕的做法步驟1、食材:瓊脂。2、糖水黃桃。3、綿白糖。4、清水+糖水。5、取3塊黃桃放在案板上切開。6、將...
“一年當中最熱的時候到了,怎麼樣讓嘴巴也清涼一夏呢?今天就教大家做一道看起來清涼解暑,吃起來也清爽怡人的綠色小甜品~綠色是最消暑的顏色,用綠色的黃瓜做出來的涼糕清甜Q彈,外面裹着的椰蓉更是在清涼之外散發一股濃濃的...
“剛剛發現一個黃桃的新世界,倏忽而來的黃桃卻又倏忽而去了。趁着最後一個黃桃,來嚐嚐這個黃桃的酸奶蛋糕。雖然它是一向不怎麼喜歡的打發黃油版的馬芬。據說,這個蛋糕初始來源於德州農民。加入了足足一個黃桃,麪糊裏滿眼...
“我生在北方,每到夏季天氣熱的時候人們都喜歡吃涼糕,涼糕有很多種類,很多口味,紅豆的、綠豆的……等等,其中我最喜歡黃米涼糕,我發現當我兒子第一次吃黃米涼糕的時候,他也特別喜歡,一起吃飯的小朋友連一口都沒吃到,一整盤都被...
食材明細主料麪粉(160g)糖霜(20至40g)黃油(30g)雞蛋(6個)牛奶(500g)輔料淡奶油(500g)糖(30g)黃桃(適量)椰肉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃桃千層蛋糕的做法步驟1、雞蛋打散,備用2、黃油隔熱融化,備用3、糖加入牛奶攪拌均勻4...
食材明細主料牛奶(20ml)芋頭(200克)輔料黃桃果醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃桃芋頭糕的做法步驟1、芋頭清洗乾淨2、上蒸鍋蒸熟包皮3、碾壓成泥放入糖奶4、家裏沒有純牛奶,放的旺仔牛奶5、搓成圓球狀,擺盤淋上黃...
食材明細主料低粉(100克)淡奶油(380克)鹽(少許)色拉油(50克)牛奶(60克60克)綿白糖(50克40克)魚膠片(適量)雞蛋(五個)輔料黃桃(1個)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)黃桃莫司蛋糕的做法步驟1、先做戚風蛋糕一個,先把蛋白分開,一定要放在無...
食材明細主料瓊脂(5克)蜜桃味果珍粉(40克)白糖(25克)清水(150毫升)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜桃味涼糕的做法步驟1、材料:瓊脂5克、蜜桃味果珍粉40克、白糖25克2、清水150毫升3、將瓊脂用涼水泡開。4、將泡開的瓊脂...
“慕斯蛋糕通常有餅底,爲此一直偏好慕斯杯,而懶得做慕斯蛋糕。後來靈機一動,烤了個心形薄餅,用來做黃桃慕斯蛋糕。終於還是決定做倒扣。頂面衝下,直接翻轉出來,最多再刷個面,就不用做鏡面,等待兩次凝固。——就算不做鏡面,怎麼...
“送給媽媽的生日蛋糕,雖然裱花手藝欠佳,但是心意在,祝媽媽健康長壽。”食材明細主料8寸戚風(適量)輔料淡奶油(適量)白糖(15克)黃桃罐頭(適量)草莓(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃桃生日蛋糕的做法步驟1、原料。2、黃...
食材明細主料江米(140g)大黃米(70g)輔料葡萄乾(10粒)蔓越莓幹(10粒)醪糟(60ml)白糖(20g)金瓜泥(適量)調料色拉油(適量)其他(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)黃米涼糕的做法步驟1、取洗乾淨的江米和大黃米按比例2:1加入醪糟,溫水,各30克,放入...
“這種米從小就吃,但是老人怕吃了不好克化,都不讓吃涼的。在西貝吃過涼糕,一下子就愛上了這個味道。試做一次,改良了,加了紅豆和花生,葡萄乾。蘸着糖桂花吃,美味無比呀。”食材明細主料大黃米(適量)紅豆(適量)花生(適量)葡萄乾(適量...
