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“酸辣粉簡直就是一人食最完美的選擇,用個小奶鍋去煮,煮完直接連鍋一起端上桌,還能少洗一個碗,懶人福音啊!至於配菜,誰家裏還沒有個葷腥的存貨呀,一個人吃飯的朋友,建議冰箱裏不要少了一塊豬肉,我是沒有了就趕快補倉,有這一小塊...
“酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩!酸辣粉主要以紅薯粉爲主,系純天然綠色食品,粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上...
食材明細主料米粉(適量)肉末(適量)酸豆角(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角肉末米粉的做法步驟1、食材:泡好的米粉、肉末、蔥花。2、鍋中放油,放入肉末炒散。3...
“哇,這道菜真的是桌上的米飯殺手!湯汁濃郁,酸菜和肉沫的經典搭配,粉條的爽口…”食材明細主料粉條(一把)酸菜(少許)肉末(少許)輔料豆豉(少許)青椒(一個)小米辣(一個)蔥(少許)姜(適量)調料紅燒醬油(半勺)老抽(半勺)雞精(少許)鹽(少許)郫縣豆瓣醬(半...
“有了這份無敵臊子,讓快手的飯菜也能變成美味”食材明細主料豬後腿肉(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒粉(適量)黃豆醬(適量)五香粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)水(適量)醬油(適量)酸辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸辣肉末臊子的...
“涼粉可以涼拌,也可以煮和炒,炒涼粉是超好吃的,其味道滋味十足,醬香味濃,加上本地人自制的酸醃菜和五花肉,好吃到讓人想把盤底也舔乾淨。心急吃不了熱豆腐,同理心急也吃不了熱涼粉,讓我們坐下來慢慢品味這道好吃的炒涼粉。”...
食材明細主料米粉(2包)輔料雞蛋(2枚)配料香油(適量)調味包(適量)鹽(少許)酸辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣米粉的做法步驟1、平底鍋燒熱加少許油,放心形模具,磕入雞蛋,加少許毛毛鹽,小火煎至凝固2、如果不喜歡吃糖心翻面,再煎一...
“粉絲本身沒有什麼味道,可是他可以和很多菜很好的搭配,由粉絲可以做出很多菜品,比如說螞蟻上樹,可是有需要太多的油,擔心體重問題,我做了改良,我稱爲辣味肉末粉絲!”食材明細主料粉絲(兩把)豬腿剔骨肉(可以用上肉)(150G)幹蝦仁(六個...
食材明細主料酸豆角(適量)肉末(適量)江西米粉(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)海底撈牛油火鍋底料(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸豆角肉末粉的做法步驟1、米粉提前用清水泡發備用。2、香蔥洗淨切蔥花備用。...
食材明細主料米線(適量)豬肉(適量)輔料香菜(適量)小菜(適量)青菜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)醋(適量)水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末酸辣米線的做法步驟1、米線提...
“米粉不同於麪條,不容易進味,所以要選擇味大的調料,才能滿足重口味食客的味蕾要求。”食材明細主料米粉(適量)輔料肉末(適量)泡菜(適量)花生(適量)豬油(適量)香蔥末(適量)花椒麪(適量)油辣子(適量)味精(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸辣(口味)煮(工...
食材明細主料乾粉(大約150克)肉末(200克)自制酸菜(2顆)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)香菜(適量)豆瓣醬(1匙羹)生抽(1匙羹)豆苗(少許)小米椒(幾個)白糖(少許)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜肉末米粉的做法步驟1、這個粉我是在網上買的。2...
食材明細主料茄子(250克)青椒(100克)輔料大蒜(10克)生薑(10克)酸辣椒(15克)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣肉末茄子的做法步驟1、茄子切塊,用水泡着防變色,辣椒切片,肉切末,姜蒜切末,酸辣椒備用2、肉末用料酒和醬油先醃製3、...
“粉條是我家喜歡吃的,它既可以做主食,也可以做菜。當主食時,可以代替米飯饅頭烙餅;做菜非常入味,但因其澱粉含量高,不知不覺就會多吃幾口,所以適當減少主食的攝入,要不然的話,這體重噌噌地長,再往下減可就費了勁啦!這道菜跟“螞...
食材明細主料酸菜(適量)粉絲(適量)豬肉(適量)輔料大料(適量)幹辣椒(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末酸菜粉的做法步驟1、肉切成肉末。2、酸菜切絲清洗乾淨,控幹水份。3、大料幹...
食材明細主料粉絲(2個)輔料豬瘦肉(少許)配料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)花椒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣肉末煮粉絲的做法步驟1、米粉入清水中泡軟...
食材明細主料豬肉餡(適量)酸豆角(適量)米粉(適量)蔥(適量)輔料海鮮醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蔥香菜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末酸豆角米粉的做法步驟1、米粉用開水泡開。2、酸豆角切末。...
食材明細主料米粉(適量)肉末(200克)輔料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)花椒油(適量)老乾媽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣肉末米粉的做法步驟1、米粉提前用溫水泡軟2、準備肉末,薑末,...
“酸豆角炒肉末以前經常做,這次加入了粉條,我覺得更好吃了,粉條吸收了肉末的香味、酸菜的酸味很下飯。”食材明細主料酸豆角(120克)粉條(50克)肉末(80克)輔料生薑(3克)蔥(5克)蒜(3克)青尖椒(3個)紅尖椒(3個)醬油(2湯匙)八角(1個)料酒(2湯匙)酸...
“酸豆角,就是醃製過的豆角。豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可以補充機體的招牌營養素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽鹼酶活性,可幫助消化,增進食...
“對於喜歡吃辣的朋友來說這道菜是非常合味口滴無辣不歡的我總喜歡研究着怎樣簡單就怎樣做的方法麪包機除了能揉麪之外,還能做很多的美食例如這一道超級下飯的酸辣肉末”食材明細主料豬肉(200g)酸菜頭(120g)幹辣椒(8個)菜籽...
“下班回到家,發現家裏的菜遠遠不能滿足兩隻吃貨…..炒一盤酸辣肉末,配一碗白米飯,滋味倍棒…吃貨吃得特別香….O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料豬肉(200g)酸蘿蔔(適量)輔料蒜薹(適量)小米辣(適量)泡椒(適量)配料蒜(適量)姜(適量)醬油(適...
食材明細主料土豆(適量)豬肉(少許)輔料姜(一點點)蒜(兩小辦兒)花椒粒(十來顆)泡尖椒(兩個)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣肉末土豆絲的做法步驟1、土豆切絲泡在清水裏泡幾分鐘就可以了,把豬肉切碎,不用太碎,今天我老公幫切的,...
食材明細主料麪粉(300克)鹽(1勺)水(適量)豬肉(適量)蔥(適量)榨菜(適量)輔料醬油(2勺)油潑辣椒(適量)醋(2勺)鹽(適量)油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣肉末剪刀面的做法步驟1、用溫水將鹽化開,舀300克麪粉用筷子攪拌成絮然後揉成...
食材明細主料意粉(適量)輔料酸豆角(適量)肉末(適量)配料指天椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)生粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角肉末炒意粉的做法步驟1、酸豆角泡水去除多餘鹹味後瀝乾水分切粒2、...
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