食材明細主料戚風蛋糕(1個(八寸))淡奶油(250克)糖(50克)輔料黃桃罐頭(5塊)獼猴桃(1個)藍莓(30個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃桃水果蛋糕的做法步驟1、八寸戚風蛋糕一個2、淡奶油加糖打發,裱花用,打發到十分發,打到一半電動打蛋...
食材明細主料蛋黃(44克)香草精(1克)糖(76克)低筋麪粉(80克)蛋白(174克)黃油(18克)牛奶(42克)淡奶油(70克)輔料糖(10克)黃桃果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃桃蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃香草精36克糖,在一個盆中充分打勻。2、...
“大米我家如此做,簡單易學,爽口開胃,比涼皮還好吃,家人都喜歡。”食材明細主料大米粉(250g)水(300ml)黃瓜(1根)蒜(3瓣)生抽(2勺)香醋(1勺)白糖(半勺)辣椒油(1勺)鹽(適量)輔料油(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃瓜拌涼糕的做法步驟1...
“這是第一次做奶油蛋糕。女兒生日,我做了兩個蛋糕,一個是米飯做的,一個是奶油的。其實做奶油的我一點底都沒有,連起碼的裱花嘴、轉盤什麼的都沒有,做出這個效果我自己也蠻驚訝的,很興奮的,呵呵,有點小驕傲...”食材明細主料...
食材明細主料低筋麪粉(80g)雞蛋(4個)牛奶(65g)米糠油(45g)白糖(蛋白)(40g)白糖(蛋黃)(10g)輔料黃桃果醬(適量)白醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃桃果醬蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋白分開,盛蛋白的盆要無油無水,蛋黃和白糖、米糠...
“泡打粉版本的發糕和馬芬好像除了蒸烤之別,就並無太多差別。它們的麪糊其實也是可以共用的,但爲了讓它們不僅僅是在蒸烤之中相互區別,固執地,不肯在發糕的麪糊中用油。因爲,總以爲無餡的中式蒸制面點裏,大多是吃不到油的,比...
“每當看到別的小朋友吃各種冷飲飲料的時候,我們家的這個小朋友總會投去一種羨慕的眼光。不是我摳門,連個冰淇淋都不肯買給孩子吃,而是我下意識的就想杜絕外面買的食物來禍禍孩子,明知那些東西不健康不衛生,還買來給孩子吃...
食材明細主料黃桃(一個)白涼粉(適量)輔料蜂蜜(適量)純淨水(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃桃白涼粉果凍的做法步驟1、備好食材:如圖,黃桃洗淨。2、黃桃切成小塊備用。3、煮鍋內加入適量純淨水燒開,放入白涼粉...
“一直都想做一道翻轉蛋糕把這罐黃桃用掉。看了很多翻轉蛋糕的配方,大多都是重油蛋糕,也有個別做戚風翻轉的。總覺得戚風麻煩,最後決定做一海綿翻轉。不過悲催的的是,進烤箱之前手一滑,差點折翻了,脫模後發現這一失手的後果...
“最近因爲有點忙,拍了很多步驟圖都抽不到空編輯菜譜,手機圖片太多老死機,每次一死機就害怕圖片給刪沒了d(ŐдŐ๑)再不抽空弄好,真擔心那天手機會給塞爆了!”食材明細主料黃桃肉(935g)木薯粉(600g)生粉(200g)輔料開水(約700g)甜...
“美味看得見。”食材明細主料黃油(100g)糖粉(90g)全蛋(100g)低粉(90g)泡打粉(2/3小匙)輔料黃桃粒(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃桃磅蛋糕的做法步驟1、黃油室溫軟化後,打至顏色變淡2、加入糖粉打發3、分次加入全蛋液拌...
食材明細主料低筋麪粉(100克)黃桃(120克)雞蛋(3只)輔料玉米油(40克)調料綿白糖(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紙杯黃桃蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麪粉、黃桃、雞蛋、綿白糖、玉米油。2、將黃桃放在案板上切成小塊,待...
“最近也學習了一些孕期飲食的知識,什麼該吃什麼不該吃,什麼多吃什麼少吃,雖然不一定按照嚴格規定來執行,但瞭解了還是有好處的,據說乳酪就不錯,營養價值很高,而且可以很好的補充能量。還說不讓吃罐頭,怕有防腐劑,我是想吃就吃...
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